Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πάνω από 1.000 διαδικτυακές παρακολουθήσεις στο 12ο GAIA CONGRESS για την ανανέωση γενεών και την καινοτομία στη γεωργία

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C συνδέονται με μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία στους ηλικιωμένους – Μελέτη με 2.044 συμμετέχοντες

Τα ευρήματα δείχνουν συσχέτιση ανάμεσα στη χαμηλή βιταμίνη C στο αίμα και μειωμένη λειτουργική και δομική ακεραιότητα του εγκεφάλου σε μεγαλύτερες ηλικίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κολλαγόνο και πρωτεΐνη μαζί στο ίδιο ρόφημα – Τι δείχνουν τα δεδομένα για ένα από τα πιο δημοφιλή διατροφικά «δίδυμα»

Οι ειδικοί εξηγούν πώς συνδυάζονται τα δύο συμπληρώματα και ποια είναι τα διαφορετικά οφέλη τους για τον οργανισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συστατικό από φλούδες καρότου εξασφαλίζει αποκλειστικά δικαιώματα στην ευρωπαϊκή αγορά για πέντε χρόνια

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εγκρίνει το νέο συστατικό μετά από θετική γνωμοδότηση της EFSA
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποιοι χάνουν περισσότερα κιλά με την τιρζεπατίδη – Νέα μελέτη με 80.000 ασθενείς εντοπίζει τους παράγοντες που προβλέπουν την επιτυχία

Ηλικία, φύλο, αρχικός δείκτης μάζας σώματος και πρώιμη ανταπόκριση στη θεραπεία συνδέονται με τα καλύτερα αποτελέσματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα φάρμακα απώλειας βάρους συνδέονται με μεταβολές σε τεστοστερόνη και ανδρική γονιμότητα – Νέα δεδομένα για ορμονικές επιδράσεις σε άνδρες με παχυσαρκία

Νέα επιστημονικά ευρήματα εξετάζουν τη σχέση ανάμεσα στα ενέσιμα φάρμακα απώλειας βάρους και τη λειτουργία του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αεροπορικά ταξίδια: Τι προβλέπει για αποζημιώσεις καθυστερήσεων και προσωπικό αντικείμενο η νέα συμφωνία της ΕΕ

Ένα σημαντικό βήμα για την ενίσχυση των δικαιωμάτων των αεροπορικών επιβατών στην Ευρώπη.
Πέπη Οικονομάκη -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Γιόρτασε για 16 η χρονιά την Ημέρα Εθελοντισμού με πάνω από 4.500 εθελοντές και 150 δράσεις

Με επίκεντρο τα καταστήματά της και τις τοπικές κοινωνίες όπου δραστηριοποιείται, η εταιρεία ένωσε για ακόμη μία χρονιά τους ανθρώπους της σε δράσεις προσφοράς, αλληλεγγύης και φροντίδας για τον άνθρωπο και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Ο ECDC γιορτάζει είκοσι χρόνια προστασίας της δημόσιας υγείας στην Ευρώπη – Νέα έκθεση καταγράφει τα επιτεύγματα του οργανισμού

Η ευρωπαϊκή υπηρεσία δημόσιας υγείας καταγράφει δύο δεκαετίες δράσης και επαναπροσδιορίζει τον ρόλο της στη διαχείριση επιδημιών και διασυνοριακών κινδύνων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μεγάλη αναθεώρηση για ασβέστιο και βιταμίνη D – Νέα ανάλυση δεν βρίσκει ουσιαστικό όφελος στην πρόληψη καταγμάτων και πτώσεων

Εκτενής επιστημονική ανασκόπηση αμφισβητεί τη συστηματική χορήγηση συμπληρωμάτων σε ηλικιωμένους, με βάση δεδομένα από δεκάδες κλινικές δοκιμές
Νίκος Ζορζοβίλης -

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Cibum Newsroom -

Η EFSA εξετάζει επέκταση χρήσης ενζύμου γλουταμινάσης από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό

Η ευρωπαϊκή αρχή καλεί επιστήμονες και ενδιαφερόμενους φορείς να καταθέσουν στοιχεία για την αξιολόγηση της ασφάλειας του ενζύμου γλουταμινάση
Νίκος Ζορζοβίλης -

«Πράσινο φως» για τη μεγαλύτερη συμφωνία στην αγορά ψωμιού του Ηνωμένου Βασιλείου

Η απόφαση της βρετανικής αρχής ανταγωνισμού ανοίγει τον δρόμο για τη δημιουργία ενός νέου ισχυρού παίκτη στον κλάδο της αρτοποιίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλλάζουν οι ετικέτες στο μέλι – Τι θα βλέπουν πλέον οι καταναλωτές στη συσκευασία

Νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες επιβάλλουν μεγαλύτερη διαφάνεια στην επισήμανση και την προέλευση του μελιού
Cibum Newsroom -

Τραγωδία στην Εύβοια: Πέθανε νεαρή μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι να κάνετε αν σας τσιμπήσει σφήκα ή μέλισσα

Οι γιατροί επισημαίνουν ότι στα πρώτα λεπτά μετά από σοβαρή αλλεργική αντίδραση μπορεί να κριθεί η ζωή του ασθενούς, καθώς η καθυστέρηση οδηγεί σε έλλειψη οξυγόνου και μη αναστρέψιμες βλάβες.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι γυναίκες αντιλαμβάνονται καλύτερα τις νυχτερινές διακοπές του ύπνου – Νέα δεδομένα αποκαλύπτουν σημαντικές διαφορές από τους άνδρες

Η υποκειμενική αίσθηση του ύπνου φαίνεται να αντανακλά με μεγαλύτερη ακρίβεια όσα συμβαίνουν κατά τη διάρκεια της νύχτας στις γυναίκες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δάγκωμα από λαγοκέφαλο: Νέες οδηγίες από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό

Αν και το δάγκωμα του λαγοκέφαλου δεν είναι τοξικό, οι ιδιαίτερα ισχυρές σιαγόνες του, που μοιάζουν με ράμφος, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά τραύματα και έντονη αιμορραγία.
Πέπη Οικονομάκη -

Ντοματοπελτές: Ανακαλείται δημοφιλής μάρκα παρότι είναι ασφαλής για κατανάλωση – Πώς εξηγείται η αντιφατική απόφαση των αρχών

Η διαφορά μεταξύ νομιμότητας και επικινδυνότητας πίσω από την απόσυρση γνωστού προϊόντος από τα ράφια της αγοράς
Cibum Newsroom -

Τέλος στο τύλιγμα τροφίμων με εφημερίδες – Οι αρχές προειδοποιούν για χημικούς κινδύνους και μικροβιακή επιμόλυνση

Νέα παρέμβαση φέρνει στο προσκήνιο μια διαδεδομένη πρακτική που μπορεί να μεταφέρει επικίνδυνες ουσίες στα τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται 6.400 κατεψυγμένες πίτσες – Αγώνας δρόμου για να αποσυρθούν εγκαίρως από τα ράφια

Τα μεταλλικά θραύσματα σε τρόφιμα όπως κατεψυγμένες πίτσες συνήθως δεν “μπαίνουν τυχαία” στο τελικό προϊόν, αλλά προκύπτουν από προβλήματα στη βιομηχανική παραγωγή ή στον εξοπλισμό.
Πέπη Οικονομάκη -
1...123124125...2.062Σελίδα 124 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία

Δημοφιλείς ελληνικές πιπεριές σε βάζο αποσύρονται από τα ράφια στις ΗΠΑ – Καταναλωτής δημοσίευσε βίντεο στα social με έντομο μέσα στο προϊόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πάνω από 1,1 εκατ. παγωτών από την Unilever – Magnum Ice Cream Company

Ανάκληση