Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εξαγορά 8 μαρκών μπύρας της Anheuser-Busch από την Tilray Brands- Ποιες οι λεπτομέρειες της συμφωνίας

Η συμφωνία αναμένεται να τριπλασιάσει το μέγεθος της επιχείρησης μπύρας της Tilray, αυξάνοντας την παραγωγή της από 4 εκατομμύρια σε 12 εκατομμύρια κιβώτια ετησίως.
Cibum Newsroom -

Vegan παϊδάκια με βρώσιμα φυτικά κόκαλα!

Η Juicy Marble παρουσιάζει τα πρώτα vegan παϊδάκια, με βρώσιμο κόκαλο και αρκετά παρόμοια γεύση με τα ζωικά! Θα κυκλοφορήσουν στην αγορά το 2024.
Cibum Newsroom -

Αrla: Αντιμετώπιση ρυθμιστικών προκλήσεων αναφορικά με τα λύματα από την παραγωγή γάλακτος

Οι εγκαταστάσεις και οι μέθοδοι επεξεργασίας παίζουν καθοριστικό ρόλο στην αποτελεσματική διαχείριση των λυμάτων που προκύπτουν από την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Αύξηση των εξαγωγών χοιρινού κρέατος από τις ΗΠΑ- Πτώση παραγωγής στην ΕΕ και άλλες χώρες

Η παραγωγή χοιρινού κρέατος της ΕΕ συνεχίζει να μειώνεται λόγω της πίεσης από την περιβαλλοντική νομοθεσία, την ασθενέστερη κατανάλωση και το σχετικά αυξημένο κόστος των ζωοτροφών.
Cibum Newsroom -

Ο τομέας του μελιού κατηγορείται για «Greenwashing»

Ο δημιουργός του πρώτου vegan μελιού, στοχοποιεί τη βιομηχανία για παραπλανητικούς ισχυρισμούς βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Ποιες τροφές “θεραπεύουν” το έντερο μετά τη λήψη αντιβοτικών;

Ορισμένες τροφές αποτελούν φυσικά προβιοτικά που μπορούν να αποκαταστήσουν τη φυσική χλωρίδα του εντέρου, η οποία διαταράσσεται μετά τη λήψη αντιβιοτικών.
Cibum Newsroom -

Κάνοντας τα “σκουπίδια” θησαυρό- Ευεργετικές ουσίες για την παραγωγή συμπληρωμάτων και καλλυντικών από απόβλητα λάχανου

Ερευνητές από το NTU Singapore ανέπτυξαν έναν βιώσιμο τρόπο μετατροπής των αποβλήτων λαχανικών σε προϊόντα για την υγεία και την προσωπική φροντίδα.
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Εργασίας: Ποιες βασικές ρυθμίσεις προωθούνται στα εργασιακά

Οι βασικές ρυθμίσεις που προωθούνται στα εργασιακά με νομοσχέδιο του υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης.
Cibum Newsroom -

Ορεστιάδα: Συστάσεις προς αγρότες και κτηνοτρόφους λόγω πολύ υψηλού κινδύνου πυρκαγιάς

Τι πρέπει να προσέχουν οι απασχολούμενοι στον πρωτογενή τομέα του Βορείου Έβρου, λόγω του υψηλού κινδύνου πυρκαγιάς.
Cibum Newsroom -

Το πρωινό που έτρωγε η Michelle Obama για σχεδόν ολόκληρη την παιδική της ηλικία

"Ήταν κάπως ένας συμβιβασμός που έκανα για τη μητέρα μου"
Cibum Newsroom -

Colección Visionaria: Tο πρώτο ρούμι σοκολάτας στον κόσμο

Το ρούμι  Colección Visionaria της μάρκας Brugal μυρίζει κάτι σαν ζεστή σοκολάτα με κανέλα!
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Φυτική τοξίνη πίσω από το ξέσπασμα δηλητηριάσεων

Να γιατί πρέπει να βράζετε καλά τα φασόλια.
Cibum Newsroom -

Pak’nSave: Τεχνολογία ChatGPT της αλυσίδας κατά του food waste χρησιμοποιήθηκε για συνταγή…πατάτας με εντομοαπωθητικό

Τεχνολογία της αλυσίδας Pak'nSave με λογισμικό ChatGPT που προσφέρει συνταγές από υπολείμματα τροφίμων χρησιμοποιείται από πελάτες για να παράξει ακατάλληλα για κατανάλωση γεύματα.
Cibum Newsroom -

Από που πήραν τα “Snickers” το όνομά τους;

Το γλύκισμα Snickers που πλέον καταναλώνεται στα περισσότερα μέρη του κόσμου, πήρε το όνομά του από κάτι πολύ σημαντικό για τους ιδρυτές της Mars, Ethel και Frank Mars.
Cibum Newsroom -

Αύξηση 8% στην παραγωγή κρασιού της Πορτογαλίας

Την πρώτη θέση στις αυξήσεις παραγωγής κρασιού κατέχουν οι Αζόρες, με αύξηση των όγκων κατά 165%.
Cibum Newsroom -

Το χρέος της βιομηχανίας ως προς τα δάση του πλανήτη

Τι κάνουμε όταν χάνονται τα δάση του πλανήτη μας;
Cibum Newsroom -

ΚΑΛΑΣ: Πωλητήριο σταθμός στην ιστορία της εταιρείας με το δημοφιλές αλάτι – Το deal με τις Ελληνικές Αλυκές

Άρθρο του NewsIt για τα σημεία-σταθμούς στην ιστορία της ΚΑΛΑΣ, η οποία έχει συνδεθεί ως όνομα με το αλάτι στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Αναμένεται απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για την απαγόρευση ή μη του όρου “μπιφτέκι λαχανικών”

Η απόφαση του δικαστηρίου αναμένεται να αποσαφηνίσει το αν τα τρόφιμα που δεν είναι ζωικής προέλευσης θα μπορούν να χρησιμοποιούν όρους κρέατος, όπως ο όρος "μπιφτέκι λαχανικών".
Cibum Newsroom -

Δράμα: Τράπεζα διάσωσης σπάνιων ποικιλιών σπόρων κατασκευάζει η Κοινότητα «Πελίτι» στο Μεσοχώρι Παρανεστίου

Ο πόλεμος στην Ουκρανία αύξησε τη ζήτηση σε σπόρους.
Cibum Newsroom -

1o Rovies Food Fest: Ένα γαστρονομικό ταξίδι στις γεύσεις της Εύβοιας

Το 1o Rovies Food Fest θα πραγματοποιηθεί 1 έως 3 Σεπτεμβρίου, προσφέροντας γεύσεις από την τοπική κουζίνα της Εύβοιας.
Cibum Newsroom -
1...1.3881.3891.390...2.061Σελίδα 1.389 από 2.061

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία

Τουρκία: Απαγορεύονται αρώματα τροφίμων από χοίρους και έντομα

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.: Διάκριση στα BITE Awards 2026 για το Σύστημα Διαχείρισης Προσλήψεων και Υποψηφίων

Δελτία Τύπου

Εντομοκτόνο Φωσφίνη σε τρόφιμα: Έλεγχοι σε 168 προϊόντα μετά την τραγωδία με τους τέσσερις νεκρούς

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπόθεση Μαζωνάκη: Ο ΠΦΣ διευκρινίζει τι ισχύει για τα γαληνικά φάρμακα και τα στείρα σκευάσματα

Υγεία

Εγκρίθηκε νέα μυκοπρωτεΐνη από μύκητα με 45% πρωτεΐνη και 30% φυτικές ίνες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι ασφαλές να χρησιμοποιούμε χαρτί κουζίνας κατά το ζέσταμα του φαγητού στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Μολυσμένο φάρμακο για την καρδιά πίσω από σπάνια λοίμωξη του αίματος σε 40 ασθενείς στην Ιταλία

Υγεία

PepsiCo: Ξανανεβάζει τις τιμές σε Doritos, Ruffles και αναψυκτικά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εμφιαλωμένα νερά: Σοβαρές καταγγελίες για χρηματισμό και αλλοίωση αναλύσεων

Διεθνή