Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Lidl Ελλάς πιστοποιήθηκε με ISO 50001 για τη διαχείριση ενέργειας

Το ενεργειακό της αποτύπωμα μειώνει διαρκώς η Lidl Ελλάς.
Cibum Newsroom -

Νέα ευκαιρία για τη βιομηχανία Τροφίμων : Πρωτοεμφανιζόμενα, φυσικά γλυκαντικά στα εσπεριδοειδή

Η αναζήτηση φυσικών γλυκαντικών αποτελεί μεγάλη προσδοκία για τη βιομηχανία μετά τις πρόσφατες προειδοποιήσεις για τους κινδύνους των τεχνητών γλυκαντικών.
Cibum Newsroom -

Άμεσες ενισχύσεις για ζωοτροφές ζητούν από το ΥΠΑΑΤ οι Έλληνες κτηνοτρόφοι

"Τα 90 εκατ. ευρώ να δοθούν σε αυτούς που πραγματικά παράγουν"
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Στο 94,74% το ποσοστό εφαρμογής της ψηφιακής κάρτας εργασίας

Την Κάρτα χρησιμοποιούν 84.622 σε σύνολο 88.209 εργαζομένων στα ελληνικά σουπερμάρκετ - Σε πέντε αλυσίδες το ποσοστό φθάνει στο 100%.
Cibum Newsroom -

Π.Φάληρο: Ένοπλη ληστεία σε εστιατόριο

Οι ληστές δεν πρόλαβαν και... άφησαν το χρηματοκιβώτιο - Μία σύλληψη
Cibum Newsroom -

Τι είναι τα Sirtfoods

"Επέλαση" της διατροφής Sirtfoods στον Δυτικό κόσμο
Cibum Newsroom -

Τι είναι το βενζο[α]πυρένιο και γιατί ανακαλούνται τα τρόφιμα που το περιέχουν

Επικίνδυνος για την υγεία ο υδρογονάνθρακας που βρίσκεται σε καπνισμένα και αποξηραμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Βρώσιμα έντομα: Είναι η τροφή του μέλλοντος;

Επιστήμονες από την Κίνα αναλύουν τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση εντόμων, αλλά και τις πιθανές χρήσεις τους στη βιομηχανία τροφίμων
Ευθύμιος Κράγκαρης -

Επισιτιστική Κρίση: Στα υψηλότερα επίπεδα από τον Ιούλιο η τιμή του σιταριού στο Σικάγο

Στα ύψη η τιμή του σιταριού στο χρηματιστήριο του Σικάγο.
Cibum Newsroom -

Οι 5 κυριότερες προκλήσεις που απειλούν την ασφάλεια τροφίμων

Ο καθηγητής Chris Elliott, ειδικός στην ασφάλεια τροφίμων, δημοσίευσε μια έκθεση σχετικά με τις 5 κυριότερες προκλήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τα μωρά στη μήτρα «χαμογελούν» όταν η μαμά τρώει καρότα και κάνουν γκριμάτσες στο λάχανο!

Επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πως αντιδρούν τα μωρά στη μήτρα σε οσμές και γεύσεις
Cibum Newsroom -

Αρκαδία: Στο νοσοκομείο με σαλμονέλα 15 άνθρωποι – Έφαγαν γουρουνόπουλο

Το μολυσμένο τρόφιμο καταναλώθηκε σε γιορτή στην εκκλησία της Αγίας Θεοδώρας στην περιοχή Βάστα Αρκαδίας
Cibum Newsroom -

“Οι Vegan δεν κινδυνεύουν από τροφική δηλητηρίαση” – Μύθοι και δεισιδαιμονίες για την ασφάλεια τροφίμων, στην Ευρώπη

Σύμφωνα με έρευνα, ένα μεγάλο μέρος Ευρωπαίων καταναλωτών πιστεύει και εφαρμόζει παραδοσιακές πεποιθήσεις για την ασφάλεια τροφίμων που δεν έχουν επιστημονική βάση
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα αποκτά τη σφραγίδα του γαστρονομικού οδηγού “Michelin”

Συμφωνία του ΕΟΤ με τον εμβληματικό «Michelin Guide» - Προβολή της ελληνικής γαστρονομίας διεθνώς
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Πιέσεις να χαρακτηριστεί η γλουτένη κύριο αλλεργιογόνο

Η γλουτένη στις ΗΠΑ δεν έχει μπει στη λίστα με τα βασικά αλλεργιογόνα, σε αντίθεση με την Ευρώπη, όπου και έχει αναγνωριστεί και είναι υποχρεωτική η επισήμανσή της στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Έκθεση AESAN: Ρεκόρ ειδοποιήσεων για επικίνδυνα τρόφιμα στην Ισπανία το 2021

Αύξηση-ρεκόρ του αριθμού ειδοποιήσεων από το δίκτυο συναγερμών για επικίνδυνα τρόφιμα στην Ισπανία σύμφωνα με νέα έκθεση της AESAN
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μη εγκεκριμένων ελαίων κάνναβης – Περιέχουν μη ασφαλή επίπεδα THC

Ενημέρωση της πύλης RASFF από την Ιρλανδία
Cibum Newsroom -

Food Waste: Η ΕΕ σπαταλά 15,5 εκατ. τόνους τροφίμων περισσότερους από όσους εισάγει, κάθε χρόνο

Η ΕΕ σπαταλά περισσότερα τρόφιμα από όσα εισάγει, αναφέρει μια νέα έκθεση της οργάνωσης Feedback EU.
Cibum Newsroom -

EFSA: Άρχισαν οι εγγραφές για την Ερευνητική Συνέλευση Αξιολόγησης Κινδύνων (RARA)

Προώθηση χρηματοδότησης και νέων συνεργασιών, στην έρευνα για την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τα νεότερα περί Nutriscore

Νέα στοιχεία για το σύστημα διατροφικής επισήμανσης Nutriscore
Cibum Newsroom -
1...1.6641.6651.666...2.075Σελίδα 1.665 από 2.075

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.
Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.
Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;

Ροή Ενημέρωσης

Σωρεία δηλητηριάσεων από έτοιμη σαλάτα

Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl: Μπαράζ ανακλήσεων τροφίμων τις τελευταίες ημέρες – Βρέθηκε Salmonella, Listeria και E. coli (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Εμμηνόπαυση: Πολλές γυναίκες δεν παίρνουν όσο ασβέστιο χρειάζονται για τα οστά

Υγεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση

Το μπλε φως εξουδετερώνει τα επικίνδυνα βακτήρια του ωμού κοτόπουλου – Νέα εργαστηριακή ανακάλυψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Υγεία

EFSA: Το μυρμηκικό οξύ παραμένει ασφαλές στις ζωοτροφές, αλλά η έκθεση των εργαζομένων αποτελεί κίνδυνο

Νέα

Παιδική παχυσαρκία: Νέος ορισμός μειώνει δραστικά τον αριθμό των παιδιών που θεωρούνται κλινικά παχύσαρκα

Υγεία