Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μανταρίνια: Γιατί πρέπει ΠΑΝΤΑ να πλένουμε τα χέρια μας πριν τα φάμε

Τα αποκαλυπτικά εργαστηριακά ευρήματα του γερμανικού χημικού κτηνιατρικού ελεγκτικού οργανισμού πείθουν για τον πιο ασφαλή τρόπο να φάμε το αγαπημένο μας φρούτο
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ελληνικού προϊόντος στη Σιγκαπούρη (φωτο) – Συστηματική η απόκρυψη του E 220 σε τρόφιμα ελληνικής παραγωγής

Νέα ανάκληση ελληνικού προϊόντος στο εξωτερικό δείχνει ανεπάρκεια των συστημάτων αυτοελέγχου στην εγχώρια εφοδιαστική αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Kατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά; Ποια διατηρούν καλύτερα βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα; Εργαστηριακή δοκιμή

Τι έδειξε το τεστ του 60 Millions de Consommateurs σε φασολάκια, σπανάκι και αρακά
Πέπη Οικονομάκη -

Σκλαβενίτης: για άλλη μια χρονιά η πιο δημοφιλής αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα

Ο όμιλος ξεπέρασε το 2025 τα 6 δισεκατομμύρια ευρώ σε τζίρο
Cibum Newsroom -

Νέο Επιστημονικό Συμβούλιο στον ΕΟΔΥ μετά τη συλλογική παραίτηση της προηγούμενης διοίκησης

Ανακοινώθηκε η νέα σύνθεση του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΟΔΥ, μετά την αποχώρηση του προηγούμενου, που είχε αποδώσει την παραίτησή της στις δυσλειτουργίες της διπλής διοικητικής δομής
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει με τη φέτα στην Ελλάδα και τι μπορεί να αλλάξει σε τιμή και διαθεσιμότητα

Για κίνδυνο μείωσης έως και 20.000 τόνους της παραγωγής φέτας, το 2026, κάνει λόγο η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Τυριού "Φέτας"
Cibum Newsroom -

Βρετανία: κατασχέθηκαν 67.000 μπουκάλια «μούφα» κρασιού και prosecco αξίας 580.000 ευρώ

Η Μονάδα Εγκλημάτων Τροφίμων της FSA προχώρησε σε σύλληψη και έρευνα τριών αποθηκών στο Βόρειο Λονδίνο και στο Έσσεξ
Cibum Newsroom -

Η Ένωση Σούπερ Μάρκετ απαντά στα κυβερνητικά μέτρα για τις τιμές: «Ο κλάδος συγκρατεί τις τιμές και ο πληθωρισμός στα ράφια έμεινε στο 1,29%...

Η Ένωση Σούπερ Μάρκετ απαντά στα κυβερνητικά μέτρα για τις τιμές
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Το 0,1% των αγροκτημάτων ελέγχει πάνω από τη μισή γεωργική γη του πλανήτη

Νέα έκθεση των FAO, ILC και CIRAD για 131 χώρες
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πλαφόν στα περιθώρια κέρδους υγρών καυσίμων, τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης

 Τα κυβερνητικά μέτρα για την αντιμετώπιση της αισχροκέρδειας
Cibum Newsroom -

Το Aperol άλλαξε μπουκάλι για πρώτη φορά από το 1919

Η Campari Group παρουσίασε τον Μάρτιο του 2026 τον πρώτο σημαντικό αισθητικό ανασχεδιασμό του εμβληματικού ιταλικού aperitivo
Cibum Newsroom -

Τελικά πόσο «κακές» είναι οι μπατονέτες για τα αυτιά μας;

Τι λένε οι ΩΡΛ γιατροί για τη συνήθεια καθαρισμού των αυτιών μας
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: η EFSA σχεδίασε τριετή εκστρατεία αλλαγής συμπεριφοράς για τους κτηνοτρόφους της ΕΕ

Η στρατηγική επικοινωνίας που ανέπτυξε η εταιρεία Verian κατ' εντολή της EFSA στοχεύει στη μακροπρόθεσμη εδραίωση μέτρων βιοασφάλειας στις εκμεταλλεύσεις πουλερικών
Cibum Newsroom -

Χαρτί αντί για πλαστικό στις μικρές συσκευασίες: Γιατί η λύση δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Νέα έκθεση ζητά επείγουσα καινοτομία στις χάρτινες εναλλακτικές των εύκαμπτων πλαστικών συσκευασιών
Cibum Newsroom -

Ποια είναι τα αντιβιοτικά που “στοιχειώνουν” το έντερο για 8 χρόνια ακόμα και με μία μόνο αγωγή – Έρευνα σε 15.000 ανθρώπους

Διεθνής μελέτη δείχνει ότι το έντερο "θυμάται" την αντιβίωση ακόμα και μετά από μια οκταετία
Cibum Newsroom -

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας εγκαινιάζει την Agrotica 2026

Η Agrotica αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους θεσμούς για τον αγροτικό τομέα
Cibum Newsroom -

Tetra Pak και LM Eco αναδεικνύουν την αξία της ανακύκλωσης στα σχολεία της Αθήνας

Περισσότεροι από 3.500 μαθητές γνώρισαν στην πράξη την αξία της ανακύκλωσης χάρτινων συσκευασιών και την κυκλική οικονομία
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι σε φαρμακείο νοσοκομείου έκλεβαν φάρμακα υψηλού Κόστους – Εξαρθρώθηκε κύκλωμα Μαύρης Αγοράς

Δικογραφία για 24 άτομα που υπεξαιρούσαν από νοσοκομείο σκευάσματα υψηλού κόστους
Cibum Newsroom -

Τα «αιώνια χημικά» θα κοστίσουν στην ΕΕ 440 δισεκατομμύρια ευρώ έως το 2050 – Νέα έκθεση της Κομισιόν

Νέα μελέτη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αποτιμά για πρώτη φορά το συνολικό οικονομικό κόστος της ρύπανσης από PFAS
Cibum Newsroom -

Η αύξηση της θερμοκρασίας στη θάλασσα εξαφανίζει τα ψάρια – 20% λιγότερη ιχθυοβιομάζα σε 30 χρόνια κατέγραψαν οι επιστήμονες

Νέα έρευνα δείχνει ότι η άνοδος της θερμοκρασίας των ωκεανών προκαλεί σημαντική μείωση στον αριθμό των ψαριών.
Πέπη Οικονομάκη -
1...179180181...1.997Σελίδα 180 από 1.997

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.
News Line

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.
Επικινδυνότητα τροφίμων

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ροή Ενημέρωσης

Η χώρα που απαγορεύει εντελώς τον όρο “100%” στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

Μπορεί η 3D εκτύπωση να δημιουργήσει ασφαλή αντικείμενα για τρόφιμα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 322.450 παιδικές φρουτόκρεμες λόγω αστοχίας της εταιρείας συσκευασίας

Ανάκληση

Επιστήμονες λύνουν το μυστήριο των «άφθαρτων» εγκεφάλων ηλικίας 12.000 ετών

Επιστήμη

Τουλάχιστον 13,2 τόνοι τυριών ανακλήθηκαν λόγω μόλυνσης – Ένας νεκρός, 12 κρούσματα και 10 νοσηλείες – Άγνωστη η έκταση της ανάκλησης

Ανάκληση

Δεκάδες τραυματισμοί από ελαττωματικούς διαδρόμους γυμναστικής – Πρόστιμο 16,875 εκατ. δολαρίων στην εταιρεία

Οικιακά

Σελήνιο: Ο άγνωστος ρόλος του στην προστασία των κυττάρων

Υγεία

Καφές: Μπορεί να χωρέσει στη μεσογειακή διατροφή;

Υγεία

TikToker δολοφονήθηκε την ώρα που έκανε ζωντανή μετάδοση έξω από εστιατόριο

Νέα