Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το μέλι γίνεται σκόνη: Έρευνα ανοίγει νέες δυνατότητες για τη βιομηχανία τροφίμων

Ερευνητές δοκίμασαν δύο φορείς ξήρανσης αφρού υπό κενό για το μέλι καουτσουκόδενδρου
Cibum Newsroom -

Καταγγελία στο Cibum για παγωτό από μεγάλο σουπερμάρκετ στο Βύρωνα – Ο Ν. Γδοντέλης απαντά

Η καταγγελία καταναλώτριας για παγωτό που αγοράστηκε από μεγάλο σούπερ μάρκετ στον Βύρωνα και το ερώτημα που προκύπτει όταν η ένδειξη της συσκευασίας δεν φαίνεται να συμφωνεί με τη ζύγιση του προϊόντος
Νίκος Γδοντέλης -

Εκουαδόρ και Βραζιλία ενώνουν δυνάμεις απέναντι στις ασθένειες που απειλούν τη μπανάνα

Συνεργασία με τη βραζιλιάνικη γεωργική έρευνα για την ανάπτυξη ανθεκτικών ποικιλιών
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από έτοιμα μακαρόνια με κιμά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ – Άμεση ανάκληση

Επείγουσα ανακοίνωση της επιχείρησης για την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας προϊόντος από την αγορά
Cibum Newsroom -

Τρώγονται τα κρεμμύδια που έχουν φυτρώσει; Αλλάζει κάτι στη γεύση τους;

Τα φύτρα που εμφανίζονται στην κορυφή ενός κρεμμυδιού είναι το νέο φυτό που θα αναπτυσσόταν αν το κρεμμύδι βρισκόταν στο έδαφος
Cibum Newsroom -

Σάλος με τον FDA που (ξανά) αποκρύπτει κρίσιμες λεπτομέρειες για θανατηφόρο επιδημία

Η υπηρεσία δημοσίευσε λογοκριμένη έκθεση για επιδημία λιστερίωσης με 27 κρούσματα, 25 νοσηλείες και έναν θάνατο, χωρίς να αποκαλύπτει προϊόν, εταιρείες ή χώρα προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Σωρεία προστίμων σε ιχθυοπωλεία για παραπλάνηση και επικίνδυνες πρακτικές σε κατεψυγμένα αλιεύματα

Τέσσερις επιχειρήσεις στην Κεντρική Αγορά Αθηνών αντιμέτωπες με βαριές κυρώσεις για ανακριβείς ενδείξεις και παράνομη απόψυξη προϊόντων που θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Διπλασιάστηκαν οι βιολογικές καλλιέργειες στην ΕΕ, αλλά ο στόχος για το 2030 παραμένει μακριά

Πού βρίσκεται η Ευρώπη σήμερα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Υποχρεωτικός ενδοστομαχικός βόλος για επιδότηση αιγοπροβάτων

Μόνο τα ζώα που φέρουν βόλο θα θεωρούνται επιλέξιμα στην Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης, σύμφωνα με σχέδιο δράσης που εγκρίθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και αναμένεται να ενσωματωθεί άμεσα στην ελληνική νομοθεσία
Cibum Newsroom -

Η αγροδιατροφή στο επίκεντρο ημερίδας του ΠΣΕ στη FoodExpo με ορίζοντα το 2030

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 15 Μαρτίου στο πλαίσιο της FoodExpo, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της αγοράς και φορέων των εξαγωγών
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: «Μνημείο γελοιοποίησης των θεσμών» η ακύρωση των διαγωνισμών ΑΣΕΠ από το ΥΠΑΑΤ

Κοινή Παρέμβαση Εργαζομένων στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ κατά της Υπουργικής Απόφασης για την Ανάκληση των Προκηρύξεων Διοίκησης σε ΕΦΕΤ, ΕΛΓΑ και ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ
Cibum Newsroom -

ECDC και Africa CDC υπογράφουν το πρώτο Μνημόνιο Συνεργασίας για την παγκόσμια υγειονομική ασφάλεια

Nέο κεφάλαιο στην αντιμετώπιση λοιμωδών νόσων που δεν γνωρίζουν σύνορα
Cibum Newsroom -

ΔΕΝ είναι «Ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων» – Οι κίνδυνοι που κρύβονται στα έτοιμα γεύματα σύμφωνα με 24 επιστημονικές μελέτες

Η θέρμανση έτοιμων γευμάτων σε πλαστικά σκεύη απελευθερώνει εκατοντάδες χιλιάδες μικροπλαστικά και επικίνδυνες χημικές ουσίες που απειλούν την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

Το «βακτήριο της κατάψυξης»: Ο αόρατος κίνδυνος που κατοικεί στο ψυγείο σας – Ποια τρόφιμα μολύνει και πώς θα προστατευθείτε

Ακόμα και στα πιο κρύα τρόφιμα, το συγκεκριμένο βακτήριο μπορεί να επιβιώσει αόρατο, «τραυματισμένο αλλά βιώσιμο», έτοιμο να σας αρρωστήσει
Cibum Newsroom -

Πράσινο τσάι ή μάτσα; Τι λέει η επιστήμη για το ποιο έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά

Και τα δύο προέρχονται από το ίδιο φυτό, αλλά ο τρόπος καλλιέργειας και κατανάλωσης αλλάζει τα πάντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τεράστια ανάκληση 17 χιλιάδων τόνων ζυμαρικών και γευμάτων από μεγάλα σουπερμάρκετ – Η παταγώδης αποτυχία στον έλεγχο προμηθευτών

Κενά ασφαλείας στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία και αναγκάζουν σε απόσυρση εκατομμύρια πακέτα έτοιμων γευμάτων
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε Lidl στον Ταύρο για παραπλάνηση

Πρόστιμα 5.000 ευρώ στη lidl ΕΛΛΑΣ για παραβάσεις σε καταστήματα σε Ταύρο και Παλαιό Φάληρο
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα τοξικά PFAS στο νερό – Τι συμβαίνει στην Ελλάδα

Τι κάνουμε για να αποτρέψουμε τις σοβαρές απειλές για την δημοσια υγεία;
Cibum Newsroom -

Άγιοι Ανάργυροι: Έσπασαν την τζαμαρία καφετέριας και έβαλαν φωτιά

Οι πυροσβέστες κατάφεραν να περιορίσουν τη φωτιά πριν επεκταθεί σε παρακείμενα κτήρια
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Το πόρισμα της εξεταστικής επιτροπής σήμερα στην Ολομέλεια της Βουλής – Πολιτική σύγκρουση για τις ευθύνες

Τα κόμματα της αντιπολίτευσης κάνουν λόγο για προσπάθεια διάχυσης ευθυνών και συγκάλυψης
Cibum Newsroom -
1...181182183...1.997Σελίδα 182 από 1.997

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.
News Line

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.
Επικινδυνότητα τροφίμων

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ροή Ενημέρωσης

Η χώρα που απαγορεύει εντελώς τον όρο “100%” στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

Μπορεί η 3D εκτύπωση να δημιουργήσει ασφαλή αντικείμενα για τρόφιμα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 322.450 παιδικές φρουτόκρεμες λόγω αστοχίας της εταιρείας συσκευασίας

Ανάκληση

Επιστήμονες λύνουν το μυστήριο των «άφθαρτων» εγκεφάλων ηλικίας 12.000 ετών

Επιστήμη

Τουλάχιστον 13,2 τόνοι τυριών ανακλήθηκαν λόγω μόλυνσης – Ένας νεκρός, 12 κρούσματα και 10 νοσηλείες – Άγνωστη η έκταση της ανάκλησης

Ανάκληση

Δεκάδες τραυματισμοί από ελαττωματικούς διαδρόμους γυμναστικής – Πρόστιμο 16,875 εκατ. δολαρίων στην εταιρεία

Οικιακά

Σελήνιο: Ο άγνωστος ρόλος του στην προστασία των κυττάρων

Υγεία

Καφές: Μπορεί να χωρέσει στη μεσογειακή διατροφή;

Υγεία

TikToker δολοφονήθηκε την ώρα που έκανε ζωντανή μετάδοση έξω από εστιατόριο

Νέα