Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Eggnog: Από που προέρχεται το όνομα του χριστουγεννιάτικου ποτού

Το εγκ νογκ είναι ζαχαρούχο ποτό με βάση τα γαλακτομικά το οποίο μπορεί να περιέχει και αλκοόλ. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με γάλα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, χτυπημένα ασπράδια και κρόκους αυγών
Cibum Newsroom -

Fast Food: Αύξηση τιμών κατά τη διάρκεια της πανδημίας στις ΗΠΑ

Η πανδημία έχει οδηγήσει σε υψηλότερες τιμές για το γρήγορο φαγητό
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Πρώτο σε προτίμηση το σουπερμάρκετ Mercadona με κριτήριο την ποιότητα των τροφίμων

Ποια προϊόντα αγοράζουν εκτός σουπερμάρκετ οι πορτογάλοι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΣΕ: Καταστροφή για την εστίαση οι νέοι περιορισμοί

Δυσανάλογο το τίμημα της πανδημικής κρίσης στην εστίαση
Cibum Newsroom -

Νέο Deal: Στην VIVARTIA “Ελληνική Ζύμη” και “Άλεσις”

Ολοκληρώθηκε η συναλλαγή μεταβίβασης των μεριδίων των εταιρειών ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΜΗ Α.Ε. και ΑΛΕΣΙΣ Α.Β.Ε.Ε., προς την εταιρεία ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Α.Β.Ε.Ε.
Cibum Newsroom -

Τζ. Έτσντεμιρ: “Υψηλότερες τιμές στα τρόφιμα προκειμένου οι καταναλωτές να εκτιμήσουν την αξία τους”!!

Ο Γερμανός πολιτικός δήλωσε ακόμη ότι αυστηρότερους όρους για τα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

“Σαφάρι” ελέγχων για νοθευμένα προϊόντα

Σε «σαφάρι» ελέγχων έχουν επιδοθεί τις τελευταίες εβδομάδες κλιμάκια του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ και των ΔΑΟΚ. Από τις 15 Δεκεμβρίου οι έλεγχοι της αγοράς...
Cibum Newsroom -

Νέα θέση εργασίας: Ζητείται Τεχνολόγος Τροφίμων

Ζητείται Τεχνολόγος Τροφίμων για τη θέση του Υπευθύνου Ποιοτικού Ελέγχου
Cibum Newsroom -

Απλοποιείται η έκδοση αδειών για τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος στην Αθήνα

Στα υπό αδειοδότηση Κ.Υ.Ε που δεν βρίσκονται πλησίον μνημείων και αρχαιολογικών χώρων, δεν θα χρειάζεται έγγραφο έγκρισης από την Εφορεία Πόλης Αθηνών για να ολοκληρωθεί η διαδικασία
Cibum Newsroom -

Το πιστοποιητικό ταυτοπροσωπίας περνά στο wallet του κινητού μας

Σε όποιο σημείο απαιτείται έλεγχος πιστοποιητικού COVID κατά την είσοδο, αντί για την ταυτότητά τους οι πολίτες μπορούν πλέον να επιδεικνύουν το πιστοποιητικό ταυτοπροσωπίας
Cibum Newsroom -

Οι μεγάλες συμφωνίες του ’21: Οι συγχωνεύσεις και εξαγορές δισεκατομμυρίων δολαρίων της Nestlé

Η μεγαλύτερη εταιρεία τροφίμων στον κόσμο επικέντρωσε τις δραστηριότητές της σε ταχύτερα αναπτυσσόμενες κατηγορίες, δημοφιλείς στους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Αδιαχώρητο στα ΑΤΜ για τα επιδόματα του ΟΠΕΚΑ την τελευταία ημέρα του χρόνου

Στις 31/12/2021 θα καταβληθούν επιδόματα σε 1.682.153 πολίτες
Cibum Newsroom -

Neat Burger: Η vegan αλυσίδα fast food της Βρετανίας διακρίνεται και επεκτείνεται

Το Neat Burger, το οποίο σχεδιάζει να ανοίξει άλλα 30 καταστήματα εντός του επόμενου έτους, προσφέρει μια σειρά από τυπικές επιλογές γρήγορου φαγητού, όπως χάμπουργκερ, πατάτες, σέικ και το δικό του vegan τραγανό σάντουιτς Filet-No-Fish
Cibum Newsroom -

Tetra Pak Iberia: Η νέα “έξυπνη” συσκευασία συνδεδεμένης επικοινωνίας με τους καταναλωτές

Η συσκευασία προσφέρει αλληλεπίδραση σε πραγματικό χρόνο, παρακολούθηση τοποθεσίας, ποσοστό σάρωσης, αριθμός επισκεπτών, κοινοποιήσεις στα social, επιστροφές, διαδραστικά παιχνίδια
Cibum Newsroom -

Νέες αυξήσεις τιμών από τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων – έως και +20% τον Ιανουάριο!

Οι μεγάλοι παραγωγοί τροφίμων ετοιμάζουν να αυξήσουν ξανά τις τιμές λόγω των προβλημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα και στο αυξανόμενο κόστος εργασίας
Cibum Newsroom -

Βρετανός πούλησε θανατηφόρα χημική ουσία, ως “χάπια αδυνατίσματος” – σκότωσε 33 ανθρώπους

Το DNP είναι δηλητηριώδες για τον άνθρωπο και μπορεί να προκαλέσει θάνατο, καθώς και άλλες σοβαρές σωματικές παρενέργειες. Eίναι επίσης γνωστό ως Dinosan, Dnoc, Solfo Black, Nitrophen, Aldifen και Chemox
Cibum Newsroom -

Θερμοκρασία ψυκτικών θαλάμων: Η ανάγκη χρήσης προσομοιωτών τροφίμων

Η νέα τεχνολογία παρέχει μια πιο ακριβή παρακολούθηση της θερμοκρασίας των αποθηκευμένων ή μεταφερόμενων τροφίμων, καθώς δεν επηρεάζεται από τις συνεχείς αλλαγές της θερμοκρασίας του αέρα.
Cibum Newsroom -

Μαχαιροπίρουνα: Πως επηρεάζουν τη γευστική εμπειρία

Το φαγητό έχει πιο αλμυρή γεύση όταν τρώγεται με την χρήση μαχαιριού, ενώ ‘’φαίνεται’’ πιο πυκνό και ακριβό όταν τρώγεται με ένα ελαφρύ πλαστικό κουτάλι!
Cibum Newsroom -

Οι 5 τάσεις στη συσκευασία τροφίμων το 2021

Μερικά από τα μεγάλα ζητήματα του περασμένου έτους που έφεραν αλλαγές στο θέμα της συσκευασίας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Νευροεπιστήμη: Αυτό που τρώμε καθορίζει τι θα επιλέξουμε να φάμε στην συνέχεια

Μελετάται ο μηχανισμός με τον οποίο τα τρόφιμα που τρώμε σε μεγάλες ποσότητες τροποποιούν τη γεύση μας και έτσι επηρεάζονται οι επιλογές στο επόμενο διάστημα
Cibum Newsroom -
1...1.9251.9261.927...2.086Σελίδα 1.926 από 2.086

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Λίμνη Βόλβη: Δραματική μείωση 89,8% στην αλιευτική παραγωγή μέσα σε έξι δεκαετίες

Αλιεία

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Πώς η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών συμβάλει στην υγιεινή διατροφή από την παιδική ηλικία

Βιομηχανία Τροφίμων

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση υψηλής προτεραιότητας για γνωστές μπάρες πρωτεΐνης μετά από καταγγελίες – Διανομή σε 18 χώρες

Ανάκληση

Σκεύη καθημερινής χρήσης που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Οικιακά

Ανακαλούνται δημοφιλή γυναικεία παπούτσια με τοξική αγκράφα – Γιατί το νικέλιο θεωρείται επικίνδυνο σε επαφή με το δέρμα (φωτογραφία)

Οικιακά

Ευρωπαϊκός Συναγερμός για καφέ εσπρέσο με υπερδιπλάσια ωχρατοξίνη Α – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (μάρκα, παρτίδα και φωτογραφία)

Ανάκληση

17χρονη ερευνήτρια δημιούργησε ντομάτες με γεύση κρέατος μέσω γενετικής τροποποίησης και κατοχύρωσε πατέντα

Διεθνή

Γιατί κιτρινίζει το μπρόκολο; 

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα και γιαούρτι συνδέονται με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους στους εφήβους – Τι έδειξε έρευνα σε 135.138 μαθητές

Διατροφή και Υγεία

Romer Labs: Η εξειδικευμένη απάντηση στις νέες ευρωπαϊκές απαιτήσεις για τον έλεγχο μυκοτοξινών

Βιομηχανία Τροφίμων