Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πώς να προσαρμοστείτε στην αλλαγή ώρας χωρίς να νιώθετε «jet lag»

Νευροεπιστήμονας εξηγεί
Cibum Newsroom -

Λέσβος-αφθώδης πυρετός: Στα 17 τα επιβεβαιωμένα κρούσματα – Επιβεβαιώθηκαν 4 νέα

Η ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ
Cibum Newsroom -

Τα συμπληρώματα που μειώνουν τον πόνο της οστεοαρθρίτιδας γόνατος

Τι διαπίστωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Nottingham
Cibum Newsroom -

Το μήλο που αναδεικνύεται ως υποψήφιο φυτικό γλυκαντικό

Ερευνητές παρήγαγαν επιτυχώς κρυσταλλική ζάχαρη από καρπούς μήλου σε τρία στάδια ωριμότητας
Cibum Newsroom -

Ανάκληση σκόρδου λόγω κινδύνου αλλαντίασης από λανθασμένες συνθήκες αποθήκευσης

Το αποφλοιωμένο σκόρδο πωλήθηκε χωρίς να διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία
Cibum Newsroom -

Έριχναν απόβλητα ζώων που δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση στην αγορά – Κατάσχεση 1,9 τόνου ακατάλληλου κρέατος

Η έρευνα έδειξε ότι δεν πρόκειται για μεμονωμένο περιστατικό, αλλά για συστηματική και χρόνια δραστηριότητα
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται σοκολάτα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκαν πετραδάκια

Προειδοποίηση για πιθανή παρουσία ξένων σωμάτων σε δημοφιλές προϊόν σοκολάτας και σύσταση αποφυγής κατανάλωσης από τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

50 Χρόνια Μασούτης: Γιορτάζει προσφέροντας δώρα στους καταναλωτές

Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. γιορτάζει 50 χρόνια παρουσίας και προσφοράς και παρουσιάζει μια νέα επετειακή ενέργεια που ανταμείβει καθημερινά τους καταναλωτές, χαρίζοντάς τους μεγάλα δώρα.
Cibum Newsroom -

Πάτρα: Μωρό 10 μηνών νοσηλεύεται με κατάγματα και εγκαύματα

Οι γιατροί του Καραμανδανείου βρίσκονται σε συνεχή επαγρύπνηση για το μωρό, ενώ ειδοποίησαν και τις Αρχές για να γίνει έρευνα σε σχέση με την κακοποίηση που φέρεται να υπέστη.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γάλα, λευκό και σοκολατούχο, από τρεις διαφορετικές μάρκες, λόγω παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Πρόκειται για ανάκληση «Κλάσης 1», που αποτελεί το υψηλότερο επίπεδο κινδύνου, υποδεικνύοντας ότι η κατανάλωση των προϊόντων ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Ο εμπλουτισμός τροφίμων αποτρέπει 7 δισεκατομμύρια ελλείψεις μικροθρεπτικών κάθε χρόνο

Η πρώτη παγκόσμια ανάλυση του κόστους και της αποτελεσματικότητας των προγραμμάτων εμπλουτισμού
Cibum Newsroom -

Μόνο ένας στους τέσσερις Βρετανούς δηλώνει ικανοποιημένος από το NHS

Οι νέοι εκφράζουν πολύ μεγαλύτερη δυσαρέσκεια από τους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

76 άτομα με τροφική δηλητηρίαση μετά από γεύμα συνεδρίου σε κεντρικό ξενοδοχείο – Καταδίκη για σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις

Υγειονομικοί έλεγχοι που ακολούθησαν το περιστατικό σε επαγγελματική εκδήλωση οδήγησαν σε δικαστική απόφαση και υψηλά πρόστιμα για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέες μέθοδοι ελέγχου για τη διασφάλιση της ποιότητας του ελαιόλαδου και του πυρηνέλαιου

Το Συμβούλιο της ΕΕ υιοθέτησε νέα πρότυπα για τον προσδιορισμό του δείκτη υπεροξειδίων στο ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο
Cibum Newsroom -

Τα πιο συχνά λάθη στο μαγείρεμα με ελαιόλαδο

Τι κάνουμε λάθος και χάνουμε τη θρεπτική αξία του Το ελαιόλαδο θεωρείται βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και ένα από τα πιο υγιεινά λιπαρά. Ωστόσο,...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί η βιταμίνη D να «ηρεμήσει» το ανοσοποιητικό στο έντερο; Νέα ευρήματα

Νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί να «ρυθμίζει» το ανοσοποιητικό σε ασθενείς με φλεγμονώδεις παθήσεις
Cibum Newsroom -

Τα Μαγειρευτά των everest σε καινοτόμα, οικολογικά σκεύη Halopack της Kapelis Packaging

Η Kapelis Packaging συνεργάζεται με τα everest για τη συσκευασία της νέας σειράς έτοιμων γευμάτων «Τα Μαγειρευτά μας», τα οποία διατίθενται στα καταστήματα της αλυσίδας σε σκεύη Halopack
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα πριν τη σύλληψη επηρεάζουν τη γονιμότητα

Μελέτη αναδεικνύει τον κρίσιμο ρόλο της διατροφής πριν την εγκυμοσύνη
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται ξηροί καρποί από μεγάλο σουπερμάρκετ – Περιέχουν καρκινογόνο ουσία (φωτογραφία)

Διαπιστώθηκε ότι περιέχει αφλατοξίνη Β1 καθώς και συνολικό φορτίο αφλατοξινών σε συγκεντρώσεις υψηλότερες από τις προβλεπόμενες μέγιστες αποδεκτές τιμές
Cibum Newsroom -

Οι εξαγωγές βρετανικού κόκκινου κρέατος ξεπέρασαν τα 2 δισεκατομμύρια ευρώ το 2025

Ο κλάδος χαράσσει στρατηγική για νέες αγορές
Cibum Newsroom -
1...233234235...2.071Σελίδα 234 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μανιτάρια: Ένα λάθος μπορεί να αποβεί μοιραίο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Taylor Farms: Η FDA ολοκλήρωσε την έρευνα για την επιδημία Cyclospora και αυστηροποιεί τους ελέγχους

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστηριακό κρέας: Τι θα πρέπει να αποδεικνύουν οι εταιρείες πριν πάρουν έγκριση

Τεχνολογία Τροφίμων

Κοτόπουλο: Νέο ευρωπαϊκό έργο θα παρακολουθεί μικρόβια σε πραγματικό χρόνο από την εκτροφή έως το ράφι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις: Η πρόκληση της διαδοχής, ποιος και πώς παίρνει τη σκυτάλη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η νέα εποχή του καφέ στην Ελλάδα – Αγορά 501 εκατ. ευρώ και στροφή των Ελλήνων στον espresso

Καταναλωτής

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων