Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το «άγνωστο» λαχανικό της μακροζωίας που δεν θα βρείτε στα ράφια των σουπερμάρκετ

Τα διατροφικά πλεονεκτήματα και η προστασία του οργανισμού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί νιώθουμε αδιαθεσία κατά τη διάρκεια της πτήσης;

Η επίδραση της ξηρότητας και η σημασία της ενυδάτωσης
Cibum Newsroom -

Νέο έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ για ισχυρές βροχές και καταιγίδες 

Επικίνδυνα καιρικά φαινόμενα από αύριο Κυριακή - Ποιες περιοχές θα επηρεαστούν
Cibum Newsroom -

Είναι τα κοκτέιλ ανθυγιεινά;

Η κατανάλωση αλκοολούχων μιγμάτων με προσθήκη ζάχαρης και ενισχυτικών γεύσης δημιουργεί ένα σύνθετο διατροφικό προφίλ
Cibum Newsroom -

Υποψίες απάτης στα τρόφιμα: Ελληνικό μέλι, ελαιόλαδο και μανταρίνια στην έκθεση της ΕΕ τον Δεκέμβριο

Στο μικροσκόπιο των ελέγχων της ΕΕ τρία προϊόντα ελληνικής προέλευσης στη μηνιαία έκθεση για τις υποψίες απάτης στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Αλεύρι γλυκοπατάτας – Το νέο «σούπερ-αλεύρι» που εκθρονίζει το σιτάρι στις προτιμήσεις των καταναλωτών

Η βιομηχανία της υγιεινής διατροφής στρέφεται σε μια εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Είναι το ριζότο ελεύθερο γλουτένης;

Μήπως οι κρυφοί κίνδυνοι παραμονεύουν στα δευτερεύοντα συστατικά
Cibum Newsroom -

Κ. Μοσχονάς: Η 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ σημείο συνάντησης των premium ελληνικών τροφίμων και ποτών με τις διεθνείς αγορές

Περισσότεροι από 300 εκθέτες, στοχευμένες B2B συναντήσεις, διεθνείς αγοραστές και θεματικές ενότητες όπως Olive Oil Bar, Honey Bar και Wine Walk ενισχύουν την εξωστρέφεια της ελληνικής αγροδιατροφής
Cibum Newsroom -

Ο ρόλος της επιδημιολογίας στις έρευνες ιχνηλασιμότητας – Πώς οι «ντετέκτιβ» εντοπίζουν την πηγή των τροφιμογενών λοιμώξεων

Η επιστημονική μεθοδολογία πίσω από τον εντοπισμό μολυσμένων παρτίδων
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: Μηδενικοί δασμοί με τη συμφωνία Ε.Ε. – Ινδίας

Κατάργηση δασμών έως 150%, πρόσβαση στην ταχέως αναπτυσσόμενη ινδική αγορά και άνοιγμα νέων εξαγωγικών δυνατοτήτων για το ελληνικό ελαιόλαδο και τον αγροδιατροφικό τομέα
Cibum Newsroom -

Ελληνικά ΠΟΠ και ΠΓΕ: Το ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα στις διεθνείς αγορές

Άρθρο του Σπύρου Πρωτοψάλτη, Γενικού Γραμματέα Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ρύζι μπασμάτι με καρκινογόνα μηχανέλαια

Εμπλοκή επτά χωρών στο RASFF για MOSH και MOAH σε ρύζι - Σοβαρός ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία - Επαναλαμβανόμενες ανακλήσεις παρά τις προηγούμενες προειδοποιήσεις
Cibum Newsroom -

Κάθε πότε μπορούμε να δίνουμε αίμα;

Η τήρηση των σωστών χρονικών διαστημάτων μεταξύ των δωρεών είναι απαραίτητη για την προστασία της υγείας του δότη
Cibum Newsroom -

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επάρκεια φρούτων και τη σταθερότητα της ευρωπαϊκής αγοράς τον χειμώνα

Τα στρατηγικά αποθέματα των οπωρώνων του Βορρά λειτουργούν ως δίχτυ ασφαλείας για τις τιμές
Cibum Newsroom -

Τα KFC χάνουν τον θρόνο τους: Δύο νέες αλυσίδες κλέβουν την κορυφή στις προτιμήσεις για τηγανητό κοτόπουλο

Η διάσημη αλυσίδα υποχωρεί στην τρίτη θέση, καθώς οι Wingstop και Dave's κερδίζουν τις εντυπώσεις σε νέα γευσιγνωστική έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο
Cibum Newsroom -

Πώς η Φινλανδία θωρακίζει τις εξαγωγές κρέατος, προετοιμαζόμενη έγκαιρα για κρίσεις ζωικών ασθενειών

Το φινλανδικό παράδειγμα αναδεικνύει τη σημασία του μακροπρόθεσμου σχεδιασμού και της προληπτικής διπλωματίας στον αγροδιατροφικό τομέα.
Cibum Newsroom -

Το συστατικό των τροφίμων που μειώνει τη βιολογική ηλικία

Νέα επιστημονική προσέγγιση
Cibum Newsroom -

Νέος κανονισμός ΕΕ για τη Listeria monocytogenes: Η νομοθεσία των ΗΠΑ παραμένει αυστηρότερη

Σύγκριση της ευρωπαϊκής προσέγγισης εκτίμησης κινδύνου με το αμερικανικό καθεστώς μηδενικής ανοχής στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα
Νίκος Γδοντέλης -

Το τέλος των «μυστηριωδών» ετικετών – Η EIT Food ανοίγει τον δρόμο για την απόλυτη διαφάνεια στα συστατικά των τροφίμων

Η νέα παγκόσμια τάση επιβάλλει στις εταιρείες να «αποκαλύψουν» τη διαδρομή της τροφής από το χωράφι στο ράφι
Cibum Newsroom -

Ποινές φυλάκισης για απάτη με πουλερικά – Στο φως κύκλωμα διακίνησης κοτόπουλου και γαλοπούλας αξίας 600.000 ευρώ

Αποκάλυψη παράνομης δράσης που έθετε σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
1...234235236...2.001Σελίδα 235 από 2.001

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η Κοινή Απόφαση για τα νέα Σχέδια Βελτίωσης

Νέα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν παίρνετε κρεατίνη για έναν μήνα

Υγεία και άσκηση

Κουρκουμάς σε συμπλήρωμα: Πότε μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ

Υγεία

Aldi και Lidl αντιμέτωπα με νέους κανόνες που μπορούν να ανοίξουν τον δρόμο για περισσότερα σούπερ μάρκετ

Καταναλωτής

Μια φορά κι έναν καιρό στη Μαραθούντα: Η παραλία “παράδεισος” της Σύμης όπου ο χρόνος έχει σταματήσει

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία

Μαγγανιούχο οξείδιο στις ζωοτροφές: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα μελέτη ασφάλειας

Ασφάλεια Τροφίμων

Υδατάνθρακες: Πώς μπορεί να βοήθησαν τον ανθρώπινο εγκέφαλο να εξελιχθεί

Διατροφή και Υγεία

Κάνναβη στην εφηβεία: Οι επιπτώσεις στη μνήμη και τη σκέψη που καταγράφει νέα μελέτη

Υγεία

Μακροζωία: Τι τρώνε οι οικογένειες ανθρώπων που φτάνουν τα 100

Υγεία