Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

3 αδέλφια στο νοσοκομείο με αλλαντίαση μετά την κατανάλωση ψαριού

Τρία από τα έξι μέλη της οικογένειας εμφάνισαν συμπτώματα μετά την κατανάλωση ψαριού που είχε υποστεί ζύμωση, παραδοσιακού τροφίμου που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση όταν δεν συντηρείται σωστά
Cibum Newsroom -

Σούπερ μάρκετ: Σε ποια τρόφιμα εφαρμόζεται από σήμερα το πλαφόν κέρδους – Έως και 5 εκατομμύρια ευρώ τα πρόστιμα

Το μέτρο θα ισχύσει έως τις 30 Ιουνίου 2026
Cibum Newsroom -

Mini Oat Crispbreads από τη ΦΑΙΔΩΝ!

Τα ιδανικά after work-out σνακ, με 18% πρωτεΐνη!
Λένα Βουκουβάλα -

Μανταρίνια: Γιατί πρέπει ΠΑΝΤΑ να πλένουμε τα χέρια μας πριν τα φάμε

Τα αποκαλυπτικά εργαστηριακά ευρήματα του γερμανικού χημικού κτηνιατρικού ελεγκτικού οργανισμού πείθουν για τον πιο ασφαλή τρόπο να φάμε το αγαπημένο μας φρούτο
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση ελληνικού προϊόντος στη Σιγκαπούρη (φωτο) – Συστηματική η απόκρυψη του E 220 σε τρόφιμα ελληνικής παραγωγής

Νέα ανάκληση ελληνικού προϊόντος στο εξωτερικό δείχνει ανεπάρκεια των συστημάτων αυτοελέγχου στην εγχώρια εφοδιαστική αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Kατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά; Ποια διατηρούν καλύτερα βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα; Εργαστηριακή δοκιμή

Τι έδειξε το τεστ του 60 Millions de Consommateurs σε φασολάκια, σπανάκι και αρακά
Πέπη Οικονομάκη -

Σκλαβενίτης: για άλλη μια χρονιά η πιο δημοφιλής αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα

Ο όμιλος ξεπέρασε το 2025 τα 6 δισεκατομμύρια ευρώ σε τζίρο
Cibum Newsroom -

Νέο Επιστημονικό Συμβούλιο στον ΕΟΔΥ μετά τη συλλογική παραίτηση της προηγούμενης διοίκησης

Ανακοινώθηκε η νέα σύνθεση του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΟΔΥ, μετά την αποχώρηση του προηγούμενου, που είχε αποδώσει την παραίτησή της στις δυσλειτουργίες της διπλής διοικητικής δομής
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει με τη φέτα στην Ελλάδα και τι μπορεί να αλλάξει σε τιμή και διαθεσιμότητα

Για κίνδυνο μείωσης έως και 20.000 τόνους της παραγωγής φέτας, το 2026, κάνει λόγο η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Τυριού "Φέτας"
Cibum Newsroom -

Βρετανία: κατασχέθηκαν 67.000 μπουκάλια «μούφα» κρασιού και prosecco αξίας 580.000 ευρώ

Η Μονάδα Εγκλημάτων Τροφίμων της FSA προχώρησε σε σύλληψη και έρευνα τριών αποθηκών στο Βόρειο Λονδίνο και στο Έσσεξ
Cibum Newsroom -

Η Ένωση Σούπερ Μάρκετ απαντά στα κυβερνητικά μέτρα για τις τιμές: «Ο κλάδος συγκρατεί τις τιμές και ο πληθωρισμός στα ράφια έμεινε στο 1,29%...

Η Ένωση Σούπερ Μάρκετ απαντά στα κυβερνητικά μέτρα για τις τιμές
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Το 0,1% των αγροκτημάτων ελέγχει πάνω από τη μισή γεωργική γη του πλανήτη

Νέα έκθεση των FAO, ILC και CIRAD για 131 χώρες
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πλαφόν στα περιθώρια κέρδους υγρών καυσίμων, τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης

 Τα κυβερνητικά μέτρα για την αντιμετώπιση της αισχροκέρδειας
Cibum Newsroom -

Το Aperol άλλαξε μπουκάλι για πρώτη φορά από το 1919

Η Campari Group παρουσίασε τον Μάρτιο του 2026 τον πρώτο σημαντικό αισθητικό ανασχεδιασμό του εμβληματικού ιταλικού aperitivo
Cibum Newsroom -

Τελικά πόσο «κακές» είναι οι μπατονέτες για τα αυτιά μας;

Τι λένε οι ΩΡΛ γιατροί για τη συνήθεια καθαρισμού των αυτιών μας
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: η EFSA σχεδίασε τριετή εκστρατεία αλλαγής συμπεριφοράς για τους κτηνοτρόφους της ΕΕ

Η στρατηγική επικοινωνίας που ανέπτυξε η εταιρεία Verian κατ' εντολή της EFSA στοχεύει στη μακροπρόθεσμη εδραίωση μέτρων βιοασφάλειας στις εκμεταλλεύσεις πουλερικών
Cibum Newsroom -

Χαρτί αντί για πλαστικό στις μικρές συσκευασίες: Γιατί η λύση δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Νέα έκθεση ζητά επείγουσα καινοτομία στις χάρτινες εναλλακτικές των εύκαμπτων πλαστικών συσκευασιών
Cibum Newsroom -

Ποια είναι τα αντιβιοτικά που “στοιχειώνουν” το έντερο για 8 χρόνια ακόμα και με μία μόνο αγωγή – Έρευνα σε 15.000 ανθρώπους

Διεθνής μελέτη δείχνει ότι το έντερο "θυμάται" την αντιβίωση ακόμα και μετά από μια οκταετία
Cibum Newsroom -

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Τσιάρας εγκαινιάζει την Agrotica 2026

Η Agrotica αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους θεσμούς για τον αγροτικό τομέα
Cibum Newsroom -

Tetra Pak και LM Eco αναδεικνύουν την αξία της ανακύκλωσης στα σχολεία της Αθήνας

Περισσότεροι από 3.500 μαθητές γνώρισαν στην πράξη την αξία της ανακύκλωσης χάρτινων συσκευασιών και την κυκλική οικονομία
Cibum Newsroom -
1...253254255...2.071Σελίδα 254 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Η χρωστική για βερνίκια και πλαστικά που εξακολουθεί να εντοπίζεται στην τροφική αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλτσχάιμερ: Έλληνες ερευνητές ανέπτυξαν μόριο που αποκατέστησε τη μνήμη σε ζώα

Υγεία

Νότια Αφρική: Νέοι κανόνες για ετικέτες, τιμές και αποδείξεις στα μικρά καταστήματα

Καταναλωτής

Ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών από σουπερμάρκετ: Διεθνείς διαστάσεις μετά την ειδοποίηση RASFF για τοξικό φυτό

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεστ μικροβιώματος: 7 εταιρείες ανέλυσαν το ίδιο δείγμα και έδωσαν διαφορετικά αποτελέσματα

Υγεία

«Μια γάζα δεν φτάνει»: Πρόστιμο 30 ευρώ για το φαρμακείο αυτοκινήτου από 1/1/2027

Οικιακά

Γαλλία: Ο φόρος ζάχαρης επεκτείνεται σε μπισκότα, γλυκά και δημητριακά

Νέα

Πλημμύρες στην Ευρώπη: Η δόμηση στις ζώνες κινδύνου πολλαπλασιάζει τις καταστροφές

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Νερό ή αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη; Τι έδειξε η διετής σύγκριση για την απώλεια βάρους

Υγεία

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Τεχνολογία Τροφίμων