Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έγκριση της γενετικά τροποποιημένης πατάτας Russet Burbank II

Η νέα ποικιλία υπόσχεται δραστική μείωση στη χρήση φυτοφαρμάκων και ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων μέσω της ανθεκτικότητας σε παθογόνα
Cibum Newsroom -

Δημοφιλείς αθλητές δίνουν το όνομά τους σε burger και στηρίζουν τη μάχη κατά της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Μετέτρεψαν το όνομά τους σε σύμβολο μάχης απέναντι στη νόσο από την οποία πάσχει η μητέρα τους εδώ και σχεδόν είκοσι χρόνια.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος συναγερμός για τα γάλατα της Nestlé: Αναφορές για ασθένειες βρεφών παρά τις διαβεβαιώσεις της πολυεθνικής

Επίσημες αναφορές για αδιαθεσία βρεφών στη Σιγκαπούρη και το Χονγκ Κονγκ διαψεύδουν τους ισχυρισμούς της Nestlé περί απουσίας κρουσμάτων
Cibum Newsroom -

Η παύση της καταγραφής της επισιτιστικής ανασφάλειας από το USDA προκαλεί έντονες αντιδράσεις

Επιστήμονες δεδομένων και ερευνητές προειδοποιούν ότι η διακοπή της ετήσιας έρευνας θα καταστήσει αόρατο το πρόβλημα της πείνας στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Ο Ντόναλντ Τραμπ απειλεί με επιβολή δασμών 200% στα κρασιά και τις σαμπάνιες της Γαλλίας

Για δασμούς 200% σε γαλλικά κρασιά προειδοποιεί ο πρόεδρος των ΗΠΑ, αν ο Εμανουέλ Μακρόν δεν ενταχθεί στο «Συμβούλιο Ειρήνης»
Cibum Newsroom -

Θα παραμείνει το πιάτο μας ασφαλές μετά τη συμφωνία Mercosur;

Το πολυεπίπεδο «φίλτρο» των εισαγόμενων κρεάτων
Cibum Newsroom -

Το E. coli στο επίκεντρο της έρευνας για τους γαστρεντερικούς καρκίνους πρώιμης έναρξης

Αυξάνονται ανησυχητικά οι καρκίνοι του γαστρεντερικού συστήματος σε νεότερους ασθενείς
Cibum Newsroom -

Έκτακτο Δελτίο Επικίνδυνων Καιρικών Φαινομένων από την ΕΜΥ: – Πόσο θα διαρκέσουν

Ισχυρές βροχές και καταιγίδες, τοπικά έντονες χιονοπτώσεις, θυελλώδες άνεμοι θα σαρώσουν τη χώρα
Cibum Newsroom -

Ξηρά τροφή για σκύλους με ηπατοτοξική μυκοτοξίνη 268.000% (!) πάνω από το όριο – Κοινοποίηση RASFF

Ανάκληση και δημόσια προειδοποίηση λόγω υπέρβασης των ορίων αφλατοξινών σε ζωοτροφή για κατοικίδια
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια έξαρση της σαλμονέλωσης: Σημαντική αύξηση κρουσμάτων και θνησιμότητας τα τελευταία τριάντα χρόνια

Τα νέα δεδομένα από τη μελέτη Global Burden of Disease
Νίκος Ζορζοβίλης -

EOS Capital Partners: Στρατηγική είσοδος στη Φάρμα Κουκάκη με πλειοψηφικό ποσοστό και επενδυτικό πλάνο 20 εκατ. ευρώ

Σε τροχιά δυναμικής επέκτασης εισέρχεται η Φάρμα Κουκάκη μετά την οριστικοποίηση της συμφωνίας με την EOS Capital Partners, η οποία αποκτά τον έλεγχο της...
Cibum Newsroom -

Πράσα με υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκου – Ευρωπαϊκή προειδοποίηση σε 7 χώρες

Υπέρβαση ορίου καταλοίπων lambda-cyhalothrin σε πράσα – Ειδοποίηση συναγερμού RASFF από το Βέλγιο
Cibum Newsroom -

Θα αντικαταστήσει η τεχνητή νοημοσύνη το «ανθρώπινο χέρι» στην κουζίνα μας;

Η λεπτή ισορροπία ανάμεσα στην αυτοματοποίηση και την προσωπική επιλογή
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι η πραγματική διαφορά μεταξύ λευκών και σκούρων αυγών

Σας έχει τύχει όταν αγοράζετε αυγά, από τον πάγκο της λαϊκής για παράδειγμα, να σας ρωτάει ο πωλητής αν θέλετε λευκά ή σκούρα και να μην ξέρετε τι να του απαντήσετε; Τώρα θα ξέρετε!
Cibum Newsroom -

Μια απλή προσθήκη στο πρωινό που εκτοξεύει την πρόσληψη πρωτεΐνης

Πώς μια απλή αλλαγή μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε τους διατροφικούς σας στόχους χωρίς κόπο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σουσάμι: Πώς το καβούρδισμα οδηγεί στον σχηματισμό επικίνδυνων χημικών ενώσεων

Συσχέτιση των συνθηκών καβουρδίσματος σπόρων σησαμιού με τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά, τα επίπεδα επικίνδυνων ουσιών και το προφίλ πτητικών ενώσεων
Γιώργος Μορφονιός -

Καταγγελία για γνωστό εμφιαλωμένο νερό που μύριζε σαν… αποχέτευση! – Η απάντηση της εταιρείας

Το εμφιαλωμένο νερό οφείλει να είναι άχρωμο, άοσμο και σχεδόν άγευστο.
Cibum Newsroom -

Η πανούκλα επιστρέφει – 9χρονο παιδί έχασε τη ζωή του

Θάνατος εννιάχρονου παιδιού, καθυστέρηση αναγνώρισης της νόσου και ενεργοποίηση έκτακτων υγειονομικών μέτρων σε περιοχή εκτός του συνήθους επιδημιολογικού προτύπου
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο σάντουιτς κυλικείου πίσω από μαζική τροφική δηλητηρίαση 60 μαθητών λυκείου

Εκτεταμένη επιδημία σαλμονέλωσης σε σχολική μονάδα της Ισπανίας με δεκάδες μαθητές να νοσούν μετά από κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου στο κυλικείο
Cibum Newsroom -

Listeria: Η τροφική μόλυνση που μπορεί να «χτυπήσει» και τον εγκέφαλο – Πώς φθάνει να προκαλέσει μηνιγγίτιδα και εγκεφαλίτιδα

Αυτό που ξεκινά στο ψυγείο μπορεί, υπό ορισμένες συνθήκες, να καταλήξει στον εγκέφαλο, με σοβαρές και ενίοτε θανατηφόρες συνέπειες.
Cibum Newsroom -
1...252253254...2.001Σελίδα 253 από 2.001

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Τραγωδία σε beach bar της Πάρου: Πνίγηκε 4χρονο αγοράκι στην πισίνα 

Νέα

Έλληνες επιστήμονες δημιούργησαν προϊόν γιαούρτι με τραχανά – Τα αποτελέσματα για αποδοχή, υφή και διατροφική αξία

Τεχνολογία Τροφίμων

Παγωμένο τσάι: Ανακαλείται παρτίδα γνωστής μάρκας λόγω καταγγελιών για χημική οσμή και καυστική, πικρή γεύση

Ανάκληση

«Μην την καταναλώσετε»: Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα της γνωστής μαρμελάδας – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 6/8

Ανάκληση

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η Κοινή Απόφαση για τα νέα Σχέδια Βελτίωσης

Νέα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν παίρνετε κρεατίνη για έναν μήνα

Υγεία και άσκηση

Κουρκουμάς σε συμπλήρωμα: Πότε μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ

Υγεία

Aldi και Lidl αντιμέτωπα με νέους κανόνες που μπορούν να ανοίξουν τον δρόμο για περισσότερα σούπερ μάρκετ

Καταναλωτής

Μια φορά κι έναν καιρό στη Μαραθούντα: Η παραλία “παράδεισος” της Σύμης όπου ο χρόνος έχει σταματήσει

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία