Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελλάδα: Οδηγός της Επιτροπής Ανταγωνισμού για τον καθορισμό τιμών μεταπώλησης -Τι απαγορεύεται και ποιες είναι οι συνέπειες

Η Αρχή περιγράφει το νομικό πλαίσιο και παραθέτει παραδείγματα από πρόσφατες αποφάσεις, προειδοποιώντας για σοβαρές κυρώσεις έως 10% του παγκόσμιου κύκλου εργασιών και ποινικές ευθύνες για τα υπεύθυνα στελέχη.
Cibum Newsroom -

Ελληνική Εταιρεία Λοιμώξεων: Προειδοποιεί για σοβαρό θεραπευτικό κενό από την απόσυρση συγκεκριμένου αντιβιοτικού

«Η απουσία της τριμεθοπρίμης/σουλφομεθοξαζόλης οδηγεί στην αδυναμία χορήγησης της βέλτιστης θεραπείας για σοβαρά και δυνητικά θανατηφόρα λοιμώδη νοσήματα σε ευπαθείς ομάδες ασθενών», υποστηρίζουν οι επιστήμονες
Cibum Newsroom -

Καρκιγόνο ακρυλαμίδιο: Σε ποια τρόφιμα βρίσκεται και πώς μπορούμε να το αποφύγουμε

Η επιστήμη πίσω από τον κίνδυνο και πρακτικές συμβουλές για να περιορίσουμε την πρόσληψή του καθημερινά
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να αφαιρείτε τις λευκές ίνες από πορτοκάλια και μανταρίνια

Το λευκό μεσοκάρπιο είναι καλύτερα να παραμένει στο φρούτο, καθώς προσφέρει θρεπτικά οφέλη
Cibum Newsroom -

Χημικό «κοκτέιλ» σε αμπελόφυλλα: Ανιχνεύτηκαν 8 φυτοφάρμακα, με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία

Ανάμεσα στα φυτοφάρμακα που εντοπίστηκαν βρέθηκε και η απαγορευμένη στην ΕΕ ουσία flutriafol
Cibum Newsroom -

Στο εδώλιο κύκλωμα που «βάπτιζε» σκωτσέζικο τον νορβηγικό σολομό για να τον πουλήσει σε υψηλότερη τιμή

Ο σκωτσέζικος σολομός θεωρείται πιο «premium» σε σχέση με τον νορβηγικό, και γι’ αυτό μπορεί να πουληθεί σε υψηλότερη τιμή.
Cibum Newsroom -

Σούπερ μάρκετ: Εξαγορές, συγκέντρωση δυνάμεων και επενδύσεις δισεκατομμυρίων αλλάζουν τον χάρτη το 2026

Χρονιά ανακατατάξεων και μεγάλων επενδύσεων στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πονοκέφαλος και πόνος περιόδου: Το φάρμακο που μαζί με καφέ προσφέρει μεγάλη ανακούφιση

Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι ο συνδυασμός καφεΐνης και αυτού του φαρμάκου αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά «όπλα» για την άμεση αντιμετώπιση του οξέος πόνου
Cibum Newsroom -

Ερώτηση του Σ. Αρναούτογλου στην Κομισιόν, για την προστασία της επιτραπέζιας ελιάς

Ο ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Σάκης Αρναούτογλου ζητά παρέμβαση της Κομισιόν για τις επιπτώσεις της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur στον κλάδο της ευρωπαϊκής επιτραπέζιας ελιάς
Cibum Newsroom -

Βιταμίνη Α και καρκίνος: Πώς ένα «παραπροϊόν» της βοηθά τους όγκους να «τυφλώνουν» το ανοσοποιητικό σύστημα

Μια ανατρεπτική μελέτη του Ινστιτούτου Ludwig
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Νέα Aπόφαση για τον υπολογισμό των προστίμων σε παραβάσεις ΠΟΠ και ΠΓΕ γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

Τροποποίηση στον πίνακα παραβάσεων του παραρτήματος του άρθρου 24 του Νόμου 5136/2024
Άννα Λεκατσά -

Ποια είναι η ηλικία της καρδιάς σας; Πώς να την υπολογίσετε

Μάθε πώς η καρδιά σου «γερνάει» και τι μπορείς να κάνεις για να τη διατηρήσεις υγιή
Cibum Newsroom -

Μπορεί η διατροφή να καθυστερήσει την εμμηνόπαυση; Τα αντιοξειδωτικά που «παγώνουν» το βιολογικό ρολόι

Νέα επιστημονικά δεδομένα αποκαλύπτουν πώς συγκεκριμένες βιταμίνες λειτουργούν ως ασπίδα προστασίας για τις ωοθήκες
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΗΠΑ: Ποιες είναι οι πιο υγιείς πολιτείες για το 2026;

Η πολιτεία που βγήκε πρώτη για 4η συνεχόμενη χρονιά
Cibum Newsroom -

Η Kapelis Packaging ενισχύει την ασφάλεια τροφίμων με την τεχνολογία MULTISENSE

Νέα προσέγγιση στην ανίχνευση μεταλλικών επιμολύνσεων με διευρυμένο εύρος ανάλυσης και μειωμένες εσφαλμένες απορρίψεις
Cibum Newsroom -

Φυτική «πλαστική» σακούλα που διαλύεται στο θαλασσινό νερό: Το τέλος των μικροπλαστικών;

Ερευνητές δημιούργησαν ένα βιοδιασπώμενο υλικό από κυτταρίνη που εξαφανίζεται μέσα σε λίγες ώρες στο ωκεάνιο περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Σπατάλη τροφίμων στα Lidl: Έρευνα μετά από αποκαλύψεις στο TikTok για «φρέσκα» προϊόντα στα σκουπίδια

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ ξεκινά εσωτερική έρευνα μετά από βίντεο που δείχνουν πεταμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ο θησαυρός της ελαιοπυρήνας: Πώς τα παραπροϊόντα της ελιάς μετατρέπονται σε «έξυπνα» λειτουργικά συστατικά

Μια επαναστατική μέθοδος εκχύλισης με υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα ξεκλειδώνει τη βιοδραστική δύναμη των υπολειμμάτων του ελαιουργείου
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα αποτυγχάνει να εφαρμόσει τους ευρωπαϊκούς ελέγχους στο ελαιόλαδο – Ευρήματα του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου

Τι καταγράφει η νέα ειδική έκθεση για τους ελέγχους ποιότητας, ασφάλειας και προέλευσης του ελληνικού ελαιολάδου
Νίκος Γδοντέλης -

Επείγουσα ανάκληση nuggets λόγω κινδύνου πνιγμού – Επηρεάζονται δύο μεγάλες αλυσίδες

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στα καταστήματα
Cibum Newsroom -
1...258259260...2.003Σελίδα 259 από 2.003

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς τα απόβλητα της Αγγλίας καταλήγουν στις ακτές της Μεσογείου μέσω Τουρκίας – Η αποκαλυπτική έρευνα του Guardian

Πού καταλήγει τελικά το πλαστικό που λέμε ότι ανακυκλώνουμε στην Ευρώπη;
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κυβερνοεπιθέσεις: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων και ποτών έχει γίνει «πρώτος στόχος» των χάκερ

Από τους προμηθευτές και τα εργοστάσια μέχρι τα σούπερ μάρκετ και την εστίαση, οι κυβερνοεπιθέσεις εξαπλώνονται σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων
Συσκευασία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Η Επιτροπή προτείνει ενιαίο σύστημα εγγραφής και αναφοράς για τους παραγωγούς συσκευασιών σε όλα τα κράτη μέλη.

Ροή Ενημέρωσης

Dole: Ανεβαίνουν τα έσοδα, αλλά «βαραίνει» το κόστος για μπανάνες και ανανάδες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς να καθαρίσετε ολόκληρο το μπάνιο με ξίδι – Οι σωστές αναλογίες και οι επιφάνειες που πρέπει να αποφεύγετε

Οικιακά

Η EFSA έδωσε το «πράσινο φως» για L ισολευκίνη στις ζωοτροφές: Τι αναφέρει η νέα γνωμοδότηση

Ασφάλεια Τροφίμων

Φωτιά στον Κουβαρά: Ζημιές σε κτηνοτροφική μονάδα

Νέα

Ελούντα: 15χρονος στο νοσοκομείο μετά από κατανάλωση αλκοόλ σε γλέντι – Συνελήφθησαν ο κηδεμόνας και ο διοργανωτής

Νέα

Ψιλοκυβίνη: Μία μόνο δόση έφερε σημαντική βελτίωση σε δύσκολα περιστατικά κατάθλιψης

Υγεία

Tanmaxxing: Καμπανάκι κινδύνου από τους επιστήμονες για πρόκληση καρκίνου από το νέο trend που ενθαρρύνει την υπερβολική έκθεση στον ήλιο

Υγεία

«Food divorce»: Γιατί κάποια ζευγάρια επιλέγουν να μαγειρεύουν χωριστά

Νέα

«Είναι φυσιολογικό»: Η φράση του γιατρού που μπορεί να κάνει τον ασθενή να μην αναζητήσει θεραπεία

Υγεία

Πώς τα απόβλητα της Αγγλίας καταλήγουν στις ακτές της Μεσογείου μέσω Τουρκίας – Η αποκαλυπτική έρευνα του Guardian

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα