Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πώς θα καταλάβετε αν τα μανταρίνια στον πάγκο είναι πραγματικά φρέσκα

Τα σημάδια που προδίδουν τη φρεσκάδα των μανταρινιών, τι να προσέξετε πριν τα αγοράσετε και πώς να τα διατηρήσετε σωστά για να κρατήσουν τη γεύση και το άρωμά τους περισσότερο.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: «Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρανόμως επανενέκρινε την κυπερμεθρίνη»

Το Δικαστήριο υπογράμμισε ότι οι αποφάσεις της Επιτροπής οφείλουν να βασίζονται στη διαθέσιμη επιστημονική γνώση και να αιτιολογούνται επαρκώς.
Cibum Newsroom -

BPA σε συσκευασίες τροφίμων: Δημοσιεύτηκε καθοδηγητικό σημείωμα για τον κανονισμό (ΕΕ) 2024/3190

Πρακτικές οδηγίες που δεν περιέχονται ρητά στον κανονισμό (ΕΕ) 2024/3190 σχετικά με την απαγόρευση χρήσης δισφαινόλης Α και άλλων δισφαινολών σε υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Παγώνουν πλειστηριασμοί και κατασχέσεις για κτηνοτρόφους λόγω ευλογιάς αιγοπροβάτων

Αναστολή μέτρων αναγκαστικής εκτέλεσης για κτηνοτρόφους που πλήττονται από την ευλογιά των αιγοπροβάτων
Cibum Newsroom -

Με 159 «Ναι» υπερψηφίστηκε το νομοσχέδιο για τη μετάβαση του ΟΠΕΚΕΠΕ στην ΑΑΔΕ

Υπερψηφίστηκε από την Ολομέλεια με 159 ψήφους υπέρ και 129 κατά
Cibum Newsroom -

Η Δέσποινα Τσαγγάρη πρόεδρος της νέας Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή

Η Επιτροπή Θεσμών και Διαφάνειας της Βουλής ενέκρινε κατά πλειοψηφία την πρόταση του υπουργού Ανάπτυξης για τον διορισμό της Δέσποινας Τσαγγάρη στην προεδρία της νέας Ανεξάρτητης Αρχής για την Προστασία του Καταναλωτή και τον Έλεγχο της Αγοράς
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Τα 20 από τα 27 αιτήματα αγροτών και κτηνοτρόφων έχουν υλοποιηθεί ή βρίσκονται σε εξέλιξη – 7 δεν είναι εφαρμόσιμα λόγω ΕΕ

Αναλυτική αποτύπωση, από την πλευρά του ΥΠΑΑΤ, των παρεμβάσεων που έχουν ήδη υλοποιηθεί, των μέτρων που βρίσκονται σε επεξεργασία και των αιτημάτων που δεν μπορούν να ικανοποιηθούν στο ισχύον ευρωπαϊκό και δημοσιονομικό πλαίσιο
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Σωρεία νέων προστίμων σε κρεοπωλεία για τον κιμά – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές πριν την αγορά

Οι έλεγχοι των αρχών, οι παραβάσεις που εντοπίστηκαν σε κρεοπωλεία και αλυσίδες τροφίμων και οι πραγματικοί κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία από την κακή διαχείριση ενός τροφίμου υψηλού κινδύνου
Cibum Newsroom -

«Καμπάνα» 20 εκ. ευρώ σε μεγάλη αλυσίδα για τα ψητά κοτόπουλα – Μεγάλος ένοχος η … σακούλα!

Φορολογικές αρχές και δικαστήριο έκριναν ότι οι θερμομονωτικές σακούλες μετέτρεπαν τα κοτόπουλα σε «ζεστό φαγητό» με ΦΠΑ 20%
Cibum Newsroom -

Οι πιο βλαβεροί παράγοντες για την καρδιά δεν είναι αυτοί που νομίζετε – Μελέτη της Mayo Clinic υποβαθμίζει διαβήτη, πίεση και κληρονομικότητα

Τι αποκαλύπτει μια εκτεταμένη επιστημονική ανάλυση για τη γήρανση της καρδιάς και τον ρόλο του τρόπου ζωής και του κοινωνικού περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -

Μόλυνση πόσιμου νερού με χημικά: Καταδικάστηκαν 11 μεγαλοστελέχη εργοστασίου

Η δικαιοσύνη έκρινε ότι γνώριζαν τη ρύπανση από PFAS και συνέχισαν την παραγωγή, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία εκατοντάδων χιλιάδων κατοίκων στο Βένετο.
Cibum Newsroom -

Φέτα και τυριά από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα: Τι έδειξαν οι επίσημοι έλεγχοι ασφάλειας του CVUA σε 915 δείγματα – Επίπεδο κινδύνου

Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε τυριά από πρόβειο, κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα και ποιο είναι το πραγματικό επίπεδο κινδύνου για τον καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι επιχειρήσεις που εντοπίστηκαν με ζυγαριές που «φούσκωναν» το βάρος στην Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης – Αναλυτικά τα πρόστιμα

Η ζυγαριές σε δύο επιχειρήσεις, για κάθε 20 κιλά εμφάνιζαν επιπλέον 200 γραμμάρια
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κίνδυνος παραπλάνησης από διαφημίσεις για εύκολα και φθηνά οδοντικά εμφυτεύματα – Προειδοποίηση από οδοντίατρους

Προσοχή στις διαφημίσεις για γρήγορα εμφυτεύματα συστήνει ο ΟΣΑ
Cibum Newsroom -

Το μεγαλύτερο λάθος στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι επισημαίνουν και φέτος οι Αρχές

Οι ειδικοί προειδοποιούν για αυξημένο κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια λόγω λανθασμένων πρακτικών
Cibum Newsroom -

ΕΕ – MERCOSUR: Μετατίθεται για τον Ιανουάριο η υπογραφή της εμπορικής συμφωνίας

Η αναβολή της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur δίνει προσωρινή ανάσα στους αγρότες, μετά τις εκτεταμένες και βίαιες κινητοποιήσεις στις Βρυξέλλες και τις έντονες αντιδράσεις κρατών-μελών για τον κίνδυνο αθέμιτου ανταγωνισμού και υποβάθμισης των ευρωπαϊκών αγροτικών προτύπων
Cibum Newsroom -

Σήμερα η κρίσιμη απόφαση της ΕΕ για τα μεταλλαγμένα τρόφιμα χωρίς σήμανση

Κρίσιμη μάχη στις Βρυξέλλες για το δικαίωμα των καταναλωτών να γνωρίζουν τι τρώνε - Ζητείται ελληνικό «όχι» στα μεταλλαγμένα χωρίς σήμανση
Cibum Newsroom -

Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ κορυφαίος προμηθευτής catering για το 2026

Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ αναδείχθηκε Caterer’s Supplier of the Year 2026 στα Catering Awards
Λένα Βουκουβάλα -

Αλλαγές στα τιμολόγια της ΕΥΔΑΠ: Αυξήσεις στα πάγια και νέα χρέωση αποχέτευσης

Τι προβλέπει η εισήγηση για την πρώτη ρυθμιστική περίοδο και ποιοι καταναλωτές επιβαρύνονται περισσότερο
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Οργή αγροτών για τη θανάτωση 1,5 εκατομμυρίου βοοειδών – Συγκρούσεις με τις Αρχές και κλειστοί δρόμοι

Η εξάπλωση της οζώδους δερματίτιδας οδηγεί σε μαζική σφαγή ζώων, μαζικές διαμαρτυρίες και κοινωνική ένταση στη γαλλική ύπαιθρο
Cibum Newsroom -
1...300301302...2.009Σελίδα 301 από 2.009

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Νεκταρίνια: Σχεδόν 5πλάσια υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα δείγματα από το Νότιο Ημισφαίριο – Έλεγχος του CVUA, 44 προϊόντων

Ασφάλεια Τροφίμων

Αγωγή 2,3 εκατ. ευρώ κατά εταιρείας παραγωγής ροφημάτων – Καταγγελίες ότι «κρέμασε» μεγάλες αλυσίδες με τις παραγγελίες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ασφάλεια Τροφίμων

McDonald’s: Σάλος με viral βίντεο που δείχνει δεκάδες μυρμήγκια να «κόβουν βόλτες» σε επιδόρπιο

Εστίαση / Τουρισμός

Ανάκληση άνω των 21.000 συσκευασιών σνακ – Οι δηλωμένες τιμές για υδατάνθρακες, χοληστερόλη και βιταμίνες δεν ήταν πραγματικές

Ανάκληση

Schwarzkopf: Τραυματισμός καταναλωτή και καταγγελίες κομμωτηρίων για έκρηξη φιάλης δημοφιλούς προϊόντος μαλλιών – Ανακαλούνται 62.000 τεμάχια

Οικιακά

Νέα ανάκληση δημοφιλών παγωτών λόγω σημαντικού λάθους στην ετικέτα – Ποια προϊόντα αποσύρονται

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να απαλλαγείτε από τις μύγες στο σπίτι

Οικιακά

Γιατί το προεδρικό αεροσκάφος του Ντόναλντ Τραμπ γεμίζει με κουτιά McDonald’s κάθε φορά που απογειώνεται;

Διατροφή και Υγεία

Βίντεο: Ποντίκια «παίζουν κυνηγητό» μέσα σε πασίγνωστο καφέ Κεντρικού Σιδηροδρομικού Σταθμού

Ασφάλεια Τροφίμων