Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η ιταλική κουζίνα περιμένει ιστορική αναγνώριση από την UNESCO

Από την πίτσα στο ριζότο: η ιταλική κουζίνα διεκδικεί θέση στην παγκόσμια Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά
Cibum Newsroom -

Πώς χρησιμοποιούν οι Έλληνες καταναλωτές το chatGPT στις αγορές τροφίμων και ειδών παντοπωλείου

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ για τη χρήση Τεχνητής Νοημοσύνης στις αγορές
Cibum Newsroom -

Σέλινο με φυτοφάρμακα έως και 3.200% πάνω από το επιτρεπτό όριο – Ευρωπαϊκός συναγερμός

Υπερβάσεις σε acetamiprid και tebuconazole προκαλούν σοβαρή ανησυχία για την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Υποχώρηση της ΕΕ για την προστασία των ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην αλυσίδα εφοδιασμού

Η Ευρωπαϊκή Ένωση αποδυναμώνει τη νομοθεσία για την προστασία των ανθρωπίνων δικαιωμάτων στις αλυσίδες εφοδιασμού
Cibum Newsroom -

Η Ευβοϊκή Ζύμη στο Sustainable Manufacturing Conference

Οικονομικός διευθυντής αναδεικνύει τις προκλήσεις και τις στρατηγικές επενδύσεις στην «έξυπνη» και πράσινη παραγωγή τροφίμων στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Δημόσια διαβούλευση της EFSA για τις άδειες κυκλοφορίας μυκητοκτόνων

Οδηγίες για τη χρήση της μεθόδου read-across με στόχο την ενίσχυση της επιστημονικής εγκυρότητας και τη μείωση των δοκιμών σε ζώα
Cibum Newsroom -

Η εφηβική παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο σήψης στους ενήλικες

Μελέτη παρακολούθησης σχεδόν ενός εκατομμυρίου ανδρών αποκαλύπτει τετραπλάσιο κίνδυνο θανάτου από σήψη σε άτομα με παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Παρέμβαση του εισαγγελέα του Αρείου Πάγου Κωνσταντίνου Τζαβέλλα για τις κινητοποιήσεις των αγροτών

Για τη βεβαίωση αδικημάτων όπως η παρακώλυση συγκοινωνιών, η βία κατά υπαλλήλων, η πρόκληση φθορών
Cibum Newsroom -

Έρευνα Yelp: Αυτές είναι οι πιο αγαπημένες μάρκες τροφίμων του 2025

Η αλυσίδα που κυριάρχησε με υψηλό σκορ πιστότητας, χάρη στις γενναιόδωρες μερίδες και την άριστη ταχύτητα εξυπηρέτησης
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο: Η πολιτική για άλλη μια φορά υπέκυψε στα συμφέροντα των Ferrero, Coca-Cola και Unilever

Η Γαλλία είπε “όχι” στο Nutri-Score – η νίκη των βιομηχανιών απέναντι στην επιστήμη
Cibum Newsroom -

Έκθεση EFSA-ECDC: Αύξηση ζωονοσογόνων λοιμώξεων στην Ευρώπη το 2024

Νέα έκθεση της EFSA και του ECDC καταγράφει εντονότερη κυκλοφορία παθογόνων και περισσότερες επιδημίες τροφιμογενούς προέλευσης
Cibum Newsroom -

Επείγουσα προειδοποίηση για τα φάρμακα κρυολογήματος – Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ο βρετανικός φορέας προστασίας φαρμάκων προειδοποιεί
Cibum Newsroom -

Η παγκόσμια έλλειψη ωμέγα-3 αποκαλύπτει σοβαρό κενό στη δημόσια υγεία

Νέα διεθνής ανασκόπηση δείχνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καλύπτουν τις ανάγκες τους και συχνά χρειάζονται συμπληρώματα
Cibum Newsroom -

Κενό νομοθεσίας για την ευημερία των ψαριών – Η απάντηση της EFSA

Νέα ζητήματα ευημερίας των ιχθύων και χαρτογράφηση των συστημάτων εκτροφής ενόψει πιθανής νέας νομοθεσίας
Cibum Newsroom -

Κυκλοφόρησε το «Ozempic του αλκοόλ»: Ένα φθηνό φάρμακο μειώνει την επιθυμία για ποτό

Φάρμακο με την ουσία ναλτρεξόνη υπόσχεται να μειώσει την κατανάλωση αλκοόλ και κοστίζει λιγότερο από 2 δολάρια ανά δόση
Cibum Newsroom -

Πώς Shein και Temu μειώνουν τη ζήτηση για ελληνικό βαμβάκι

Η κυριαρχία της συνθετικής ίνας και η πτώση των τιμών δυσκολεύουν τους Έλληνες παραγωγούς
Cibum Newsroom -

Mars – Kellanova: Πράσινο φως από την Ευρωπαϊκή επιτροπή για την εξαγορά μαμούθ

Η συμφωνία των 36 δισεκατομμυρίων δολαρίων ολοκληρώνεται μετά από ενδελεχή έρευνα για τον ανταγωνισμό
Cibum Newsroom -

Μπλόκο σε ελληνικά μανταρίνια λόγω υπέρβασης ορίου φυτοφαρμάκου κατά 580% – Ειδοποίηση RASFF

Η υπέρβαση εντοπίστηκε σε κλημεντίνες ελληνικής προέλευσης από τις ρουμανικές αρχές
Cibum Newsroom -

Βούτυρο – Το «αναπάντεχο» trend της χρονιάς

Πώς ένα καθημερινό προϊόν μετατράπηκε σε must-have για chefs, social media και καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Το Ozempic βελτιώνει τον μεταβολισμό σε ασθενείς με σχιζοφρένεια – Νέες μελέτες

Πρωτοποριακές μελέτες δείχνουν ότι το φάρμακο αντιμετωπίζει τη μεταβολική δυσλειτουργία που προκαλείται από τα αντιψυχωσικά
Cibum Newsroom -
1...384385386...2.077Σελίδα 385 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Εργασία

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Υγεία

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Τεχνολογία Τροφίμων

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κολοκύθι – γίγας των 77 κιλών και ο αγώνας της αγρότισσας να μην «σκάσει» κατά την καλλιέργεια

Διεθνή

Μπορούν μια χούφτα κελυφωτά φιστίκια να βελτιώσουν τον ύπνο; Τι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση

Διατροφή και Υγεία

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Οστεοαρθρίτιδα: Φάρμακο για την επιληψία έδειξε ότι μπορεί να μειώνει τον πόνο και να προστατεύει τον χόνδρο

Υγεία