Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πώς η αύξηση της θερμοκρασίας «κλέβει» τον ύπνο μας

Νέα μελέτη με δεδομένα από 12 εκατομμύρια νύχτες δείχνει ότι η κλιματική αλλαγή επιδεινώνει τις ανισότητες στην υγεία του ύπνου
Cibum Newsroom -

Πώς να επιλέξετε εστιατόριο κατά τις Χριστουγεννιάτικες αποδράσεις χωρίς να πέσετε σε «τουριστικές παγίδες»

Με λίγη έρευνα και προσοχή, οι χριστουγεννιάτικες αποδράσεις μπορούν να συνδυάσουν το ταξίδι με μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, προσφέροντας αξέχαστες γεύσεις και στιγμές σε κάθε προορισμό.
Cibum Newsroom -

Πόλεμος Τραμπ κατά των εταιρειών τροφίμων: Ομοσπονδιακή έρευνα για πιθανή δημιουργία καρτέλ

Η κυβέρνηση Τραμπ στοχεύει στις ξένες και εγχώριες εταιρείες τροφίμων, εξετάζοντας αν η συνεργασία τους οδηγεί σε υψηλότερες τιμές για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο για την υγεία από μολυσμένους ξηρούς καρπούς – Άμεση ανάκληση

Ρουτίνα ελέγχου εντοπίζει μολυσμένα φιστίκια και οδηγεί σε επείγουσα προειδοποίηση εν μέσω αυξημένης εορταστικής κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Σε νέα κλιμάκωση των κινητοποιήσεών τους προχωρούν αγρότες και κτηνοτρόφοι σε όλη τη χώρα – Κλειστοί δρόμοι και αεροδρόμια

Έκλεισε εκ νέου το Αεροδρόμιο Ηρακλείου «Ν.Καζαντζάκης» μετά την υλοποίηση της απόφασης που έλαβαν αγροτοκτηνοτρόφοι, μελισσοκόμοι και αλιείς από το Ηράκλειο, το Λασίθι και το Ρέθυμνο
Cibum Newsroom -

600 παιδιά και οι καθηγητές τους με διάρροια, εμετούς και πυρετό από μολυσμένα σχολικά γεύματα – Λουκέτο στο catering μέχρι νεωτέρας

Οι αρχές εντόπισαν σοβαρές παραλείψεις υγιεινής, ενώ η κεντρική κουζίνα παραμένει κλειστή ενόψει εκτεταμένων ελέγχων
Cibum Newsroom -

Η ρύπανση με κάδμιο απειλεί την παγκόσμια παραγωγή ρυζιού – Η νέα τεχνολογία που μπορεί να προστατεύσει τις καλλιέργειες

Περιορισμός του καδμίου στις καλλιέργειες ρυζιού με νανοσωματίδια
Cibum Newsroom -

Οι Κυκλάδες πριν τις βίλες: Οι αρχαιολόγοι χρησιμοποιούν λέιζερ για να εντοπίσουν αρχαίους οικισμούς και αντικείμενα σε ελληνικά νησιά

Χιλιάδες χρόνια ανθρώπινης δραστηριότητας σε δεκάδες μικρά νησιά στις Κυκλάδες
Cibum Newsroom -

Γιατί ο σκύλος κρύβει το φαγητό και τα παιχνίδια του

Ειδικός εξηγεί
Cibum Newsroom -

Οι Βρετανοί καταναλωτές μειώνουν τα έξοδα για τα Χριστούγεννα, κάνοντας νωρίτερα τα ψώνια τους και γευματίζοντας στο σπίτι 

Βρετανικά νοικοκυριά αλλάζουν συνήθειες ενόψει ακριβών Χριστουγέννων
Cibum Newsroom -

Τσίπουρο: Ποιος είναι ο πιο “αρωματικός” τρόπος παλαίωσης, σύμφωνα με πειράματα τεσσάρων Ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς είδος και κοπή ξύλου αλλάζουν άρωμα, γεύση και δομή του παλαιωμένου τσίπουρου Το τσίπουρο, ένα κατεξοχήν ελληνικό απόσταγμα που προκύπτει...
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να φάω τον τηγανητό γαύρο ή τη σαρδέλα που περίσσεψαν την επόμενη ημέρα;

Η σωστή διαχείριση και αποθήκευση τηγανητού ψαριού είναι καθοριστική για την ασφάλεια της κατανάλωσης την επόμενη ημέρα, καθώς ορισμένα ψάρια αλλοιώνονται ταχύτερα λόγω της σύστασής τους.
Cibum Newsroom -

Ιχθυέλαιο: Πώς μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο σε ασθενείς υψηλού κινδύνου

Νέα δεδομένα αναδεικνύουν την ωφέλεια των συμπληρωμάτων ωμέγα-3, αλλά μόνο σε συγκεκριμένες ομάδες ασθενών
Cibum Newsroom -

Η ζάχαρη στο σάλιο τροφοδοτεί την τερηδόνα στους διαβητικούς

Μελέτη ανακαλύπτει τον μηχανισμό μετανάστευσης γλυκόζης και φρουκτόζης που αλλάζει το στοματικό μικροβίωμα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μολυσμένα μπιφτέκια [φωτο]

Οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς
Cibum Newsroom -

Έξι βιβλία διατροφής για δώρο στις γιορτές

Οι επιλογές της στήλης wellness καλύπτουν τη μαγειρική, την επιστήμη και την υγεία του εντέρου
Cibum Newsroom -

Η ιδιωτική ετικέτα καταγράφει ιστορικό ρεκόρ 47% στο Πορτογαλικό λιανεμπόριο

Η αναζήτηση χαμηλότερης τιμής εν μέσω πληθωρισμού αναδιαμορφώνει τη ζήτηση των καταναλωτών σε τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Τα παιδιά καταναλώνουν περισσότερα πρόσθετα τροφίμων απ’ τους ενήλικες – Αποκαλυπτική έκθεση του Scientific Reports

Νέα επιστημονική μελέτη αναδεικνύει τους κινδύνους των «μειγμάτων» προσθέτων και απαιτεί επανεκτίμηση της ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Ανησυχίες για την υγεία των ζώων και την επισιτιστική ασφάλεια της ΕΕ

Η ενιαία υγεία στο επίκεντρο των ευρωπαϊκών πολιτικών για την αντιμετώπιση των ζωονόσων και της αντιμικροβιακής αντοχής
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Η τιμή σε Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία και Τυνησία

Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από αστάθεια και υψηλές τιμές στην αγορά ελαιολάδου
Cibum Newsroom -
1...385386387...2.077Σελίδα 386 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Εργασία

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Υγεία

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Τεχνολογία Τροφίμων

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κολοκύθι – γίγας των 77 κιλών και ο αγώνας της αγρότισσας να μην «σκάσει» κατά την καλλιέργεια

Διεθνή

Μπορούν μια χούφτα κελυφωτά φιστίκια να βελτιώσουν τον ύπνο; Τι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση

Διατροφή και Υγεία

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Οστεοαρθρίτιδα: Φάρμακο για την επιληψία έδειξε ότι μπορεί να μειώνει τον πόνο και να προστατεύει τον χόνδρο

Υγεία