Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μαύρο τσάι με επικίνδυνα επίπεδα τοξινών σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Ειδοποίηση ανάκλησης – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Συσκευασία μαύρου τσαγιού της μάρκας Everyday αποσύρεται από Colruyt, Comarkt και συνεργαζόμενα καταστήματα λόγω ανίχνευσης επικίνδυνα αυξημένων πυρρολιζιδινικών αλκαλοειδών
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ απορρίπτει ισχυρισμούς υγείας για το προσούτο – ΔΕΝ μειώνει τη χοληστερόλη

Η ΕΕ λέει «όχι» σε ισχυρισμούς καρδιοπροστασίας για το προσούτο Joselito
Cibum Newsroom -

Νέος ευρωπαϊκός συναγερμός για χημική ουσία με νευροτοξική επίδραση σε δημοφιλές τρόφιμο

Ανακαλύφθηκε υπέρβαση φυτοφαρμάκου σε εισαγόμενο προϊόν, με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία και νέες ανακλήσεις σε ευρωπαϊκές αγορές.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αυτά είναι τα νέα όρια ασφαλούς κατανάλωσης σεληνίου

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων ορίζει τις ανώτατες και επαρκείς ποσότητες για την προστασία από παρενέργειες
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Μειώνονται οι έλεγχοι στα αυγά – Τι προβλέπει ο νέος κανονισμός (ΕΕ) 2025/2246

Η ΕΕ αναθεωρεί προς τα κάτω τις συχνότητες ελέγχων για τα αυγά
Cibum Newsroom -

Κώστας Τσιάρας: Είμαστε έτοιμοι να συζητήσουμε με τους αγρότες άμεσα

Προϋπόθεση είναι να υπάρχει κάποια ομάδα εκπροσώπων των αγροτών και μια συγκεκριμένη ατζέντα αιτημάτων δήλωσε ο ΥπΑΑΤ Κώστα Τσιάρας
Cibum Newsroom -

Εγκυμοσύνη: Τα συμπληρώματα ασβεστίου δεν αποτρέπουν την προεκλαμψία

Μεγάλη συστηματική ανασκόπηση του cochrane καταρρίπτει τη θεωρία για ουσιαστικό όφελος σε μητέρες και νεογνά
Cibum Newsroom -

Επεκτείνεται η ανάκληση του εμφιαλωμένου νερού – Δείτε φωτογραφία

Επέκταση της προειδοποίησης μετά τον εντοπισμό νέων μολυσμένων παρτίδων
Cibum Newsroom -

TasteAtlas: Η Ελλάδα έχασε την παγκόσμια κορυφή του φαγητού

Ποια πόλη επέστρεψε στον θρόνο
Cibum Newsroom -

Αέριο του γέλιου: Επιστήμονες υποστηρίζουν πως είναι το πιο γρήγορο αντικαταθλιπτικό – Γιατί γίνονται μαζικές κατασχέσεις στην Ελλάδα

Τι έδειξαν πρόσφατες δημοσιεύσεις του cibum για τις κατασχέσεις και γιατί το iflscience το θεωρεί σωτηρία
Cibum Newsroom -

Επαναγεμιζόμενα μπουκάλια νερού: Ακόμη μία ανάκληση δείχνει συστηματικά προβλήματα ποιότητας και ασφάλειας [ΦΩΤΟ]

Νέο περιστατικό επικίνδυνου μπουκαλιού για νερό επιβεβαιώνει ότι οι αστοχίες σε προϊόντα καθημερινής χρήσης παραμένουν διαδεδομένες και απαιτούν αυστηρότερο έλεγχο
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να καλύπτουμε τα ζεστά φαγητά με πλαστική μεμβράνη;

Προστατεύστε τα ζεστά φαγητά σας: γιατί η άμεση κάλυψη με πλαστική μεμβράνη μπορεί να είναι επικίνδυνη και ποιες ασφαλείς εναλλακτικές υπάρχουν
Cibum Newsroom -

Η τεχνητή νοημοσύνη εισβάλλει δυναμικά στις επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων

Ο FDA επεκτείνει τη χρήση προηγμένης τεχνητής νοημοσύνης για ελέγχους ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Ιστορική συμφωνία της ΕΕ ανοίγει τον δρόμο για τα γενετικά επεξεργασμένα τρόφιμα

Οι νέες γονιδιωματικές τεχνικές ρυθμίζονται πλέον όπως οι συμβατικές μέθοδοι καλλιέργειας.
Cibum Newsroom -

Dressing σαλάτας: Ανακαλούνται χιλιάδες συσκευασίες λόγω μόλυνσης

Σοβαρή απειλή για την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανατρέπεται το τοπίο στην αρτοποιία, με μια επικείμενη στρατηγική συμμαχία

Το μεγάλο deal που αναμένεται να επηρεάσει όλη την αγορά
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κλιμάκωση αγροτικών κινητοποιήσεων με εκτεταμένα μπλόκα και αποκλεισμούς – Όλες οι εξελίξεις

Τελωνεία, εθνικές οδοί και κρίσιμες υποδομές μπαίνουν στο επίκεντρο των αγροτικών μπλόκων, με τις κινητοποιήσεις να αυξάνονται σε ένταση και διάρκεια σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Δανία: Εξάπλωση δύο ανεξάρτητων επιδημιών salmonella μέσα σε λίγες εβδομάδες

Οι αρχές διερευνούν δύο ξεχωριστά περιστατικά μόλυνσης, με 30 κρούσματα Salmonella Typhimurium και 18 κρούσματα Salmonella Strathcona, χωρίς να έχει εντοπιστεί μέχρι στιγμής το μολυσμένο τρόφιμο
Cibum Newsroom -

Δισφαινόλες, PFAS και φυτοφάρμακα στο μητρικό γάλα – Τι αποκαλύπτει η νέα παγκόσμια επιστημονική ανασκόπηση

Νέα διεθνής ανασκόπηση εντοπίζει ευρέως διαδεδομένους ενδοκρινικούς διαταράκτες στο μητρικό γάλα, ενώ οι ειδικοί ζητούν αυστηρότερες πολιτικές προστασίας παρά τη σαφή υπεροχή των οφελών του θηλασμού.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: “Επίθεση” αρτοποιών εναντίον σουπερμάρκετ – Καταγγέλλουν παραπλάνηση καταναλωτών

Η Ομοσπονδία Αρτοποιών καταγγέλλει ότι στα σούπερ μάρκετ το κατεψυγμένο ψωμί βαφτίζεται «φρέσκο» και πλήττει τον θεμιτό ανταγωνισμό
Cibum Newsroom -
1...386387388...2.077Σελίδα 387 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Εργασία

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Υγεία

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Τεχνολογία Τροφίμων

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κολοκύθι – γίγας των 77 κιλών και ο αγώνας της αγρότισσας να μην «σκάσει» κατά την καλλιέργεια

Διεθνή

Μπορούν μια χούφτα κελυφωτά φιστίκια να βελτιώσουν τον ύπνο; Τι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση

Διατροφή και Υγεία

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Οστεοαρθρίτιδα: Φάρμακο για την επιληψία έδειξε ότι μπορεί να μειώνει τον πόνο και να προστατεύει τον χόνδρο

Υγεία