Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Έχουν φράουλες τα γιαούρτια φράουλα;

Η πραγματική σύνθεση των γιαουρτιών φράουλας στην ελληνική αγορά
Cibum Newsroom -

Ρόφημα Λευκής Σοκολάτας με Μαστίχα Χίου από τα mastihashop!

Απολαύστε επίσης το τσάι και τον ελληνικό καφέ με τις ευεργετικές ιδιότητες της ονομαστής μαστίχας Χίου!
Λένα Βουκουβάλα -

Θάνατος μικρού παιδιού σε μαζική τροφική δηλητηρίαση – 350 κρούσματα από άγνωστο τρόφιμο

Πάνω από 350 περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης στη Γερμανία προκαλούν συναγερμό στις υγειονομικές αρχές, καθώς το μυστήριο της προέλευσης του επικίνδυνου στελέχους E. coli παραμένει άλυτο και ο θάνατος ενός μικρού παιδιού συγκλονίζει τη χώρα
Cibum Newsroom -

Ανάκληση-μαμούθ 2.200 τόνων επικίνδυνου κοτόπουλου – Πλήγμα για εταιρεία κολοσσό με κέρδη δισεκατομμυρίων

Η ανάκληση γίνεται μετά από αναφορές πελατών – Το μέταλλο εντοπίστηκε σε κοτόπουλο που είχε διανεμηθεί σε εστιατόρια και ξενοδοχεία σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

“Ψεύτικη Βανίλια”: Τι κρύβεται πίσω από τη συνθετική βανιλίνη που βάζουμε στα γλυκά μας

Η ιστορία της βανιλίνης αποκαλύπτει πώς ένα μόριο που δίνει άρωμα στα γλυκά γεννήθηκε από το πετρέλαιο, αντικατέστησε το πολύτιμο μπαχαρικό και έγινε το πιο διαδεδομένο άρωμα στη ζαχαροπλαστική
Cibum Newsroom -

Σ. Πρωτοψάλτης ΓΓ ΥΠΑΑΤ: Χιλιάδες έλεγχοι σε εγκαταστάσεις τροφίμων για ασφαλή προϊόντα

Άρθρο Σπ. Πρωτοψάλτη ΓΓ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων - Ενιαία Υγεία: Η ενιαία προσέγγιση που θωρακίζει την ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Το “μυστικό” συστατικό του ελληνικού ελαιολάδου που προστατεύει την καρδιά και τον εγκέφαλο – Νέα διεθνής έρευνα

Το νέο «θαυματουργό» συστατικό του ελαιολάδου που μελετούν Yale και Έλληνες ερευνητές
Cibum Newsroom -

Σησαμέλαιο: Έλληνες ερευνητές αποκαλύπτουν τα μυστικά του και το πώς η τεχνολογία μπορεί να βελτιώσει την ποιότητά του

Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας δείχνει πώς η σωστή επεξεργασία του σησαμιού κάνει το σησαμέλαιο ένα από τα πιο ευεργετικά έλαια για την υγεία
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Προφυλακιστέος και ο «υπαρχηγός» του κυκλώματος – 9 έως τώρα στη φυλακή

Τη Δευτέρα αναμένεται να ολοκληρωθεί η ανακριτική διαδικασία με τις απολογίες συνολικά 37 συλληφθέντων εκ των οποίων οκτώ έχουν προφυλακιστεί.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 171 € σε γυναίκα γιατί έριξε τα υπολείμματα του καφέ της σε αποχέτευση στο δρόμο

Προστασία περιβάλλοντος ή γραφειοκρατική υπερβολή;
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος στα ελληνικά ράφια: Γιατί ο ΕΦΕΤ ανακαλεί συνέχεια μπισκότα, κουλουράκια, κέικ και αρτοσκευάσματα από την αγορά;

Πολλαπλές ανακλήσεις προϊόντων αρτοποιίας μέσα στο 2025 φέρνουν στο προσκήνιο ένα κρυφό αλλά μεγάλο πρόβλημα της βιομηχανίας τροφίμων που καθιστά δημοφιλή γλυκίσματα όπως μπισκότα, κουλουράκια, κέικ και τσουρέκια, μη ασφαλή για κατανάλωση
Cibum Newsroom -

20 παιδιά ασθενείς από μολυσμένα σπιτικά μπισκότα συμμαθητών τους

Η αιτία της ασθένειας παραμένει ασαφής, ενώ τα πρώτα τεστ δεν εντόπισαν ναρκωτικές ουσίες στα μπισκότα
Cibum Newsroom -

Πώς μια απαγόρευση εισαγωγής τυριού δημιούργησε νέα κόντρα μεταξύ Ηνωμένου Βασιλείου και ΕΕ

Η απαγόρευση εισαγωγής γαλακτοκομικών και κρέατος από την ΕΕ στο Ηνωμένο Βασίλειο προκαλεί τριβές και οικονομικές απώλειες, παρά την αποκλιμάκωση της επιδημίας του αφθώδους πυρετού στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Δύο νέες προφυλακίσεις για το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις

Με τις νέες αυτές προφυλακίσεις ο αριθμός των κατηγορουμένων που βρίσκονται στη φυλακή έχει φτάσει στους έξι.
Cibum Newsroom -

Πόσο ακριβώς κοστίζει η φθηνή ντομάτα; Η «μαύρη» πραγματικότητα του ευρωπαϊκού αγροτικού θαύματος

Η έρευνα της UFC–Que Choisir αποκαλύπτει την κρυφή πλευρά της ευρωπαϊκής γεωργίας: εκμετάλλευση, μικροπλαστικά και εργασία χωρίς δικαιώματα.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν 29χρονος και 24χρονος που επέτρεψαν την κατανάλωση αλκοόλ σε ανήλικες

O ένας είναι υπεύθυνος καταστήματος και άλλος υπάλληλος
Cibum Newsroom -

Ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια: Οι προκλήσεις της επόμενης μέρας

Θεσμικά εγκλωβισμένος παραμένει ο κλάδος των ιχθυοκαλλιεργειών με την μεγαλύτερη πρόκληση να αποτελεί η ολοκλήρωση του ειδικού πλαισίου χωροταξικού σχεδιασμού των υδατοκαλλιεργειών 
Cibum Newsroom -

Η Κύπρος καταγγέλλει την Ελλάδα στο RASFF για δημοφιλές προϊόν με επικίνδυνο συστατικό – Πωλείται και στη χώρα μας

Η Κύπρος ειδοποιεί τους καταναλωτές για δημοφιλές προϊόν διατροφής με ενδεχόμενο κίνδυνο για ευαίσθητες ομάδες. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές πριν την κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση της Ε.Ε. για παιδικά γλυκά με ουσία που ξεπερνά το επιτρεπτό όριο κατά 173%

Ευρωπαϊκός συναγερμός για παιδικά γλυκά SLUSH – Προειδοποιήσεις για ναυτία και υπογλυκαιμία
Cibum Newsroom -

Από τον Βορίδη μέχρι τον Βασιλιά Κάρολο, τη Λεπέν, τον Σαρκοζί και τον Σβαρτσενέγκερ: Πώς ένα αυγό έγινε σύμβολο επανάστασης

Μια πράξη που ξεκινά ως αυθόρμητη διαμαρτυρία και καταλήγει σε παγκόσμιο σύμβολο ταπείνωσης της εξουσίας. Από τις ταβέρνες του Ηρακλείου μέχρι τα ανάκτορα του Λονδίνου, το «egging» επιστρέφει για να θυμίσει ότι η πολιτική οργή μπορεί να εκφραστεί και με ένα απλό αυγό
Cibum Newsroom -
1...387388389...2.015Σελίδα 388 από 2.015

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.

Ροή Ενημέρωσης

Πεπτίδια: Η «γκρίζα» αγορά μπαίνει στα συμπληρώματα με χάπια και κάψουλες

Νέα

Νέα ευρήματα: Η βλάβη από το τσιγάρο μπορεί να επιμένει για δεκαετίες μετά τη διακοπή

Υγεία

Αναψυκτικά: Η καθημερινή κατανάλωση συνδέεται με υπερδιπλάσιο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου – Νέα έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ροδάκινο ή βερίκοκο με σπασμένο κουκούτσι: Υπάρχει κίνδυνος από το υδροκυάνιο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Η κλιματική αλλαγή απειλεί την επάρκεια φρούτων και λαχανικών στη Βρετανία

Νέα

Ψεκασμοί στους ορυζώνες Θεσσαλονίκης και Ημαθίας 24-26/8 για την καταπολέμηση των κουνουπιών

Νέα

Πράσινο τσάι: Πώς μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Υγεία

Πώς μπορεί να προκληθεί «ηλιακό έγκαυμα» στα μάτια και ποια συμπτώματα προκαλεί

Υγεία

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Πόσα κιλά λιγότερα μπορούν να μειώσουν σημαντικά την πίεση στις αρθρώσεις

Υγεία

Φυτοφάρμακα: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση εξετάζει τη υδρογονοφωσφονική χολίνη για αμπέλια και χλοοτάπητες

Νέα