Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το δημοφιλές στην ελληνική κουζίνα βότανο, που έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες – Μελέτες των τελευταίων 10 ετών

Ένα διαδεδομένο μαγειρικό βότανο φαίνεται να διαθέτει ουσίες με ισχυρή δράση κατά της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων - Μελέτη από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας
Cibum Newsroom -

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Έλληνες ερευνητές επισημαίνουν το λάθος στη διατροφή που επιδεινώνει τα συμπτώματα

Η αλήθεια για το φαγητό και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα: Ποια τρόφιμα βελτιώνουν και ποια επιδεινώνουν τη νόσο
Cibum Newsroom -

Γιατί το ταπεινό ελληνικό τσάι του βουνού, είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα αρωματικό ρόφημα – Μελέτη του ΕΜΠ

Επιστημονική μελέτη επιβεβαιώνει ότι το ελληνικό τσάι του βουνού θεωρείται θησαυρός υγείας
Cibum Newsroom -

Απόσυρση της αγωγής κατά PepsiCo για παρακολούθηση χρηστών – Το ζήτημα ιδιωτικότητας παραμένει

Η ομαδική αγωγή που αφορούσε τη χρήση tracking pixels τερματίστηκε οικειοθελώς χωρίς να ανακοινωθούν λεπτομέρειες διακανονισμού Η ομαδική αγωγή που στρεφόταν κατά των εταιρειών PepsiCo...
Cibum Newsroom -

Ο Paul McCartney ζητά την απόσυρση της ευρωπαϊκής απαγόρευσης σε όρους φυτικών προϊόντων

Ο θρύλος των Beatles και βρετανοί βουλευτές ζητούν από την ευρωπαϊκή ένωση να μην απαγορεύσει όρους όπως «μπέργκερ» και «λουκάνικο» για τα φυτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η διαφορά κόκκινης και πράσινης ρόκας

Πώς οι δύο ποικιλίες ρόκας διαχωρίζονται στο πιάτο και στη γεύση
Cibum Newsroom -

Μαλβαζία: Ο οίνος–θρύλος που κυριάρχησε για πέντε αιώνες στην Ευρώπη και μπήκε στις σελίδες του Σαίξπηρ

Η ιστορία του λιαστού κρασιού από τη Μονεμβασιά που κατέκτησε τον Σαίξπηρ τους ευγενείς και τους αμπελώνες της Μεσογείου
Cibum Newsroom -

Η απλή αλλαγή που μειώνει το κόστος των φαρμάκων κρυολογήματος

Ποια επιλογή σας εξοικονομεί χρήματα με την ίδια ακριβώς αποτελεσματικότητα
Cibum Newsroom -

Ενδοφλέβιος σίδηρος: Ασφαλής και ωφέλιμος για νοσηλευόμενους ασθενείς με λοίμωξη και αναιμία

Μελέτη 85.000 + ασθενών ανατρέπει παλαιές επιφυλάξεις και ανοίγει δρόμο για αλλαγές πρακτικών στη θεραπεία αναιμίας
Cibum Newsroom -

Φυτικά μόρια βοηθούν στην εξουδετέρωση ανθεκτικών στελεχών E. coli – Ανατροπή στη μάχη κατά της μικροβιακής αντοχής

Τα φυτικά φαινολικά οξέα ενισχύουν τα παλιά αντιβιοτικά κατά του πολυανθεκτικού E. coli
Cibum Newsroom -

Νέα στοιχεία δείχνουν αύξηση ονομάτων που προέρχονται από τρόφιμα

Η επιρροή των διασημοτήτων οδηγούν τους γονείς σε ονόματα εμπνευσμένα από υγιεινά τρόφιμα και μπαχαρικά
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο «Kalamata»: Νέες υποθέσεις νοθείας καταγράφει η έκθεση Οκτωβρίου της ΕΕ

Επαναλαμβανόμενες οι αναφορές για νοθευμένο ελληνικό ελαιόλαδο στην μηνιαία έκθεση “Monthly Report on EU Agri-Food Fraud Suspicions”
Cibum Newsroom -

Νέο υλικό παγιδεύει τα «αιώνια χημικά» PFAS μέσα σε δευτερόλεπτα

Επιστημονική ομάδα παρουσιάζει μια ταχύτερη και πιο αποδοτική μέθοδο καθαρισμού νερού από επίμονους ρύπους
Cibum Newsroom -

Μπορεί οι αλλεργίες στα τρόφιμα να είναι ψυχοσωματικές;

Η σημαντική διάκριση μεταξύ πραγματικής αλλεργίας και ψυχοσωματικών αντιδράσεων
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS και CIBUM εγκαινιάζουν Before Xmas SCHOOL με 3 ΗΟΤ σεμινάρια Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – PAL, Food Defense και Food Safety Culture

Τι ισχύει για  την ενημέρωση των καταναλωτών για τα αλλεργιογόνα; Πότε ακριβώς απαιτείται η προληπτική επισήμανση στις ετικέτες των τροφίμων; Αυτά τα ερωτήματα θα απαντηθούν μεταξύ πολλών άλλων, στο διαδικτυακό σεμινάριο "Precautionary Allergens Labelling in food στο πλαίσιο της σειράς cibumLEARNING"
Νίκος Γδοντέλης -

Παράνομο ψάρεμα στην Ελλάδα: Στα “πράσα” ψαροντουφεκάς με 15,7 κιλά χταπόδια

Εντατικοί έλεγχοι του Λιμενικού αποκαλύπτουν συνεχόμενες παράνομες πρακτικές στην αλιεία χταποδιού, με κατασχέσεις μεγάλων ποσοτήτων και επιβολή κυρώσεων σε παραβάτες
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Το ΣΕΕ θέτει όρια στις χριστουγεννιάτικες διαφημίσεις – Ποιες φράσεις απαγορεύονται

Οδηγίες του ΣΕΕ για την αποφυγή παραπλάνησης παιδιών στις χριστουγεννιάτικες καμπάνιες
Cibum Newsroom -

Χάπια αδυνατίσματος: Μεγάλη εταιρεία προχωρά σε συμβιβασμό 12,5 εκ. μετά από ομαδική αγωγή καταναλωτών

Το σκάνδαλο με τα Keto Boost και ο δικαστικός πόλεμος που ακολούθησε
Cibum Newsroom -

Η πρώτη μεγάλη δημοπρασία ελληνικών κρασιών

Σε έναν κόσμο όπου η οινική παραγωγή παραμένει βαθιά συνδεδεμένη με τον πολιτισμό και την οικονομία, η αγορά του κρασιού εξακολουθεί να κινείται με εντυπωσιακούς ρυθμούς
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις-σοκ σε παιδικά σερβίτσια: Μόλυβδος, φθαλικοί εστέρες και απαγορευμένα υλικά σε προϊόντα για παιδιά

«Αθώα» παιδικά σκεύη γεμάτα τοξικές ουσίες
Cibum Newsroom -
1...387388389...2.077Σελίδα 388 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Εργασία

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Υγεία

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Τεχνολογία Τροφίμων

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κολοκύθι – γίγας των 77 κιλών και ο αγώνας της αγρότισσας να μην «σκάσει» κατά την καλλιέργεια

Διεθνή

Μπορούν μια χούφτα κελυφωτά φιστίκια να βελτιώσουν τον ύπνο; Τι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση

Διατροφή και Υγεία

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Οστεοαρθρίτιδα: Φάρμακο για την επιληψία έδειξε ότι μπορεί να μειώνει τον πόνο και να προστατεύει τον χόνδρο

Υγεία