Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι Focaccia του Γρηγόρη βραβεύτηκαν για κορυφαία γεύση σε τυφλές δοκιμές 60 καταναλωτών βάσει ISO 8589:2010

Βραβείο γεύσης για τις Foacaccia του Γρηγόρη στα Best in Taste Customer’s Choice με blind γευστικές δοκιμές 60 καταναλωτών που πραγματοποιήθηκαν υπό την εποπτεία διαπιστευμένων εργαστηρίων και σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 8589:2010
Cibum Newsroom -

Ανάκληση-μαμούθ: Πολλαπλές παρτίδες ποπ κορν αποσύρονται από την αγορά – 10 ξεχωριστές ανακοινώσεις ανάκλησης

Η Ιταλία βρίσκεται αντιμέτωπη με μία μαζική ανάκληση προϊόντων καλαμποκιού για ποπ κορν
Cibum Newsroom -

Όργιο απάτης στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο: Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι σχεδόν 2 στα 3 μπουκάλια είναι νοθευμένα

Η απάτη στο ελαιόλαδο εξαπλώνεται στην Ευρώπη - Κινητοποίηση από τις Ευρωπαϊκές και εθνικές αρχές
Cibum Newsroom -

The Serras Snacks… νόστιμα, ποιοτικά και με δικό τους χαρακτήρα σνακς από την ERGON Foods!

Ένα...για κάθε στιγμή της ημέρας!
Λένα Βουκουβάλα -

Η «βιταμίνη του ήλιου»: Ο κίνδυνος της τοξικότητας και το λάθος που κάνουμε στην πρόσληψη

Οι ειδικοί εξηγούν πώς η ευρεία χρήση εμπλουτισμένων τροφών και συμπληρωμάτων έχει αλλάξει τα δεδομένα
Cibum Newsroom -

Τα TACO BELL έρχονται και στο THE MALL ATHENS

Τα Taco Bell ανοίγουν κατάστημα στο The Mall Athens και το γιορτάζουν με ένα μεγάλο event, φέρνοντας τα πάνω, taco!
Cibum Newsroom -

Μπορεί η γλυφοσάτη να συμβάλει στην αύξηση των κρουσμάτων κοιλιοκάκης;

Οι επιστήμονες ζητούν νέες μελέτες για να διερευνηθεί η πιθανή σχέση αιτίας-αποτελέσματος μεταξύ έκθεσης στο ζιζανιοκτόνο και διαταραχών του εντερικού μικροβιώματος
Cibum Newsroom -

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΦΑΤΕ» – Κίνδυνος δηλητηρίασης από δημοφιλές τρόφιμο ελληνικής εταιρείας [φωτο]

Για τρίτη φορά μέσα σε λίγους μήνες, ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές κρέατος της ελληνικής αγοράς και συνεργάτης μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, προχωρά σε ανάκληση προϊόντος λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Τρως σοκολάτες; Ποια μουσική την κάνει πιο γλυκιά και ποια πιο πικρή – Επιστημονικό πείραμα

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς η μουσική μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία γεύσης της σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Πάνω από 2.000 συσκευασίες (537 κιλά) καπνιστού σολομού μολυσμένα με Listeria – Ανακοίνωση ανάκλησης

Περισσότερες από δύο χιλιάδες συσκευασίες καπνιστού σολομού και λαβρακιού αποσύρονται από την αγορά, μετά την ανίχνευση του επικίνδυνου βακτηρίου Listeria monocytogenes, μικροοργανισμού που επιβιώνει στο ψυγείο και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις
Cibum Newsroom -

Γιατί έχει γεμίσει η αγορά επικίνδυνα μπαχαρικά; – Νέα ανάκληση κανέλας λόγω υψηλών επιπέδων μολύβδου

Οι αλλεπάλληλες ανακλήσεις μπαχαρικών αποκαλύπτουν τα προβλήματα ελέγχου και ιχνηλασιμότητας στην παγκόσμια αγορά
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση παγωτού μετά τον εντοπισμό μη ασφαλούς συστατικού

Η εταιρεία προχωρά προληπτικά στην απόσυρση συγκεκριμένων παρτίδων, καθώς η παρουσία μη δηλωμένου συστατικού ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις σε ευάλωτους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 41 τόνοι (!) σάντουιτς που περιέχουν ομελέτα μολυσμένη με επικίνδυνο μικρόβιο

Ανάκληση "μαμούθ" έτοιμων σάντουιτς, έπειτα από ανίχνευση Listeria monocytogenes στο μείγμα ομελέτας που χρησιμοποιήθηκε ως γέμιση. Κίνδυνος σοβαρών λοιμώξεων
Cibum Newsroom -

Το ταπεινό μπαχαρικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα και κρύβει αντικαρκινικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες – Νέα μελέτη

Μια νέα διεθνής μελέτη αποκαλύπτει ότι ένα καθημερινό καρύκευμα, που βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κουζίνα, κρύβει ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες — με τους ερευνητές να το θεωρούν πιθανό «φυσικό φάρμακο» του μέλλοντος
Cibum Newsroom -

Παρενέργεια φαρμάκου για αδυνάτισμα θεραπεύτηκε… με αναψυκτικό

Γιατροί χρησιμοποίησαν αναψυκτικό για να διαλύσουν μια σπάνια μάζα άπεπτης τροφής στο στομάχι γυναίκας
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι από τους επιστήμονες: Γιατί οι αδύνατοι άνθρωποι κινδυνεύουν από καρδιακές παθήσεις

Η παχυσαρκία κρίνεται πλέον από το λίπος των οργάνων, όχι μόνο τον ΔΜΣ
Cibum Newsroom -

Nutri-Score: Γίνεται πιο αυστηρό, ωθώντας ορισμένες μάρκες στην αποχώρηση

Επτά ευρωπαϊκές χώρες υιοθετούν την ανανεωμένη σήμανση διατροφικής αξίας, η οποία οδηγεί τις εταιρείες να μειώσουν τη ζάχαρη και το αλάτι Το λογότυπο Nutri-Score, το...
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στα συμπληρώματα: Nέα θεραπεία τριών συστατικών κατά της αναιμίας

Πρωτότυπο συμπλήρωμα συνδυάζει σίδηρο, πρεβιοτικά και προβιοτικά, αποκαθιστώντας τα επίπεδα σιδήρου χωρίς να διαταράσσει το εντερικό μικροβίωμα
Cibum Newsroom -

Η γλυκόζη γίνεται ηλεκτρισμός: Ερευνητές δημιουργούν μπαταρία εμπνευσμένη από τον οργανισμό

Πρωτότυπη μπαταρία ροής εμπνευσμένη από τον ανθρώπινο μεταβολισμό υπόσχεται ασφαλέστερη και φθηνότερη οικιακή αποθήκευση ενέργειας
Cibum Newsroom -

Ψωμί του μέλλοντος: Το προζύμι με όσπρια που «απογειώνει» την υγεία του εντέρου

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη αποκαλύπτει ότι το ψωμί από ζυμωμένο αλεύρι φασολιών και μπιζελιών έχει 45% περισσότερη πρωτεΐνη και αντιφλεγμονώδη οφέλη
Cibum Newsroom -
1...399400401...2.016Σελίδα 400 από 2.016

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

News Line

Η αλήθεια για τα δημητριακά σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος, Γαλαξίας, Μασούτης, Κρητικός και My Market – Μεγάλη έρευνα του ΕΛΜΕΠΑ

Αποκαλυπτικά στοιχεία για ζάχαρη, Nutri-Score και γλουτένη: Πώς διαμορφώνεται το διατροφικό προφίλ των προϊόντων για παιδιά και ενηλίκους
Διατροφή και Υγεία

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων

Ροή Ενημέρωσης

Κρέας αλόγου αντί για μοσχάρι σε δημοφιλή πιάτα – Νέα υπόθεση νοθείας σε δύο εστιατόρια της Τουρκίας

Απάτη Τροφίμων

Εμβόλια: Νέα μέθοδος προβλέπει ποιοι θα έχουν ασθενέστερη ανοσολογική απόκριση

Υγεία

TikTok: Πώς τα βίντεο με φαγητό επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές των εφήβων

Διατροφή και Υγεία

Κολομβιανός καφές: Η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί 8% το 2026 λόγω El Niño

Νέα

Η ένταση μετρά περισσότερο από τη διάρκεια στην άσκηση, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

PAN Europe: Καταγγέλλει συγκρούσεις συμφερόντων στην ακρόαση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την ασφάλεια τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Παρέμβαση FresHellas για την προστασία της αγοράς

Δελτία Τύπου

Ορμόνη της απώλειας βάρους: Νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί να προστατεύει και το ήπαρ

Υγεία

Σάκχαρο στο αίμα: Τι δείχνει η εξέταση HbA1c και γιατί έχει σημασία

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για πασίγνωστο σαμπουάν – Περιέχει απαγορευμένη ουσία που συνδέεται με βλάβες στο αναπαραγωγικό σύστημα (Φωτο)

Οικιακά