Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκάνδαλο υγιεινής σε εστιατόρια διεθνών αλυσίδων – Αποκαλυπτικό βίντεο από τους ελέγχους των Αρχών

Στο βίντεο φαίνονται κουζίνες γνωστών αλυσίδων όπως Domino’s Pizza, Popeyes, McDonald’s και Starbucks, όπου οι έλεγχοι αποκάλυψαν σοβαρές παραβιάσεις των κανόνων υγιεινής.
Cibum Newsroom -

Τηγάνιζε εβδομάδες με το ίδιο καμένο, καρκινογόνο λάδι – «Στα πράσα» εστιάτορας που έθετε σε κίνδυνο την υγεία των πελατών

Ένα λάδι με σημάδια υπερθέρμανσης και υψηλά πολυμερή θεωρείται επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία και η χρήση του πρέπει να αποφεύγεται.
vision -

Εγκρίθηκαν φυτοφάρμακα με PFAS σε μαρούλι, μπρόκολο και πατάτες στις ΗΠΑ – Αντιδρούν επιστήμονες και οργανώσεις

Όσο η Ευρώπη σφίγγει τα όρια, η EPA ανοίγει τον δρόμο για φυτοφάρκακα με PFAS σε μαρούλι, μπρόκολο και πατάτες
Cibum Newsroom -

Καταδίκη για μεταφορά 1,6 τόνου παράνομου και επικίνδυνου κρέατος

Ο δράστης καταδικάστηκε μετά τον εντοπισμό μεγάλης ποσότητας κρέατος που είχε παραχθεί χωρίς ελέγχους και με μεθόδους επικίνδυνες για τη δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Οργή Tiktoker για το «ακριβότερο μπέργκερ του Λονδίνου» (400 ευρώ) που δεν είχε ψωμί!

Χαβιάρι, αστακός, κρέας και μια τιμή που ζαλίζει, ενώ ο κόσμος του διαδικτύου σχολιάζει την απουσία του ψωμιού
Cibum Newsroom -

Πώς η PepsiCo «ποντάρει» στη βιώσιμη συσκευασία εν μέσω κρίσης

Η εταιρεία στρέφεται στην ανακύκλωση, την ψηφιοποίηση και την απλότητα για να διατηρήσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να αντιμετωπίσει το κόστος
Cibum Newsroom -

Γιατί απαγορεύεται αυστηρά το μέλι τον πρώτο χρόνο της ζωής του παιδιού

Γιατί το μέλι απαγορεύεται αυστηρά πριν τον πρώτο χρόνο και ποια είναι τα ύπουλα συμπτώματα της σπάνιας αλλά σοβαρής νευροπαραλυτικής νόσου
Cibum Newsroom -

Κρίσιμη η κατάσταση ζευγαριού από την Έδεσσα μετά από δηλητηρίαση από άγρια μανιτάρια

Το ζευγάρι μεταφέρθηκε εσπευσμένα σε εξειδικευμένα κέντρα της Ιταλίας για μεταμόσχευση μετά από οξεία ηπατική ανεπάρκεια
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που μπορεί να αντικαταστήσει το στοματικό διάλυμα

Ένα φυσικό εκχύλισμα που δείχνει εντυπωσιακή αντιμικροβιακή δράση
Cibum Newsroom -

Δύο 14χρονες μεθυσμένες και λιπόθυμες στη μέση του δρόμου στην Καλαμαριά – Δικογραφία για παράνομη πώληση αλκοόλ

Μεθυσμένες και ημιλιπόθυμες βρέθηκαν δύο ανήλικες στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Χαμομήλι: Πέρα από τον ύπνο, αυτά είναι τα οφέλη που δεν γνωρίζατε

Νέα έρευνα επιβεβαιώνει την ηρεμιστική δράση του αφεψήματος και φέρνει στο φως τις θεραπευτικές του ιδιότητες για το πεπτικό, τη φλεγμονή και τη ρύθμιση του σακχάρου
Cibum Newsroom -

Γιατί το να τρώνε μόνοι οι ηλικιωμένοι αυξάνει τους διατροφικούς κινδύνους

Νέα έρευνα δείχνει ότι οι ηλικιωμένοι που τρώνε μόνοι κινδυνεύουν από χειρότερη διατροφή και ευθραυστότητα
Cibum Newsroom -

Η τάση του Tiktok που φέρνει premium σταφύλια στα ράφια

Πώς ένα βίντεο στα social media οδήγησε μία μεγάλη αλυσίδα λιανικής να αυξήσει τις εισαγωγές μίας συγκεκριμένης και ακριβής ποικιλίας
Cibum Newsroom -

Μια νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη αλλάζει την προστασία των καλλιεργειών

Ερευνητές συνδυάζουν φυτικούς πολυμερείς με φυσικό απωθητικό εντόμων για πιο βιώσιμη γεωργία
Cibum Newsroom -

Φθοριωμένο νερό: Τι επίδραση έχει στις μαθητικές επιδόσεις των εφήβων

Τα σημαντικά ευρήματα και οι επιφυλάξεις
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες δημιούργησαν μέλι με γεύση σοκολάτας!

Ερευνητές εμπλουτίζουν μέλι με αντιοξειδωτικές ενώσεις από κελύφη κακάο
Cibum Newsroom -

Γιατρός προειδοποιεί: Αυτή είναι η στάση ύπνου που μπορεί να προκαλέσει έντονο πόνο στο στήθος

Τι είναι η μηχανική της κωστοχονδρίτιδας
Cibum Newsroom -

Νέο εύρημα αποκαλύπτει πώς μια βακτηριακή τοξίνη αποδυναμώνει τον εντερικό φραγμό

Ερευνητές εντόπισαν έναν μηχανισμό που συνδέει ένα εντερικό μικρόβιο με την απώλεια προστατευτικών κυττάρων και την πρόκληση φλεγμονώδους νόσου
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Τι αποκαλύπτουν οι εργαστηριακές αναλύσεις στα λάδια τηγανίσματος

Ένα στα πέντε δείγματα λαδιού τηγανίσματος σε επαγγελματικές κουζίνες κρίνεται ακατάλληλο
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η έκρηξη των τροφικών αλλεργιών συνδέεται με την ανισορροπία του εντέρου

Επιστημονικά δεδομένα συνδέουν τη «δυσβίωση» του εντερικού μικροβιώματος με την αυξανόμενη επιδημία στις αναπτυγμένες χώρες
Cibum Newsroom -
1...411412413...2.079Σελίδα 412 από 2.079

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Συσκευασία

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Νέα επιστημονική μελέτη υπολογίζει την ετήσια πρόσληψη μικροπλαστικών από συσκευασίες delivery και εξετάζει τα υλικά που απελευθερώνουν περισσότερα σωματίδια.
Ασφάλεια Τροφίμων

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.

Ροή Ενημέρωσης

Μελέτη αποκαλύπτει τις διαφορές στους κινδύνους από άγρια και εκτρεφόμενα ζώα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η τεχνητή νοημοσύνη επηρεάζει τις αγορές τροφίμων: Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία

Καταναλωτής

Τσουχτερό πρόστιμο 4.500 ευρώ σε πασίγνωστη καφετέρια της Πετρούπολης από την Περιφέρεια Αττικής

Εστίαση / Τουρισμός

Ασφάλεια Τροφίμων: Η ωρίμανση ψαριών μπαίνει στην πανεπιστημιακή εκπαίδευση – Συνεργασία ΠΑΔΑ και “Μαραθιάς”

Εκπαίδευση

Αλλάζει η σύνθεση 139 τροφίμων: «Πράσινο φως» για υποκατάστατα αλατιού από την FDA

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς η βιομηχανία βοδινού κρέατος αντιμετώπισε τις προειδοποιήσεις για τη κλιματική αλλαγή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Επιστρέφεις το ποτήρι, κερδίζεις καφέ: Το σύστημα που θέλει να αλλάξει τις συνήθειες των καταναλωτών

Νέα

Χημικά υψηλού κινδύνου στα πλαστικά: Τα περισσότερα παραμένουν χωρίς επαρκή ρύθμιση

Ασφάλεια Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Αναστέλλουν τις κινητοποιήσεις τους οι αλιείς με το βλέμμα στις κυβερνητικές δεσμεύσεις

Αλιεία

Αλλαγή ηγεσίας σε Lidl Ελλάς και Lidl Κύπρου: Νέος CEO ο Γεώργιος Τοκατλής

Επιχειρήσεις / Οικονομία