Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αξιοποίηση παραπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων – Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Η αξιοποίηση των παραπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων οδηγεί σε μείωση κόστους παραγωγής, αλλά και παραγωγή νέων λειτουργικών τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΚΟΥΦΕΤΟΠΟΙΙΑ ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΑΚΗΣ: Θέση εργασίας για Διευθυντή/Διευθύντρια Διασφάλισης Ποιότητας

Απαιτείται Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων ή συναφούς επιστημονικού πεδίου
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Καταστράφηκαν χιλιάδες απομιμητικά προϊόντα – Δύο συλλήψεις και πρόστιμα 260.000 ευρώ

Εντοπίστηκαν, κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν 39.315 τεμάχια απομιμητικών προϊόντων, κυρίως παιχνίδια, είδη ένδυσης και αξεσουάρ
Cibum Newsroom -

Πρωτοφανής αστοχία μεγάλου σουπερμάρκετ οδήγησε σε ανάκληση έτοιμης σούπας

Κάτι που γνωρίζουν οι περισσότεροι καταναλωτές, απέτυχε να εφαρμόσει μεγάλο σουπερμάρκετ Οι Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων στη Γαλλία ανακοίνωσαν την άμεση ανάκληση έτοιμης συσκευασμένης ψαρόσουπας λόγω...
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα κοτόπουλα; Νέα ανάκληση από τα Lidl Ie λόγω επικίνδυνης μόλυνσης

Ανάκληση των προϊόντων κοτόπουλου Braemoor της Lidl λόγω της παρουσίας σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Μεγάλη απάτη: Διακινούσαν ακατάλληλα για κατανάλωση κρέατα – Βαριές οι ποινές από το δικαστήριο

Ποινές φυλάκισης έως 3,5 χρόνια σε 4 άνδρες που επέστρεφαν στην αγορά κρέας που είχε σταλεί για απόρριψη Σε ποινές φυλάκισης από 2 έως 3,5...
Cibum Newsroom -

 Πώς το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων μειώνει τη λειψυδρία στις πλουσιότερες χώρες και την επιδεινώνει στις φτωχότερες – Έκθεση του ΟΗΕ

 Έκθεση του ΟΗΕ προειδοποιεί ότι το διεθνές εμπόριο τροφίμων εκτρέπει τους υδάτινους πόρους του κόσμου προς τα πλουσιότερα έθνη
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη σαλάτα – Πέντε άνθρωποι εμφάνισαν σοβαρά συμπτώματα – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Πέντε άνθρωποι εμφάνισαν προβλήματα στο κυκλοφορικό και κράμπες σε χέρια και πόδια από κατεψυγμένη σαλάτα
Cibum Newsroom -

Πιο επικίνδυνα πλέον τα ταξίδια με αεροπλάνο – Τι έδειξε έρευνα του Πανεπιστημίου του Ρέντινγκ

Πιο συχνές θα είναι πλέον οι αόρατες, ξαφνικές δονήσεις που μπορούν να ταρακουνήσουν τα αεροσκάφη χωρίς προειδοποίηση
Cibum Newsroom -

Η απροσδόκητη σύνδεση της καούρας με τον πόνο στην πλάτη

Σας έχει συμβεί;
Cibum Newsroom -

Πώς γίνεται το μητρικό γάλα «ενεργός καθοδηγητής» της ανοσίας στα νεογνά

Νέα έρευνα αναδεικνύει τον κρίσιμο ρόλο της μητρικής ανοσοσφαιρίνης IgG στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος των νεογνών
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβετε ότι παθαίνετε εγκεφαλικό – Το τεστ FAST που βοηθά στην άμεση αναγνώριση των συμπτωμάτων

Μάθετε πώς να αναγνωρίζετε τα συμπτώματα και να δράτε άμεσα με έναν απλό και αποτελεσματικό έλεγχο
Cibum Newsroom -

Νέες επιστημονικές μελέτες ενισχύουν τις ανησυχίες για την ασπαρτάμη

Η Foodwatch καλεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να αναλάβει προληπτική δράση
Cibum Newsroom -

Καφεΐνη και ενεργειακά ποτά: Οι κίνδυνοι πίσω από την τόνωση

Το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων απαντά σε βασικές ερωτήσεις για την κατανάλωση καφεΐνης
Cibum Newsroom -

Από την ερχόμενη εβδομάδα ξεκινούν οι πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ

Υψηλές αποζημιώσεις για ευλογιά και ζωοτροφές, αυστηρή εφαρμογή των μέτρων βιοασφάλειας
Cibum Newsroom -

Ποιοι πρέπει να αποφεύγουν την σόγια και γιατί

Υγιεινή, αλλά όχι για όλους!
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον: Πώς να τα αποθηκεύετε για να μη χαλάσουν

Πώς θα παραμείνουν τα αλλαντικά σας ασφαλή για περισσότερο χρόνο
Cibum Newsroom -

Εκτίμηση Κινδύνου Νανοϋλικών στην Τροφική Αλυσίδα – Workshop της EFSA

Workshop της EFSA για την Εκτίμηση Κινδύνου Νανοϋλικών και Υλικών που Περιέχουν Μικρά/Νανοσωμάτια στην Τροφική και Ζωοτροφική Αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Σαλάτα: Το βασικό συστατικό που την μετατρέπει σε “βόμβα θερμίδων”

Πώς ένα υγιεινό πιάτο μπορεί να μετατραπεί σε θερμιδική παγίδα
Cibum Newsroom -

Ρετσίνα Μαλαματίνα: Οι φοιτητές του Μητροπολιτικού Κολλεγίου επανασχεδιάζουν την επετειακή ετικέτα της

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -
1...476477478...2.022Σελίδα 477 από 2.022

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι πρέπει να ελέγχουν οι γιατροί πριν δώσουν τα φάρμακα αδυνατίσματος

Υγεία

Ξύλινη επιφάνεια κοπής: Το λάθος που μπορεί να την καταστρέψει

Οικιακά

Συσκευασίες τροφίμων: Πάνω από 13.000 χημικά δεν έχουν επαρκή δεδομένα ασφάλειας

Συσκευασία

Τι άλλο έχουν σκοπό να μας ταΐσουν; Έφτιαξαν μπισκότα από πλαστικά απόβλητα – Μετατρέπεται το PET σε τροφή; (βίντεο)

Επιστήμη

Το έθιμο της Φανουρόπιτας και παραδοσιακή συνταγή για την πίτα της πίστης, της προσφοράς και των χαμένων πραγμάτων

Συνταγές

Αγωγή 17.000 γιατρών κατά της κυβέρνησης Τραμπ για «μυστική επιτροπή» διατροφικών οδηγιών με προσβάσεις στη βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Magnum: Κέρδισε τον πρώτο γύρο στη δικαστική διαμάχη με τα πρώην στελέχη της Ben & Jerry’s

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οι νέοι κανόνες για τις μαρμελάδες στην Ευρώπη και το «χάος» που ακολούθησε – Πώς μπερδεύτηκαν ονομασίες και δημοσιεύματα

Νέα

Ξηρασία: Οι αλλαγές που ετοιμάζουν οι εταιρείες τροφίμων για να μη μείνουν χωρίς πρώτες ύλες

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ρωσικά drones χτύπησαν εργοστάσιο της Mondelez στην Ουκρανία – Τραυματίστηκαν εργαζόμενοι (φωτογραφίες)

Επιχειρήσεις / Οικονομία