Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΧΗΤΟΣ και ΒΕΝΕΤΗΣ ενώνουν δυνάμεις σε αποκλειστική συνεργασία με επίκεντρο το νερό ΖΑΓΟΡΙ

Τα προϊόντα της ΧΗΤΟΣ αποκτούν αποκλειστική παρουσία στο δίκτυο της ΒΕΝΕΤΗΣ σε όλη την Ελλάδα, ενισχύοντας τη διείσδυση του ΖΑΓΟΡΙ και των αναψυκτικών Green σε σημεία υψηλής επισκεψιμότητας
Cibum Newsroom -

Τα φάρμακα αδυνατίσματος κινδυνεύουν να βαθύνουν τις κοινωνικές ανισότητες στην υγεία – Έρευνα του UCL

Τα νέα αντιπαχυσαρκικά φάρμακα ενδέχεται να ωφελήσουν λιγότερους από όσους χρειάζονται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Πράσινες επενδύσεις άνω των 60 εκατ. ευρώ στο εργοστάσιο της Πάτρας

 Σε έναν συνολικό χώρο 252 στρεμμάτων, το εργοστάσιο έχει δυναμικότητα που φτάνει τα 3 εκατομμύρια εκατόλιτρα ή 300 εκατομμύρια λίτρα μπύρας ετησίως
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλές είναι το μπρόκολο; Στη δημοσιότητα νέα στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων

Τι έδειξαν οι εργαστηριακές αναλύσεις της EFSA σε 772 δείγματα μπρόκολου
Cibum Newsroom -

Οι ημικρανίες μπορεί να συνδέονται με ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου – Έρευνα

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με ημικρανία είχαν ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου από άτομα χωρίς την πάθηση, ειδικά εκείνα με χρόνιες ημικρανίες.
Πέπη Οικονομάκη -

Το ρομπότ που συσκευάζει τα μήλα μαζεύοντάς τα απευθείας από το δέντρο! (βίντεο)

Στα δοκιμαστικά πεδία, το ρομπότ κινείται ανάμεσα στα δέντρα, εντοπίζει τους καρπούς και τοποθετεί αυτόματα τα προστατευτικά καλύμματα
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για αδράνεια και θεσμική σιωπή των ελεγκτικών αρχών στην υπόθεση της αλλαντοβιομηχανίας με τους 10 νεκρούς

Σιωπή 20 μηνών γύρω από την υπόθεση Boar’s Head με τους 10 νεκρούς - Δικηγόρος ζητά απαντήσεις από το αμερικανικό Υπουργείο Δικαιοσύνης και τον Γενικό Επιθεωρητή του USDA
Πέπη Οικονομάκη -

Κοτόπουλα Νιτσιάκος: Πώς η πώληση της εταιρείας σε Ουκρανό πολυεκατομμυριούχο φέρνει τα πάνω κάτω στην πτηνοτροφία

Η εξαγορά της Νιτσιάκος από την MHP αλλάζει τις ισορροπίες στην ελληνική πτηνοτροφία. Τι σημαίνει για παραγωγούς, εισαγωγές και αγορά κοτόπουλου.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται προτηγανισμένες πατάτες με πιθανό μικροβιολογικό κίνδυνο λόγω προβλήματος στην αλυσίδα ψύξης

Φόβοι για μικροβιολογική επιμόλυνση μετά από πρόβλημα στη συντήρηση.
Πέπη Οικονομάκη -

Το λαχανικό που φαίνεται να ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στη γρίπη σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι βελτίωσε δείκτες ανοσίας, περιόρισε το ιικό φορτίο και μείωσε τη φλεγμονή σε πειραματόζωα που μολύνθηκαν με γρίπη
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Νόσος των Λεγεωνάριων σε ξενοδοχεία – 24 κρούσματα, ένας θάνατος και θετικά ένα στα τέσσερα δείγματα νερού

Μελέτη του Πανεπιστημίου Κρήτης και της Περιφέρειας Κρήτης σε 24 ξενοδοχεία που συνδέθηκαν με κρούσματα Legionella σε επισκέπτες από ευρωπαϊκές χώρες κατέγραψε παρουσία του βακτηρίου στο 25% των δειγμάτων νερού και σημαντικές καθυστερήσεις στις περιβαλλοντικές έρευνες
Νίκος Γδοντέλης -

Mercosur: Μπαράζ απορρίψεων στα σύνορα της ΕΕ – Κρέατα σε κακή κατάσταση, καρκινογόνες τοξίνες σε τρόφιμα και σαλμονέλα σε κοτόπουλα

Λίγες εβδομάδες μετά την έναρξη της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur, οι ευρωπαϊκές αρχές απορρίπτουν φορτία κρέατος από τη Βραζιλία και εντοπίζουν υψηλές συγκεντρώσεις καρκινογόνων μυκοτοξινών σε προϊόντα από την Αργεντινή
Cibum Newsroom -

Πατατοκροκέτες: Περισσότερες από 129.000 συσκευασίες (294 τόνοι) αποσύρθηκαν από την αγορά λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Η μεγαλύτερη εταιρεία πατάτας στον κόσμο ανακαλεί 294 τόνους λόγω εντοπισμού πλαστικών θραυσμάτων
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικά ευρήματα: Παιδικά τρόφιμα σχεδιάστηκαν για να δημιουργούν εξάρτηση – Και η καπνοβιομηχανία ήταν πίσω από αυτό!

Έρευνες συνδέουν ένα από τα πιο γνωστά παιδικά τρόφιμα με τις ίδιες τεχνικές που πούλησαν τσιγάρα σε εκατομμύρια ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται αλεύρι με θανατηφόρες τοξίνες – Πωλήθηκε σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Κίνδυνος σοβαρής δηλητηρίασης με σπασμούς και γαγγραινώδη εργοτισμό
Πέπη Οικονομάκη -

Η Δίρφυς ενισχύει τον γυναικείο αθλητισμό στηρίζοντας τον Α.Ο.Ν.Ν.Ε. ΑΜΑΖΟΝΕΣ

Χορηγία σε έναν από τους πιο ιστορικούς συλλόγους γυναικείου αθλητισμού στα Βόρεια Προάστια
Cibum Newsroom -

Χωρίς καθαρό νερό δεν υπάρχει ασφαλής τροφή – Μελέτη σε 121 χώρες αποκαλύπτει έναν αδιαχώριστο δεσμό

Η έλλειψη πόσιμου νερού και η επισιτιστική ανασφάλεια δεν είναι δύο ξεχωριστά προβλήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Unilever επενδύει 246 εκατομμύρια ευρώ σε νέο κέντρο καινοτομίας – Η μεγαλύτερη επένδυση R&D της εταιρείας στη χώρα εδώ και 40 χρόνια

Το νέο κέντρο φιλοδοξεί να αναδιαμορφώσει τον τρόπο που αναπτύσσονται τα προϊόντα ομορφιάς σε παγκόσμιο επίπεδο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο καφές γίνεται πολυτέλεια – Πώς η κλιματική κρίση ανατρέπει την αγορά και αναγκάζει τον κλάδο να επανεφεύρει το προϊόν

Οι τιμές Arabica σε ιστορικά υψηλά, οι τιμές Robusta διπλασιασμένες και η ζήτηση αμείωτη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Eurostat: Στο 5% ο πληθωρισμός στην Ελλάδα τον Μάιο – Άνοδος και στην Ευρωζώνη, στο 3,2%

Τον Μάιο τα υψηλότερα ποσοστά πληθωρισμού στην Ευρωζώνη καταγράφηκαν στη Βουλγαρία 
Cibum Newsroom -
1...567...1.925Σελίδα 6 από 1.925

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Αυξημένα τα ευρήματα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο παρθένο ελαιόλαδο σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων
λιανική

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο αποδίδουν τις ανατιμήσεις στο υψηλό ενεργειακό κόστος, τις διεθνείς πιέσεις και τις αυξήσεις στα νωπά προϊόντα, απορρίπτοντας τις κατηγορίες περί υπερβολικών κερδών
Διατροφή και Υγεία

Διαιτολόγος, σύμβουλος διατροφής, «ολιστικός διατροφολόγος» – Τι σημαίνει κάθε τίτλος στην Ελλάδα και σε ποιον να απευθυνθείτε

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν δεκάδες τίτλοι που ακούγονται επιστημονικοί. Μόνο ένας είναι νομικά κατοχυρωμένος

Ροή Ενημέρωσης

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γαμήλιο γλέντι στη Λεμεσό με 74 κρούσματα και 21 νοσηλείες – Πιθανότερη αιτία πιάτο με κοτόπουλο αλά κρεμ

Νέα

Ποιο παγωτό από σούπερ μάρκετ είναι πραγματικά υγιεινό

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση αναψυκτικού καθώς τα μεταλλικά κουτιά μπορεί να σπάσουν και να προκαλέσουν τραυματισμό

Νέα

Γιατί τα παιδιά είναι πιο έτοιμα από τους ενήλικες να κόψουν το κρέας

VEGANism

Λάθος συναγερμός για το προϊόν της Lidl Si – Λανθασμένο το αποτέλεσμα εργαστηριακής ανάλυσης – Ακυρώθηκε η ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων

Η μοβ ρίζα από τις Φιλιππίνες που γίνεται παγκόσμιο trend στα τρόφιμα

Καινοτομία / Τάσεις

Η Tetra Pak μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και ενισχύει την ανθεκτικότητα της διατροφικής αλυσίδας

Τεχνολογία Τροφίμων

Σκουμπρί: Ανακαλούνται δύο προϊόντα του ίδιου σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από ισταμίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την ασφάλεια βοτανικών συστατικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Στραγγιστό ή κλασικό γιαούρτι – Ποια επιλογή ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του οργανισμού

Διατροφή και Υγεία