Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εμφιαλωμένο νερό: Η φωτογραφία του προϊόντος που ανακαλείται για δεύτερη φορά μέσα σε έναν χρόνο λόγω μικροβιολογικού προβλήματος

Νέα ανάκληση εμφιαλωμένου νερού Primavera στην Ουγγαρία λόγω μικροβιολογικής μη συμμόρφωσης. Είχε προηγηθεί ανάκληση της ίδιας μάρκας τον Οκτώβριο 2025.
Ελένη Τσαγκά -

Βούτυρο: Τρεις μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες στο μικροσκόπιο για χειραγώγηση τιμών – Πρόστιμα 2,9 εκατ. ευρώ για παρεμπόδιση της έρευνας

Τρεις εταιρείες της Lactalis τιμωρήθηκαν για άρνηση συνεργασίας με τις αρχές ανταγωνισμού κατά την έρευνα τιμών βουτύρου.
Ελένη Τσαγκά -

Το απρόσμενο φρούτο που θα κατακλύσει τους καταλόγους των καφέ το 2027

Η παρουσία του στους καταλόγους των καφέ σχεδόν διπλασιάστηκε μέσα σε μόλις έναν χρόνο — Δείτε το γιατί
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τρία εργατικά ατυχήματα μέσα σε λίγους μήνες σε μονάδα ιχθυοκαλλιέργειας καταγγέλλει το Εργατικό Κέντρο Φωκίδας

Το Εργατικό Κέντρο ζητά εξηγήσεις για τον τραυματισμό εργαζόμενης και καταγγέλλει επαναλαμβανόμενα ατυχήματα και λιποθυμίες.
Cibum Newsroom -

Ανθεκτικές οι εξαγωγές των ελληνικών αλκοολούχων ποτών το πρώτο εξάμηνο του 2026

Ο κλάδος της ελληνικής ποτοποιίας/αποσταγματοποιίας, διατηρεί την εξωστρέφειά του, παραμένοντας ανταγωνιστικός.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Επεκτείνεται σε 5 αλυσίδες σουπερμάρκετ η ανάκληση γάλακτος που μυρίζει… ψάρι

Πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε Γαλλία και Λουξεμβούργο εμπλέκονται στις ανακλήσεις γάλακτος ανάπτυξης με ασυνήθιστη οσμή.
Ελένη Τσαγκά -

Καταγγελία για πλαστογράφηση παραίτησης εργαζόμενου με αυτισμό σε καφετέρια της Αθήνας

Οι συνδικαλιστικοί φορείς ζητούν την πλήρη διερεύνηση της υπόθεσης, την ακύρωση της παραίτησης και την επιστροφή του εργαζόμενου στη θέση του.
Cibum Newsroom -

Ταμείο Ανάκαμψης: 315 επενδύσεις 329,6 εκατ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα

Συνολικά 160,1 εκατ. ευρώ αντιστοιχούν στη δημόσια ενίσχυση των επενδύσεων που έχουν παραληφθεί οριστικά, με την Κεντρική Μακεδονία να συγκεντρώνει το μεγαλύτερο μερίδιο.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι αρτοποιοί ζητούν μέτρα στήριξης για να αντέξουν το ενεργειακό κόστος και να παραμείνουν ανοιχτοί οι φούρνοι της γειτονιάς

Η βιοτεχνική αρτοποιία βρίσκεται αντιμέτωπη με αυξημένα έξοδα παραγωγής, φορολογικές και ασφαλιστικές επιβαρύνσεις, με τους επαγγελματίες να ζητούν ουσιαστικές παρεμβάσεις για τη βιωσιμότητα των μικρών επιχειρήσεων.
Πέπη Οικονομάκη -

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Πέντε ουσιαστικά οφέλη για επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα.
Νίκος Γδοντέλης -

Η «δίαιτα των πλουσίων»: Υπόσχεται απώλεια 7 κιλών σε 3 εβδομάδες… αρκεί να «σκας» 2.500 δολάρια την εβδομάδα!

Η μέθοδος βασίζεται στην αποκλειστική απασχόληση προσωπικών σεφ που προετοιμάζουν εξειδικευμένα γεύματα, καθώς και στην καθημερινή καθοδήγηση από ιδιωτικούς γυμναστές.
Cibum Newsroom -

Έχετε μικρή επιχείρηση; Τι προβλέπει ο ευρωπαϊκός κανονισμός PPWR για τις συσκευασίες των προϊόντων σας

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε νέες διευκρινίσεις για τη Διευρυμένη Ευθύνη Παραγωγού (EPR), τις υποχρεώσεις των μικρών επιχειρήσεων και την εφαρμογή του νέου κανονισμού για τις συσκευασίες.
Άννα Λεκατσά -

Ανακαλούνται πάνω από 4.500 σοκολάτες λόγω μόλυνσης από σπασμένα γυαλιά – Τα ερωτήματα για την ασφάλεια της παραγωγής – Του Γ. Μορφονιού

Η ανάκληση στις ΗΠΑ και οι τεχνολογικές δυσκολίες εντοπισμού γυάλινων θραυσμάτων κατά την παραγωγή τροφίμων.
Γιώργος Μορφονιός -

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ενώ οι φαρμακοβιομηχανίες επικαλούνται τη «σταθερότητα» των σκευασμάτων, τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι η αμφιλεγόμενη ουσία χρησιμοποιείται συχνά απλώς για το χρώμα ή τη διαφοροποίηση των δόσεων.
Πέπη Οικονομάκη -

Πρόβειο μαλλί: Από οικονομικό βάρος, «χρυσή» ευκαιρία για την ελληνική κτηνοτροφία

Διήμερη εκδήλωση στη Λέσβο αναδεικνύει τις προοπτικές αξιοποίησης του τοπικού μαλλιού μέσω της καινοτομίας, της κυκλικής βιοοικονομίας και των ευρωπαϊκών συνεργασιών
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μαμούθ 680 τόνων αλλαντικών – Πώς η βλάβη σε ψυκτικό θάλαμο έφερε υγειονομικό συναγερμό και βαρύ οικονομικό πλήγμα σε γνωστή εταιρεία

Έντονη ανησυχία των αρχών για προϊόντα που βρίσκονται ήδη σε οικιακά ψυγεία
Cibum Newsroom -

Αλτσχάιμερ: Νέα θεραπεία χορηγείται σε επτά Ελληνικά νοσοκομεία – Ποιοι μπορούν να τη λάβουν

Η Παρασκευή Σακκά εξηγεί τα οφέλη, τους κινδύνους και τα κριτήρια χορήγησης της νέας θεραπείας στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

 Επώνυμες καταγγελίες για δύο εστιατόρια στην Αθήνα

Πρόστιμα και πλάνο διορθωτικών ενεργειών από την Περιφέρεια Αττικής για υπερβάσεις ορίων θορύβου από απαγωγικά συστήματα
Cibum Newsroom -

Γυναίκα βρήκε δόντι αγελάδας σε τάκος και ζητά 250.000 δολάρια από γνωστή αλυσίδα (φωτογραφία)

Η αλυσίδα επιβεβαίωσε το περιστατικό και η παθούσα προσέφυγε στη δικαιοσύνη καταγγέλλοντας σοβαρές παραβιάσεις ασφαλείας.
Cibum Newsroom -

Πέθανε ο Βλαδίμηρος Όχονος – Το αντίο της εταιρείας πίσω από τα γνωστά γαριδάκια Jumbo

Υπηρέτησε επί δεκαετίες τα κοινά ως πρόεδρος της Κοινότητας και δήμαρχος Μαδύτου
Cibum Newsroom -
1...567...2.093Σελίδα 6 από 2.093

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Το προϊόν διακινείται ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά περιέχει μη δηλωμένη φαρμακευτική ουσία.
Εστίαση / Τουρισμός

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Η «εισβολή» του έτοιμου φαγητού από τα σούπερ μάρκετ αλλάζει τον χάρτη της εστίασης παγκοσμίως
News Line

Βιολογικά προϊόντα: Συμφωνία Συμβουλίου και Ευρωκοινοβουλίου για αλλαγές στην πιστοποίηση, την επισήμανση και τις εισαγωγές

Τι αλλάζει στα βιολογικά προϊόντα μετά τη χθεσινή συμφωνία για τον κανονισμό 2018/848.

Ροή Ενημέρωσης

Κολοσσός delivery αποσύρει εικόνες φαγητών που δημιούργησε η τεχνητή νοημοσύνη

Απάτη Τροφίμων

Βεργίνα vs Heineken: Δικαστική δικαίωση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης – Αποζημίωση 111 εκατ. € για τις πρακτικές στην ελληνική αγορά μπίρας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί η Ευρώπη πληρώνει λιγότερα για τα ελληνικά ροδάκινα απ’ ό,τι για τα ισπανικά;

Καταναλωτής

Ελληνική επιστημονική ανακάλυψη ανοίγει νέους δρόμους στην οινοποιία: Κρασί υψηλής προστιθέμενης αξίας από υποβαθμισμένη σταφίδα

Τεχνολογία Τροφίμων

Lidl: Ανάκληση ψαριού σε 3 ευρωπαϊκές χώρες λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπαχαρικό με 4 χρωστικές ουσίες εκ των οποίων οι 2 απαγορευμένες και καρκινογόνες – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψηφιακή απειλή και στα οικιακά ψυγεία – Πόσο ασφαλείς είναι οι συσκευές που είναι συνδεδεμένες στο διαδίκτυο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπερ-υπολογιστής βοηθά να γίνει πιο αξιόπιστη η τεχνητή νοημοσύνη στη διάγνωση του καρκίνου του μαστού

Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Υγεία

Οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους την Κυριακή 8 Νοεμβρίου

Εστίαση / Τουρισμός