Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φράουλες τίγκα στα φυτοφάρμακα – Νέα ανάκληση για την προστασία της δημόσιας υγείας

Τι βρέθηκε στις φράουλες που ανακαλούνται
Cibum Newsroom -

H Lidl Ελλάς, ως Μέγας Χορηγός, στηρίζει ξανά για καλό σκοπό το No Finish Line Athens

Με δυναμική συμμετοχή και περισσότερα από 700 χιλιόμετρα κοινωνικής προσφοράς, η ομάδα της Lidl Ελλάς ενίσχυσε τον κορυφαίο φιλανθρωπικό αγώνα δρόμου, στηρίζοντας το «Μαζί για το Παιδί».
Cibum Newsroom -

Πόσο υπερ-επεξεργασμένο φαγητό τρώμε; Το αίμα και τα ούρα έχουν την απάντηση

Δείγματα βιολογικών υγρών δίνουν μια αντικειμενική εικόνα της διατροφής και ίσως φωτίσουν τη σύνδεση με ασθένειες όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα εγκαινιάζει τα νέα της γραφεία στην Μυτιλήνη

Με μία ομάδα 30 έμπειρων στελεχών και εξωτερικών συνεργατών, το παράρτημα της TÜV AUSTRIA στη Μυτιλήνη προσφέρει πλήρες φάσμα υπηρεσιών
Cibum Newsroom -

Μόλυβδος σε ιταλικά μακαρόνια: 400% πάνω από το όριο ασφαλείας

Η Γερμανία ενημέρωσε την Ευρώπη για Ιταλικά ζυμαρικά με μόλυβδο σε επικίνδυνα επίπεδα
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Δύο συλλήψεις για πλαστές σφραγίδες σε κρέατα

Οι αρχές στο Λασίθι κατέστρεψαν 64 σφάγια από κατσίκες και πρόβατα
Cibum Newsroom -

ΠΑΣΚΕΔΙ: Εθνική εκστρατεία για την πρόληψη της οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ

Ένα σχέδιο ριζικής κοινωνικής και νομικής παρέμβασης από τον χώρο της Εστίασης – Διαμορφώνεται το πρώτο δίκτυο “Πιστοποιημένης Υπεύθυνης Εστίασης”
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται δημοφιλής πορτοκαλάδα μετά την καταγγελία καταναλωτή για παρουσία θραυσμάτων γυαλιού

Τα γυάλινα θραύσματα μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς στο στόμα, τη γλώσσα και τα ούλα, ενώ σε πιο σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να τραυματίσουν τον οισοφάγο ή το πεπτικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Η διατροφή, η έρευνα και οι πολιτικές

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ο ΟΠΕΚΕΠΕ κατηγορεί τον Ευρωπαίο εισαγγελέα για συκοφαντία με αφορμή τον έλεγχο στον Οργανισμό

Η νέα ανακοίνωση του ΟΠΕΚΕΠΕ σχετικά με τους ελέγχους που διενήργησε η Ευρωπαϊκή Εισαγγελία
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα Ντουμπάι: Νέα απαγόρευση πώλησης

Έντονες ανησυχίες για ασφάλεια και παραπλανητική σήμανση στη δημοφιλή σοκολάτα οδηγούν σε αυστηρά μέτρα
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν πρωτοποριακή λύση κατά της παχυσαρκίας χωρίς στέρηση τροφής

Ο συνδυασμός των βακτηρίων του εντέρου και του οξικού οξέος που βοηθά στην απώλεια βάρους
Cibum Newsroom -

Λιστέρια: Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να προβλέψει την ανθεκτικότητα της στα απολυμαντικά

Η μάχη κατά της Listeria monocytogenes φέρνει την τεχνολογία στο επίκεντρο της επισιτιστικής ασφάλειας
Cibum Newsroom -

METRO: Στα 1,62 δισ. ευρώ οι ενοποιημένες καθαρές πωλήσεις το 2024 

Αύξηση 1,9% στις πωλήσεις και επενδύσεις άνω των 95 εκατ. ευρώ το 2025 ανακοίνωσε η αλυσίδα λιανικής METRO ΑΕΒΕ
Cibum Newsroom -

Η Βουλγαρία ανάμεσα στους κορυφαίους εξαγωγείς βοτάνων στην Ευρώπη

Περισσότερα από 200 είδη συλλέγονται στη Βουλγαρία και χρησιμοποιούνται ευρέως στον φαρμακευτικό τομέα, τα καλλυντικά και τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση φρέσκου γάλακτος – Προειδοποίηση για σοβαρούς κινδύνους υγείας

Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν λόγω πιθανής μόλυνσης με επικίνδυνο βακτήριο E. coli
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Ο Αριστοτέλης Παντελιάδης (METRO) αναλύει το “νέο σκηνικό”

Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του ομίλου METRO, Αριστοτέλης Παντελιάδης εκτίμησε ότι τώρα αλλάζει το τοπίο και αι αναμένεται "να συμβούν πράγματα"
Cibum Newsroom -

Νίκη της Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ: Αναστολή του νέου τρόπου αποζημίωσης των ασφαλισμένων υγείας της Εθνικής Ασφαλιστικής

Υποχώρηση της Εθνικής Ασφαλιστικής, έπειτα από δυναμική παρέμβαση της Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ.
Cibum Newsroom -

LIDL Fr: Συναγερμός για σαλμονέλα σε αλλαντικά

Ανάκληση Μπέικον Saint Alby από τα Lidl – Εντοπίστηκε Σαλμονέλα στο Προϊόν
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να αποψύχουμε το χοιρινό μόνο στο ψυγείο ή σε κρύο νερό και ποτέ σε θερμοκρασία δωματίου;

Yersinia enterocolitica: Το ύπουλο βακτήριο που επιτάσσει συγκεκριμένους τρόπους αποθήκευσης και ψησίματος στο χοιρινό
Cibum Newsroom -
1...672673674...2.090Σελίδα 673 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Επείγουσα ανάκληση αλευριού: Παραπλανητικός ισχυρισμός στη συσκευασία βάζει σε κίνδυνο καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κόστισε η προσπάθεια της Bayer να επηρεάσει τις αποφάσεις της ΕΕ για τη γλυφοσάτη; Aποκαλυπτικά στοιχεία του Corporate Europe Observatory

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κρεμμύδια: Το λάθος στην αποθήκευση που τα κάνει να χαλάνε πιο γρήγορα – Συστάσεις από τρία πανεπιστήμια

News Line

Δεκάδες ασθενείς από επικίνδυνο βακτήριο σε θαλασσινά – Επείγουσα προειδοποίηση σε επιχειρήσεις και καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά