Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νέα προειδοποίηση για τη Σοκολάτα Dubai – Καρκινογόνα συστατικά, απομίμηση σοκολάτας και επικίνδυνες χρωστικές

Νέες εργαστηριακές αναλύσεις προϊόντων σοκολάτας Dubai, επιβεβαιώνουν ότι πολλοί παραγωγοί, χρησιμοποιούν επικίνδυνες και κακής ποιότητας πρώτες ύλες και προσπαθούν να παραπλανήσουν τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Αναγραφή αλλεργιογόνων και στα αλκοολούχα ποτά – Τι περιλαμβάνει η νέα πρόταση

Νέος κανονισμός θα απαιτεί αναγραφή των συστατικών στις ετικέτες κρασιών, οινοπνευματωδών και ποτών βύνης.
Cibum Newsroom -

Καταρρέει η θεωρία προέλευσης του σύγχρονου ανθρώπου από τον Homo sapiens – Νέα στοιχεία Γενετικής Μελέτης

Η έρευνα δείχνει σημάδια ότι η εξελικτική μας προέλευση είναι περίπλοκη, και περιλαμβάνει διαφορετικές ομάδες που αναπτύχθηκαν ξεχωριστά για περισσότερα από ένα εκατομμύριο χρόνια και μετά επέστρεψαν για να σχηματίσουν το σύγχρονο ανθρώπινο είδος
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένο σπανάκι με κίτρινα πλαστικά κομμάτια – Άμεση ανάκληση

Η εταιρεία δεν έχει διευκρινίσει την ακριβή προέλευση των κίτρινων πλαστικών σωματιδίων, αλλά πιθανώς προέρχονται από κάποιο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας, όπως ο εξοπλισμός συσκευασίας ή η μεταφορά των πρώτων υλών.
Cibum Newsroom -

Συνάντηση Coldiretti και EFSA για τα νέα τρόφιμα εν μέσω διαδηλώσεων των αγροτών

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων διαβεβαιώνει για αυστηρούς ελέγχους και διαφάνεια.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό σουβλατζίδικο στο Νέο Κόσμο

Συνεχίζεται το “σαφάρι” αγορανομικών ελέγχων σε σουβλατζίδικα από επιθεωρητές των Περιφερειών ανά την Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Το θαυματουργό εσπεριδοειδές που βοηθά στην απώλεια βάρους και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Τα οφέλη και οι κίνδυνοι ενός ιδιαίτερου εσπεριδοειδούς.
Cibum Newsroom -

Μανάβικο πουλά φράουλες προς 18,5€ το κομμάτι!

Φράουλα όπως λέμε... χρυσός!
Cibum Newsroom -

Almi Foods: Αύξηση κερδών και αξίας πωλήσεων το 2024

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η υλοποίηση του στρατηγικού πλάνου ανάπτυξης που προωθεί η εταιρεία τροφίμων Almi Foods και το οποίο ξεκίνησε το 2024.
Cibum Newsroom -

Η γλυφοσάτη υπεύθυνη και για την εμφάνιση ενδομητρίωσης και συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών – Νέα μελέτη

Η γλυφοσάτη παρεμβαίνει στις γυναικείες ορμόνες και βλάπτει βασικά όργανα όπως οι ωοθήκες και η μήτρα 
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για τις γρανίτες: Επικίνδυνη η γλυκερόλη για μικρά παιδιά

Μελέτη αποκαλύπτει σοβαρούς κινδύνους δηλητηρίασης - Προειδοποίηση για παιδιά κάτω των 8 ετών.
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικό! Kομμένο κεφάλι σκύλου στο ψυγείο εργοστασίου τροφίμων

Σοκ έπαθαν οι επιθεωρητές υγείας
Cibum Newsroom -

Επείγουσα κινητοποίηση για τη γρίπη των πτηνών – Ο FAO καλεί τις χώρες να ενισχύσουν τη βιοασφάλεια

H παγκόσμια απειλή που απαιτεί συντονισμένη δράση.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλή δημητριακά με χημική ουσία που αυξάνει τις πιθανότητες καρκίνου και λευχαιμίας – Ευρήματα μελέτης

Η χημική ουσία βρέθηκε και στα εξαιρετικά δημοφιλή δημητριακά Cinnamon Toast Crunch, της εταιρείας GENERAL MILLS.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια επαγρύπνηση για την υγεία των φυτών: Η CPM-19 διαμορφώνει το μέλλον της φυτοϋγείας

Ψηφιακές λύσεις, νέα πρότυπα και διεθνείς συνεργασίες στο επίκεντρο της συνόδου στη Ρώμη.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε εάν ξεπαγώσετε το κρέας με ζεστό νερό

Η μέθοδος απόψυξης τροφίμων με ζεστό νερό είναι γρήγορη και εύκολη, αλλά είναι ασφαλής;
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να πετάτε το νερό μετά το βράσιμο του ρυζιού

Δημιουργικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το νερό μετά το βράσιμο του ρυζιού!
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατεψυγμένων γευμάτων Nestlé – Καταναλωτής παραλίγο να πνιγεί από ξένο σώμα!

Η εταιρεία προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα επηρεαζόμενα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Εγκεφαλικός τραυματισμός από εκπαιδευτικό παιχνίδι – Ανακαλούνται πάνω από 10.000 κομμάτια

Περισσότερα από 10.000 σκαμπό νηπίων που πωλούνται στο Amazon έχουν ανακληθεί λόγω πιθανού κινδύνου πτώσης και τραυματισμού.
Cibum Newsroom -

Οριστική απαγόρευση λειτουργίας σε εργοστάσιο παγωτού λόγω επιμονής της Listeria στον εξοπλισμό

Όταν η Listeria κάνει "σπίτι" της, γραμμές παραγωγής και εξοπλισμό...
Cibum Newsroom -
1...709710711...2.035Σελίδα 710 από 2.035

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων