Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Δημόσια διαβούλευση της EFSA για τη γενετικά τροποποιημένη σόγια

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων καλεί επιστήμονες και φορείς να καταθέσουν σχόλια έως τις 28 Οκτωβρίου 2025
Cibum Newsroom -

Βαριατρική χειρουργική ή Ozempic; Ποια μέθοδος κερδίζει στη μάχη της απώλειας βάρους

Μελέτη συγκρίνει τις δύο δημοφιλείς θεραπείες για την παχυσαρκία, ενώ το υψηλό κόστος παραμένει εμπόδιο
Cibum Newsroom -

Σόγια: Πώς προστατεύει από τον καρκίνο και ανακουφίζει από τις εξάψεις

Τα αντιοξειδωτικά του φυτού μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και του προστάτη και να μετριάσουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης
Cibum Newsroom -

Πρόσθετα τροφίμων: Νέα μελέτη συνδέει τη παρουσία τους με το παιδικό άσθμα

Η μεταβολομική ανάλυση αποκαλύπτει πώς τα συντηρητικά και τα γλυκαντικά ενδέχεται να επηρεάζουν το ανοσοποιητικό των παιδιών
Cibum Newsroom -

Βιταμίνη D: Το απροσδόκητο τρόφιμο που θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα αυτό το χειμώνα

Οι ειδικοί προτείνουν ένα ταπεινό αλλά πολύτιμο τρόφιμο για ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού τον χειμώνα
Cibum Newsroom -

Κετογονική δίαιτα: Θαύμα για τον εγκέφαλο ή κίνδυνος για το συκώτι; Οι επιστήμονες διαφωνούν

Δύο νέες αμερικανικές έρευνες ρίχνουν φως στις αντίθετες όψεις της κετογονικής διατροφής – από τη βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας μέχρι τους πιθανούς κινδύνους για το συκώτι και τον μεταβολισμό
Cibum Newsroom -

Γάλα αμυγδάλου, σόγιας και βρώμης σε ελληνικά σουπερμάρκετ: Τι βρήκαν Έλληνες ερευνητές σε 28 προϊόντα της αγοράς

Νέα στοιχεία για τα φυτικά ροφήματα. Τι έδειξε η έρευνα Χαροκοπείου και Γεωπονικού για τα "γάλατα" φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Ποια κοινά, καθημερινά και δημοφιλή τρόφιμα δεν περιέχουν καθόλου σίδηρο

Ποια είναι τα καθημερινά τρόφιμα που δεν προσφέρουν ούτε ίχνος σιδήρου και πώς η υπερκατανάλωσή τους μπορεί σιωπηλά να οδηγήσει σε αναιμία
Cibum Newsroom -

Η βιταμίνη που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής αρρυθμίας στους ηλικιωμένους

Η θαυματουργή «βιταμίνη του ήλιου» μπορεί να περιορίσουν την εμφάνιση κολπικής μαρμαρυγής έως και κατά 32%
Cibum Newsroom -

Σκόρδο: Πότε και πώς να φυτέψετε για πλούσια συγκομιδή

Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για να καλλιεργήσετε σκόρδο με επιτυχία στο σπίτι ή στον κήπο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα αναψυκτικά συνδέονται με την κατάθλιψη: Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο του εντερικού μικροβιώματος

Η αυξημένη κατανάλωση αναψυκτικών, κυρίως στις γυναίκες, σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης μέσω αλλαγών στα βακτήρια του εντέρου
Cibum Newsroom -

Φασόλια: Τι θα “πάθετε” εάν αντικαταστήσετε κρέας και κοτόπουλο με φασόλια – Εντυπωσιακά τα ευρήματα νέας έρευνας

Νέα ανακάλυψη για τα φασόλια φρέσκα ή σε κονσέρβα
Cibum Newsroom -

Ευχάριστη ή δυσάρεστη: Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν πώς ο εγκέφαλος κρίνει τις οσμές

Νέα μελέτη σε μύγες φρούτων δείχνει ότι οι αισθήσεις της «καλής» και «κακής» οσμής υπολογίζονται από ξεχωριστά, αλλά όχι αντίθετα, νευρωνικά κυκλώματα
Cibum Newsroom -

Το Νο1 Λάδι για την υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με τους επιστήμονες

Οι ειδικοί συμφωνούν: ένα συγκεκριμένο λάδι ξεχωρίζει για την ικανότητά του να προστατεύει την καρδιά και να μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Cibum Newsroom -

Γιατί το κιμτσι θεωρείται το νέο «σούπερ τρόφιμο» με οφέλη για καρδιά, διαβήτη και καρκίνο

Τι αποκαλύπτουν πρόσφατες έρευνες
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο και άνοια: Ευρήματα μελέτης τριάντα ετών σε 92.000 ενήλικες

Τι διαπίστωσε μελέτη που ανέλυσε τη σχέση διατροφής και άνοιας Το ελαιόλαδο θεωρείται διατροφικός «θησαυρός» και βασικό στοιχείο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Πλούσιο σε...
Cibum Newsroom -

Γιατί δε λες να ξυπνήσεις ενώ ήπιες ήδη καφέ;

Τι συμβαίνει όταν η καφεΐνη δεν κάνει τη δουλειά της;
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει πραγματικά στο σώμα όταν τρως σοκολάτα; Ευρήματα μελετών

Πώς μια μπουκιά σοκολάτας, μπορεί να ξεγελάσει τον πόνο, αλλά και να θεραπεύσει από ιώσεις
Cibum Newsroom -

Ποιο τσάι μας βοηθάει να αδυνατίσουμε – Ευρήματα μελέτης του Πανεπιστημίου Πανεπιστήμιο Cruzeiro do Sul

Το είδος τσαγιού που καίει το λίπος και οδηγεί σε σημαντική μείωση του σωματικού βάρους
Cibum Newsroom -

Ποιες δίαιτες απώλειας βάρους, συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης – Ευρήματα μελέτης σε 28.525 ενήλικες

Νέα μελέτη για τη σχέση περιοριστικής διατροφής και κατάθλιψης
Cibum Newsroom -
1...656667...258Σελίδα 66 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία