Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Κεχρί: Η Μεγάλη επιστροφή ως δημητριακό υψηλής θρεπτικής αξίας

Τα δημητριακά κεχρί ως τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας, μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο και την πρόληψη ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης, η φλεγμονή και ο υποσιτισμός
Cibum Newsroom -

Τι είναι η τάση της «ώρας του δεινοσαύρου» και πόσο επικίνδυνη είναι για το έντερο;

Γιατί τα φυλλώδη λαχανικά χρειάζονται μέτρο
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά: Ο τρόπος που ρίχνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα – Νέα μελέτη

Μια νέα ματιά στη σταθερότητα της γλυκόζης
Cibum Newsroom -

Όταν το καυτερό… δεν καίει: Νέα ευρήματα αμφισβητούν την κλίμακα Scoville

Επιστήμονες εντόπισαν φυσικές ενώσεις που μειώνουν την ένταση της οξύτητας στις πιπεριές τσίλι
Cibum Newsroom -

Γιατί η κατανάλωση αναψυκτικών διαίτης μας κάνει να πεινάμε περισσότερο – Τι λέει η επιστήμη

Ήρθε η ώρα να κατανοήσουμε πώς τα μη θερμιδικά γλυκαντικά μπερδεύουν τον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

Είναι το τυρί cottage καλό για την απώλεια βάρους; Στοιχεία από μελέτες

Ο ρόλος της καζεΐνης
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι τροφές που προκαλούν χρόνια ακράτεια κοπράνων σύμφωνα με τους γαστρεντερολόγους

Νέα μελέτη φέρνει στο φως μια σημαντική αλλά άγνωστη επίπτωση της δυτικού τύπου διατροφής.
Cibum Newsroom -

Τελικά γίνεται να αδυνατίσουμε χωρίς γυμναστική;

Αδυνάτισμα χωρίς ιδρώτα: Πραγματικότητα ή μύθος, τι λένε οι επιστήμονες;
Cibum Newsroom -

Πώς μία γυναίκα κατάφερε να αναστρέψει τον διαβήτη του συζύγου της

Ο σύζυγός της ζει εδώ και 12 χρόνια σε ύφεση από διαβήτη τύπου 2
Cibum Newsroom -

Σπανάκι: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα οφέλη και τους κινδύνους του όταν είναι φρέσκο ή κατεψυγμένο

Το σπανάκι παραμένει μια εξαιρετική διατροφική επιλογή… αν ξέρετε πώς να το χειριστείτε
Cibum Newsroom -

Γιατί το κόκκινο κρασί είναι πιο πιθανό να προκαλέσει πονοκέφαλο απ’ ό,τι το λευκό

Καλλιεργητικές μέθοδοι και έκθεση στον ήλιο αυξάνουν τις ουσίες που «πονοκεφαλιάζουν» – Τι λέει η επιστήμη
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να βάζετε κατεψυγμένο κρέας στον φούρνο μικροκυμάτων

Επιστήμονες προτείνουν ασφαλέστερες εναλλακτικές για την απόψυξη του κρέατος
Cibum Newsroom -

Τι αποκαλύπτει για την προσωπικότητά σου ο τρόπος που τρως παγωτό σύμφωνα με τους ψυχολόγους

Ο τρόπος με τον οποίο τρως παγωτό μπορεί να σχετίζεται με βασικά χαρακτηριστικά του χαρακτήρα σου
Cibum Newsroom -

Το υπερ-όσπριο που ρίχνει χοληστερόλη και σάκχαρο – Το κόλπο για να το απολαύσετε χωρίς ενοχλήσεις στο έντερο

Τα φασόλια θεωρούνται θαυματουργά όσπρια, ωστόσο πολλοί τα αποφεύγουν επειδή προκαλούν ενοχλητικό φούσκωμα
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος για τους καρδιοπαθείς στην Ελλάδα λόγω κακής διατροφής

Οι Έλληνες καρδιοπαθείς δεν ακολουθούν σωστά διατροφικά πρότυπα σύμφωνα με μελέτη
Cibum Newsroom -

Καρύδια: Το “μυστικό” που κρύβεται πίσω από τα οφέλη τους

Τα ευρήματα νέας μελέτης για τους αγαπημένους ξηρούς καρπούς
Cibum Newsroom -

Σύνδεση των υπερ-επεξεργασμένων τροφών με πλήθος ασθενειών, από την υπέρταση έως την κατάθλιψη – Μεγάλη μελέτη

Περισσότερο από ποτέ ορατός ο κίνδυνος από τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Τρώτε αυγά; Δείτε τι δείχνει νέα μελέτη για την υγεία – Πόσα μπορείτε να τρώτε

Τι έδειξε νέα μελέτη για το μέχρι πόσα αυγά μπορείτε να τρώτε την εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Πόσα φλιτζάνια καφέ πίνεις; Ευρήματα νέα μελέτης για τον μαύρο καφέ

Μελέτη συσχετίζει την κατανάλωση μαύρου καφέ με τα επίπεδα HOMA-IR
Cibum Newsroom -

Τα νέα προϊόντα κρέατος που κάνουν καλό στην υγεία

Μελέτη διερευνά τις επιπτώσεις στην υγεία από νέα αναδιαμορφωμένα προϊόντα μαγειρεμένου κρέατος χωρίς πρόσθετα και αλλεργιογόνα
Cibum Newsroom -
1...767778...246Σελίδα 77 από 246

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημικό που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.

Ροή Ενημέρωσης

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ανάκληση

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημικό που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα μύρτιλα: Ανάκληση άνω των 29.000 συσκευασιών (8,3 τόνοι) από σουπερμάρκετ μετά σειρά κρουσμάτων E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακλήθηκαν πάνω από 10,8 τόνοι καρυκεύματος λόγω Salmonella – Αιτίες, κίνδυνοι και μέτρα πρόληψης

Ανάκληση

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι από μεγάλη αλυσίδα ξεπέρασε το όριο εντομοκτόνου κατά 50 φορές

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο το ζήτημα – Πρόταση για κοινή ευρωπαϊκή στρατηγική

Αλιεία

Καλλιμάνης: Εγκατάσταση δύο σύγχρονων φωτοβολταϊκών συστημάτων στο Αίγιο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κοινό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα μπορεί να βοηθήσει στα συμπτώματα της κατάθλιψης – Πανεπιστήμια Οξφόρδης και Birmingham

Υγεία