Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Στεκόμαστε σε ουρές για να αγοράσουμε πράγματα που στην πραγματικότητα δεν χρειαζόμαστε – Η επιστήμη εξηγεί το παράδοξο φαινόμενο

Πώς η αναμονή και η προσπάθεια αυξάνουν την επιθυμία μας και "φουσκώνουν" την αξία των προϊόντων μέσα στον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

Γιατί οι τσίχλες και οι σοκολάτες τοποθετούνται κοντά στα ταμεία; Τα ψυχολογικά τρικ στα ράφια μέσα από ένα Πανεπιστημιακό πείραμα

Ένα μικρό σούπερ μάρκετ του Πανεπιστημίου της Βόννης μελετά τη συμπεριφορά των καταναλωτών, τις επιλογές τους στα ράφια και τον ρόλο των ρομπότ στην τοποθέτηση των προϊόντων
Cibum Newsroom -

Κρίση στα φυτικά υποκατάστατα: Η Beyond Meat αντιμέτωπη με αγωγές

Η μεταβολή των καταναλωτικών συνηθειών κλονίζουν τον κλάδο του plant-based
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η τέταρτη εβδομάδα του 2026

Έντονη δραστηριότητα στο σύστημα RASFF με αιχμή τα αλλεργιογόνα και τα φυτοφάρμακα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χειροποίητη Κιμαδόπιτα Σπιτική χωρίς Γλουτένη από την Anthema!

Στην Anthema Gluten Free εξειδικεύονται στην ανάπτυξη, ανάμειξη και συσκευασία ποιοτικών προϊόντων, χωρίς γλουτένη!
Λένα Βουκουβάλα -

Εφαρμογή για μποϊκοτάζ αμερικανικών προϊόντων λόγω Τραμπ ξεπέρασε σε κλικ το ChatGPT

Οι Δανοί στρέφονται στις εφαρμογές για να αποφύγουν τα αμερικανικά προϊόντα, εν μέσω πολιτικής έντασης και γεωπολιτικών απειλών από τον πρώην πρόεδρο των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Κατάστημα Τσακανίκα! Το φημισμένο παντοπωλείο που ξεκίνησε από την Καλλιθέα πριν από έναν αιώνα!

Ένα από τα πιο σύγχρονα deli, με έμφαση στα ελληνικά προϊόντα μικρών παραγωγών!
Λένα Βουκουβάλα -

Τόνος Αλοννησιώτισσα! Πλούσια πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και ιχνοστοιχείων!

Χειροποίητος, με τον παραδοσιακό "αλοννησιώτικο" τρόπο!
Λένα Βουκουβάλα -

Καλλυντικά: Ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός για απαγόρευση καρκινογόνων συστατικών – Πώς θα τα αναγνωρίζετε στις ετικέτες

Εκτεταμένες αλλαγές στη σύνθεση των καλλυντικών φέρνει ο νέος Κανονισμός (ΕΕ) 2026/78 για τη χρήση, σε καλλυντικά προϊόντα, ορισμένων ουσιών ταξινομημένων ως καρκινογόνων, μεταλλαξιγόνων ή τοξικών για την αναπαραγωγή - Τι πρέπει να ψάχνετε στις ετικέτες
Ελένη Τσαγκά -

Προσοχή στις ετικέτες: Τι αντικαθιστά τη δισφαινόλη Α (BPA) στα τρόφιμα

Η εξαίρεση της Ελβετίας και η ανάγκη για ομαδική ρύθμιση
Νίκος Ζορζοβίλης -

MyBar by Pasteleion! Μπάρες ξηρών καρπών με βάση το άψητο μέλι και τους χουρμάδες!

Οι πρώτες άψητες μπάρες στην Ελλάδα! Δωρεάν Μεταφορικά σε όλη την Ελλάδα από 40€ και πάνω!
Λένα Βουκουβάλα -

ΕΕ: Νέες οδηγίες για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των ουσιών απολύμανσης τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων επικαιροποίησε το πλαίσιο αξιολόγησης για τα προϊόντα που απομακρύνουν το μικροβιακό φορτίο από τρόφιμα ζωικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Ζαχαροπλαστεία Φύσις!…γιατί η ομορφιά βρίσκεται στην απλότητα!

Η σοφία της φύσης σε κάθε μπουκιά!
Λένα Βουκουβάλα -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η τρίτη εβδομάδα του 2026

Η ένταση των ελέγχων αυξάνεται καθώς το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης καταγράφει σημαντική άνοδο στις ειδοποιήσεις για επικίνδυνα προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί ένα τρόφιμο να γράφει ότι… «κάνει καλό στην καρδιά» στη συσκευασιά του; Δικηγόρος απαντά

Καθώς οι καταναλωτές γίνονται όλο και πιο ευαισθητοποιημένοι και ενημερωμένοι, η διαφάνεια και η συμμόρφωση με τη νομοθεσία καθίστανται βασικά στοιχεία της επιχειρηματικής αξιοπιστίας.
Cibum Newsroom -

Το JE L’EGG High Protein από τα ΧΡΥΣΑ ΑΥΓΑ είναι το μοναδικό ζελέ από ασπράδι αυγού με γλυκιά γεύση!

Με 20g πρωτεΐνης, σε γεύσεις κεράσι και πορτοκάλι!
Λένα Βουκουβάλα -

Χημικές ουσίες στα τρόφιμα: Πόσο ασφαλές είναι τελικά το φαγητό μας; Νέα δεδομένα της ΕΕ

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων ανοίγει τα χαρτιά της για τις ουσίες που κρύβονται στις τροφές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η παγίδα των σούπερ μάρκετ που βλάπτει την υγεία και την τσέπη μας

Τι αποκαλύπτει η Foodwatch
Cibum Newsroom -

Το Prosecco «κατακτά» τη Γαλλία: Απειλεί και τη Σαμπάνια;

Οι Γάλλοι καταναλωτές στρέφονται μαζικά στο ιταλικό αφρώδες κρασί
Cibum Newsroom -

Σιρόπι – «απάτη» για ενίσχυση του ανοσοποιητικού αποσύρεται μετά από καταγγελία για παραπλανητική διαφήμιση

Καταγγελία της οργάνωσης foodwatch για παραπλανητικό ισχυρισμό υγείας σε προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Cibum Newsroom -
1...91011...141Σελίδα 10 από 141

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Διατροφή και Υγεία

Γλυκόζη vs Φρουκτόζη: Ποιο από τα δύο μας χορταίνει περισσότερο

Νέα έρευνα δείχνει ότι, παρότι έχουν τις ίδιες θερμίδες, τα δύο βασικά σάκχαρα ενεργοποιούν διαφορετικά «κυκλώματα» πείνας στον εγκέφαλο και δεν προκαλούν την ίδια αίσθηση κορεσμού
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλο σουπερμάρκετ (μάρκα και φωτογραφία)

Τα σούπερ μάρκετ Basko στην Ιταλία ανακοίνωσαν την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας φέτας ΠΟΠ έπειτα από διαπίστωση παρουσίας εντόμου

Ροή Ενημέρωσης

Σολομός και ψαρίλα: Ποια μέθοδος μαγειρέματος βρέθηκε να παράγει τις λιγότερες ανεπιθύμητες οσμές

Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Σχεδόν 3 στις 10 χορεύτριες σύγχρονου χορού εμφανίζουν αυξημένο κίνδυνο διατροφικών διαταραχών

Διατροφή και Υγεία

Τυριά που πωλούνται και στην Ελλάδα είναι μολυσμένα με εντεροτοξίνες (φωτογραφίες & παρτίδες)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ΕΕ ενισχύει τη θέση των αγροτών στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων

Αγρότες

Yγεία των ούλων: Μπορεί μια δίαιτα λίγων ημερών να μειώσει τη φλεγμονή;

Υγεία

Ελληνικές εξαγωγές στην Κίνα: Ποια τρόφιμα έχουν το «πράσινο φως» και τις μεγαλύτερες προοπτικές

Εξαγωγές

Εστιατόρια και πλατφόρμες delivery αντιμετωπίζουν νέο κύμα απάτης με τεχνητή νοημοσύνη – Πλαστές φωτογραφίες τροφίμων και AI-γραμμένες καταγγελίες

Απάτη Τροφίμων

Πεπόνια: Τρεις ανακλήσεις σήμερα από Lidl και Aldi και σύσταση προς τους πελάτες τους να μην τα καταναλώσουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ρόλος της Βιταμίνης D στις ρευματικές παθήσεις

Υγεία