Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η έβδομη εβδομάδα του 2026

Eπίκεντρο τα βαρέα μέταλλα σε φρούτα και την παρουσία ξένων σωμάτων σε γαλακτοκομικά και κατεψυγμένα προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Terra Creta!

Ό,τι καλύτερο...από τους εύφορους ελαιώνες των Χανίων της Κρήτης!
Λένα Βουκουβάλα -

Καταναλωτές προσοχή! Βρήκαν τρόπο να πωλούν προϊόντα από πάγκους πανηγυριών ως τεχνολογικά θαύματα (βίντεο)

Πίσω από τα εντυπωσιακά βίντεο, τις ψεύτικες κριτικές και τις υποσχέσεις «καινοτομίας», κρύβονται φθηνά gadgets και καλοστημένες πρακτικές dropshipping που παραπλανούν τους αγοραστές.
Πέπη Οικονομάκη -

ΚΑΡΥΔΑ Fruits! Κρεμώδες και βελούδινο επιδόρπιο με στραγγιστό γιαούρτι ΦΑΓΕ!

Για ένα απολαυστικό πρωϊνό, σνακ ή επιδόρπιο.
Λένα Βουκουβάλα -

NCA: Οι νικητές των βραβείων Golden και Silver Candy Dish για το 2026

Η Αμερικανική Ένωση Ζαχαροπλαστών ανακοίνωσε τα πρόσωπα που ξεχώρισαν για την προσφορά τους στον κλάδο
Cibum Newsroom -

Σοκολάτες Χιώτικου Μανταρινιού από τη Citrus Άρωμα Μνήμης!

...με το ξακουστό Μανταρίνι, της "Μυροβόλου" Χίου!
Λένα Βουκουβάλα -

Μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου ζητούν μεγαλύτερη σαφήνεια στην επισήμανση των προσθέτων τροφίμων

Aνάγκη για αναλυτική αναγραφή των χημικών ουσιών και των πιθανών επιπτώσεών τους στην υγεία
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Πόσο φυσικά είναι τα τρόφιμα “πλούσια σε…” – Ανάλυση 4.738 συσκευασμένων προϊόντων

Ανάλυση 4.738 συσκευασμένων προϊόντων δείχνει ότι μόνο ένα στα τρία τρόφιμα με σχετικούς ισχυρισμούς αποτελεί φυσική πηγή μικροθρεπτικών συστατικών, ενώ η πλειονότητα είναι εμπλουτισμένη και κατατάσσεται σε υψηλό βαθμό επεξεργασίας
Cibum Newsroom -

EFSA: Αυξήθηκε η κατανάλωση ψαριών στην Ευρώπη – Περιορισμένη η γνώση για υδράργυρο και διατροφικές οδηγίες

Δύο πανευρωπαϊκές έρευνες αποκαλύπτουν χαμηλή ενημέρωση για τους κινδύνους και μικρή επίδραση των εθνικών συστάσεων στη συμπεριφορά των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τσικνοπέμπτη 2026: Ποιες μαρινάδες μειώνουν τον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών στο ψήσιμο – Τι δείχνει επιστημονική μελέτη

Ετεροκυκλικές αρωματικές αμίνες και πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες σχηματίζονται στο έντονο ψήσιμο – Ποιες φυσικές μαρινάδες δείχνουν ότι μπορούν να περιορίσουν σημαντικά τα επίπεδά τους σύμφωνα με επιστημονική ανασκόπηση
Ελένη Τσαγκά -

Χειροποίητος Χαλβάς Όλυμπος με Μαύρη Σοκολάτα & Γέμιση Κρέμα Τσουρέκι!

Η Όλυμπος έχει πάει το χαλβά σε άλλο επίπεδο με τις νέες, απίθανες γεύσεις της!
Λένα Βουκουβάλα -

MAMA’S Αγγελάκης! Η βραβευμένη σειρά κοτόπουλου με τη SUPER ΓΕΥΣΗ!

Με αγνά υλικά και την αυθεντική γεύση της μαμάς!
Λένα Βουκουβάλα -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η έκτη εβδομάδα του 2026

Δεδομένα δείχνουν ότι τα προϊόντα που ανακαλούνται λόγω κινδύνων για την υγεία και τη συμμόρφωση προέρχονται από πλήθος χωρών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα Σοκολάτα BREAK “2310” από την ΙΟΝ!

Με γεύση Μπουγάτσα σε limited edition!
Λένα Βουκουβάλα -

Αυθεντικό Πηλιορείτικο Λουκάνικο ΣΤΡΑΚΑΣ με γίδινο, βοδινό και πρόβειο!

Η οικογένεια ΣΤΡΑΚΑ, από το 1850, βαστά την παράδοση του πηλιορείτικου λουκάνικου, στις Σταγιάτες Βόλου!
Λένα Βουκουβάλα -

Το σιρόπι τζίντζερ αξιοποιεί την τάση της «τροφής ως φάρμακο» για επέκταση σε Ευρώπη

Η αυξανόμενη ζήτηση για φυσικά συστατικά με λειτουργικά οφέλη ωθεί τους παραγωγούς σιροπιού τζίντζερ να στοχεύσουν σε νέες αγορές
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Nutella: Η γιορτή μίας παγκόσμιας γευστικής «κουλτούρας» και οι νέες πρωτοβουλίες του αγαπημένου προϊόντος

Η ετήσια παγκόσμια γιορτή της Nutella γίνεται ξανά πλατφόρμα για καινοτομίες προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς η συσκευασία του αύριο αλλάζει τα φρούτα και τα λαχανικά στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ

Νέες λύσεις υπόσχονται λιγότερο πλαστικό, μεγαλύτερη φρεσκάδα και προσαρμογή στους αυστηρούς ευρωπαϊκούς κανόνες για τα απόβλητα συσκευασίας
Cibum Newsroom -

Απίστευτη απάτη: Καταναλωτές πλήρωναν ακριβότερα τρόφιμο για την ενίσχυση παιδικού νοσοκομείου αλλά τα χρήματα πήγαιναν σε αμοιβή influencer

Πώς το κοινό παραπλανήθηκε σκόπιμα από εταιρεία τροφίμων και Influencer μέσω ενός ψευδούς αφηγήματος περί φιλανθρωπίας
Cibum Newsroom -

«Zero-Sugar» και «Light» αναψυκτικά: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα

Οι διαφορές ανάμεσα στις δύο δημοφιλείς κατηγορίες αναψυκτικών και πώς αυτές επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...91011...143Σελίδα 10 από 143

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.
Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Ροή Ενημέρωσης

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Συνταγές

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ο σοβαρός κίνδυνος όταν τα παίρνουμε σε περίοδο καύσωνα

Υγεία

Εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε κοπάδια γαλακτοπαραγωγών αγελάδων – Φόβοι μόλυνσης πάνω από 50% σε συγκεκριμένη περιοχή

News Line

Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: Κοτόπουλο σε εστιατόρια ο «ένοχος» – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ασφάλεια Τροφίμων

Έτοιμη σαλάτα «δείχνουν» τα δεδομένα για τα χιλιάδες κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Ασφάλεια Τροφίμων

Tα 3000 έφθασαν τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση στις ΗΠΑ – Οι περικοπές Τραμπ δυσκολεύουν τον εντοπισμό της πηγής

Ασφάλεια Τροφίμων