Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Τηγανητές πατάτες: Ανάκληση “μαμούθ” – Αποσύρονται δεκάδες χιλιάδες συσκευασίες λόγω επικίνδυνης επιμόλυνσης 

Τα ανακληθέντα προϊόντα διανεμήθηκαν στην Αριζόνα και τη Χαβάη, καθώς και διεθνώς στην Ιαπωνία, το Κουβέιτ, την Ταϊβάν και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Cibum Newsroom -

Τα ελληνικά ζυμαρικά με τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Νέα σειρά ζυμαρικών Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη για υγιεινές επιλογές χωρίς θυσία στη γεύση
Cibum Newsroom -

Πόσες φορές μπορώ να ξαναζεστάνω το μαγειρεμένο φαγητό;

Η αξιοποίηση του μαγειρεμένου φαγητού που περίσσεψε έχει πολλά πλεονεκτήματα αλλά απαιτεί ιδιαίτερο χειρισμό
Cibum Newsroom -

Σέσκουλο: Ο αδικημένος διατροφικός «θησαυρός» – Συμβουλές για κατάψυξη

Πώς να συντηρήσετε το σέσκουλο στην κατάψυξη
Cibum Newsroom -

Η σαμπάνια και το λευκό κρασί αποτρέπουν την καρδιακή ανακοπή – Μελέτη σε 500.000 ανθρώπους

Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, που θα μπορούσαν να αποτρέψουν την πλειονότητα των αιφνίδιων καρδιακών ανακοπών
Cibum Newsroom -

Δικηγόροι ασφάλειας τροφίμων: «Οι πιο επικίνδυνες τροφές που δεν καταναλώνουμε ποτέ»

Κάτι παραπάνω θα ξέρουν...
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κρέμα προσώπου μολυσμένη με επικίνδυνο βακτήριο

Μικροβιακή επιμόλυνση μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς, αλλεργικές αντιδράσεις ή ακόμα και λοιμώξεις, κυρίως σε άτομα με ευαίσθητο δέρμα ή εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Συναγερμός για τα απαγορευμένα συστατικά στις συσκευασίες

Η υπόθεση αποκαλύπτει για ακόμη μία φορά τις προκλήσεις ελέγχου στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, ιδιαίτερα όταν εμπλέκονται προϊόντα εισαγωγής. Καμπανάκι κινδύνου για την υγεία των...
Cibum Newsroom -

Μας ταΐζουν έντομα χωρίς να το ξέρουμε; – Καταγγελία Έλληνα ευρωβουλευτή για “εν κρυπτώ” εισαγωγή εντόμων στη διατροφή μας

Ερώτηση στην ΕΕ κατέθεσε ο ευρωβουλευτής και μέλος της κοινοβουλευτικής επιτροπής Περιβάλλοντος και Ασφάλειας Τροφίμων Νικόλας Φαραντούρης για το θέμα της έγκρισης εντόμων για τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Πόσο εμπιστεύονται οι αλλεργικοί καταναλωτές την επισήμανση συστατικών στα τρόφιμα;

Έρευνα σε καταναλωτές με αλλεργίες και αλλεργιολόγους σχετικά με την προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων
Cibum Newsroom -

Τα οικιακά πλαστικά σκεύη που προκαλούν σοβαρά προβλήματα στην καρδιά – Τι δείχνει νέα μελέτη και πως να τα αναγνωρίσετε

 Έρευνα συνδέει χημική ουσία που χρησιμοποιείται στα πλαστικά με θανάτους από καρδιακές παθήσεις
Cibum Newsroom -

Ανησυχία για τις φριτέζες αέρα – Πάνω από 3 εκατομμύρια ανακλήσεις παγκοσμίως λόγω κινδύνου υπερθέρμανσης και έκρηξης

Όπως δείχνει ο αριθμός των συσκευών που ανακαλούνται, η μεγάλη ζήτηση οδήγησε ορισμένους κατασκευαστές να παρακάμψουν τους κρίσιμους ποιοτικούς ελέγχους υπέρ της προώθησης φθηνών προϊόντων μεγάλης παραγωγής
Cibum Newsroom -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Συναγερμός για απάτη – Επείγουσα προειδοποίηση

Επείγουσα ειδοποίηση από τον όμιλο σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης προς τους καταναλωτές για απάτη
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος στο πιάτο μας! Πάνω από 8 τόνοι επικίνδυνων τροφίμων εντοπίστηκαν σε επιχειρήσεις μέσα σε έναν μήνα στην Αττική

Σοκαριστικά τα ευρήματα σε επιχειρήσεις τροφίμων της Αττικής
Cibum Newsroom -

Πόσες μέρες μετά το Πασχαλινό φαγοπότι μπορούμε να κάνουμε αξιόπιστες εξετάσεις αίματος;

Αν κάνεις εξετάσεις την επόμενη μέρα του Πάσχα, το μόνο που θα δεις ξεκάθαρα είναι… πόσο καλά πέρασες στο τραπέζι!
Cibum Newsroom -

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης ξεκαθαρίζει οριστικά εάν μπορούμε να φάμε τα κόκκινα αυγά από τα τσουρέκια

Τελικά τρώμε τα αυγά που στολίζουν τα κόκκινα τσουρέκια; Ο Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης*, λύνει το ζήτημα χωρίς περιστροφές
Νίκος Γδοντέλης -

Πασχαλινό τραπέζι: Πώς θα “γλυτώσετε” επίσκεψη στα επείγοντα του νοσοκομείου

Ο Δεκάλογος του πασχαλινού γεύματος - Ιατρικές συμβουλές για αποφυγή μετάβασης στα επείγοντα Εκτός από την πνευματική ανάταση και τη συναισθηματική φόρτιση για τα πάθη...
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν τις πρακτικές ασφάλειας τροφίμων για προστασία από τη γρίπη των πτηνών

Όχι μόνο δεν γνωρίζουν τα βασικά για την προστασία από την γρίπη των πτηνών αλλά δεν πιστεύουν και ότι αποτελεί απειλή, σύμφωνα με μελέτη
Cibum Newsroom -

Νέο καμπανάκι για τη σοκολάτα Dubai – «Βόμβα» καρκινογόνων ουσιών

Ανησυχία προκαλούν νέα ευρήματα για τη σοκολάτα Dubai
Cibum Newsroom -

Τι ώρα ανοίγουν σήμερα τα σουπερμάρκετ λόγω της λειτουργίας της Αποκαθήλωσης

Τι ώρα ανοίγουν και πότε κλείνουν τα σουπερμάρκετ σήμερα, Μεγάλη Παρασκευή
Cibum Newsroom -
1...232425...141Σελίδα 24 από 141

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Ροή Ενημέρωσης

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα: Η άγνωστη αλλά σημαντική διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε

Γαστρονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Γαστρονομία

Αγελαδινό γάλα: Πόσο επηρεάζουν τις πωλήσεις τα ροφήματα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας – Μελέτη του UC Davis

Νέα

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής