Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Δημόσια διαβούλευση της EFSA για τη γενετικά τροποποιημένη σόγια

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων καλεί επιστήμονες και φορείς να καταθέσουν σχόλια έως τις 28 Οκτωβρίου 2025
Cibum Newsroom -

Τζελ μαλλιών: Κρυφές επικίνδυνες ουσίες απειλούν την υγεία – Τι έδειξε εργαστηριακή δοκιμή σε γνωστές μάρκες

Μια πρόσφατη ανάλυση 12 δημοφιλών τζελ αποκάλυψε την παρουσία αλλεργιογόνων και άλλων επικίνδυνων συστατικών, παρά τις διαφημιζόμενες υποσχέσεις για ασφαλές styling.
Cibum Newsroom -

Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε σάντουιτς – Πιο υγιεινό, πιο φθηνό και πιο νόστιμο

Μυστικά για πιο κρεμώδη γεύση χωρίς επιπλέον λιπαρά και θερμίδες.
Cibum Newsroom -

Μην στραγγίζετε τα τηγανητά σε λάθος χαρτί – Ο κίνδυνος που αγνοούν οι περισσότεροι

Γιατί η επιλογή χαρτιού στο στράγγισμα των τηγανητών επηρεάζει την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται ψωμί του τοστ λόγω απουσίας σημαντικής πληροφορίας προς τους καταναλωτές

Η κατανάλωση ενός φαινομενικά ασφαλούς προϊόντος μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ή και επικίνδυνη για τη ζωή αντίδραση σε ευαίσθητα άτομα
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη ουσία σε δημοφιλές οικιακό σκεύος – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα – Πώς θα το αναγνωρίσετε [φωτο]

Ανάκληση οικιακού σκεύους της Brabantia λόγω πιθανής μετανάστευσης επικίνδυνων ουσιών στα τρόφιμα – Προειδοποίηση για ευρείας κυκλοφορίας προϊόν Η Ευρώπη βλέπει ολοένα και περισσότερες ανακλήσεις...
Cibum Newsroom -

Η Δανία απαγορεύει τα social media σε ανηλίκους κάτω των 15 – Τι συμβαίνει στην Ελλάδα

Η ελληνική κυβέρνηση εξετάζει απαγόρευση πρόσβασης στους κάτω των 15 ετών, υιοθετώντας λύσεις ηλικιακής ταυτοποίησης
Cibum Newsroom -

Γιατί κάποιοι σβήνουν τα φώτα στο σπίτι και άλλοι όχι

Νέα ανάλυση εξηγεί γιατί η γνώση για το κλίμα δεν μεταφράζεται πάντα σε αλλαγή συμπεριφοράς στο σπίτι
Cibum Newsroom -

Σνακ άσκησης: Πώς βελτιώνουν την φυσική κατάσταση των αδρανών ενηλίκων

Μια νέα προσέγγιση με σύντομες, καθημερινές περιόδους άσκησης μπορεί να ξεπεράσει την έλλειψη χρόνου και κινήτρου
Cibum Newsroom -

Βαριατρική χειρουργική ή Ozempic; Ποια μέθοδος κερδίζει στη μάχη της απώλειας βάρους

Μελέτη συγκρίνει τις δύο δημοφιλείς θεραπείες για την παχυσαρκία, ενώ το υψηλό κόστος παραμένει εμπόδιο
Cibum Newsroom -

Οι πέντε δημοφιλείς αντιρυτιδικές κρέμες που δεν… σβήνουν τις ρυτίδες – Αξιολόγηση από οργάνωση προστασίας καταναλωτών

Οι πιο γνωστές αντιρυτιδικές κρέμες στο μικροσκόπιο: Τι έδειξαν οι δοκιμές του Que Choisir για την πραγματική τους αποτελεσματικότητα γιατί το το μάρκετινγκ.... δεν κάνει θαύματα
Cibum Newsroom -

Σόγια: Πώς προστατεύει από τον καρκίνο και ανακουφίζει από τις εξάψεις

Τα αντιοξειδωτικά του φυτού μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού και του προστάτη και να μετριάσουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης
Cibum Newsroom -

Το «ελληνικό» μυστικό για τον πιο ζουμερό σολομό στο τραπέζι σας

Μια γρήγορη και μεσογειακή συνταγή που μεταμορφώνει το ψάρι σε πιάτο γεμάτο γεύση και θρεπτική αξία
Cibum Newsroom -

Πρόσθετα τροφίμων: Νέα μελέτη συνδέει τη παρουσία τους με το παιδικό άσθμα

Η μεταβολομική ανάλυση αποκαλύπτει πώς τα συντηρητικά και τα γλυκαντικά ενδέχεται να επηρεάζουν το ανοσοποιητικό των παιδιών
Cibum Newsroom -

Βιταμίνη D: Το απροσδόκητο τρόφιμο που θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα αυτό το χειμώνα

Οι ειδικοί προτείνουν ένα ταπεινό αλλά πολύτιμο τρόφιμο για ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού τον χειμώνα
Cibum Newsroom -

Μικροτσίπ στην παρμεζάνα: Η Ιταλία θωρακίζει το τυρί της από νοθεία, με τεχνολογία αιχμής

Η νέα «ασπίδα» του αυθεντικού Parmigiano Reggiano
Cibum Newsroom -

Τις επόμενες μέρες η δημοσιοποίηση των μειωμένων τιμών σε περίπου 1000 κωδικούς των σούπερ μάρκετ

  Τις επόμενες ημέρες οι καταναλωτές θα δουν μειώσεις σε βασικά προϊόντα που βάζουν στο καλάθι τους
Cibum Newsroom -

Κετογονική δίαιτα: Θαύμα για τον εγκέφαλο ή κίνδυνος για το συκώτι; Οι επιστήμονες διαφωνούν

Δύο νέες αμερικανικές έρευνες ρίχνουν φως στις αντίθετες όψεις της κετογονικής διατροφής – από τη βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας μέχρι τους πιθανούς κινδύνους για το συκώτι και τον μεταβολισμό
Cibum Newsroom -

Γάλα αμυγδάλου, σόγιας και βρώμης σε ελληνικά σουπερμάρκετ: Τι βρήκαν Έλληνες ερευνητές σε 28 προϊόντα της αγοράς

Νέα στοιχεία για τα φυτικά ροφήματα. Τι έδειξε η έρευνα Χαροκοπείου και Γεωπονικού για τα "γάλατα" φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Ποια κοινά, καθημερινά και δημοφιλή τρόφιμα δεν περιέχουν καθόλου σίδηρο

Ποια είναι τα καθημερινά τρόφιμα που δεν προσφέρουν ούτε ίχνος σιδήρου και πώς η υπερκατανάλωσή τους μπορεί σιωπηλά να οδηγήσει σε αναιμία
Cibum Newsroom -
1...164165166...649Σελίδα 165 από 649

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Επείγουσα ανάκληση γιαουρτιών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Το δύσκολο στοίχημα της βιομηχανίας τροφίμων – Του Ν. Γδοντέλη

Τι δείχνουν έρευνες, ανακλήσεις και έλεγχοι για την αποτελεσματικότητα των συστημάτων ανίχνευσης.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.

Ροή Ενημέρωσης

30 άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μετά από δεξίωση γάμου σε ξενοδοχείο – Δέσμευση τροφίμων, πρόστιμο και αναστολή λειτουργίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Το παράσιτο που προκάλεσε ακατάσχετη διάρροια και αφυδάτωση σε χιλιάδες πολίτες στις ΗΠΑ εντοπίστηκε και στην Ιταλία – Αρρώστησε γυναίκα χωρίς ταξίδι στο εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Επείγουσα ανάκληση γιαουρτιών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Το δύσκολο στοίχημα της βιομηχανίας τροφίμων – Του Ν. Γδοντέλη

Ανάκληση

Μαγείρισσα πίσω από 363 τροφικές δηλητηριάσεις – Έβαλε ληγμένα ωμά αυγά στη μακαρονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αϋπνία: 26% υψηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού και περισσότερες νοσηλείες – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Διατροφή και Υγεία

PFAS στην τροφική αλυσίδα και στο ανθρώπινο αίμα: 200 επιστήμονες από 18 χώρες καταγράφουν κενά δεδομένων για έκθεση και τοξικότητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Διατροφή και Υγεία

Λιγότερο αλάτι στο τυρί: τι δείχνει νέα ελληνική επιστημονική ανασκόπηση και πώς μπορούν να προσαρμοστούν τα τυροκομεία

Τεχνολογία Τροφίμων

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων