Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Γιατί δε πρέπει να βάζετε ΠΟΤΕ τα αυγά με το τσόφλι στο φούρνο μικροκυμάτων

Πως μαγειρεύονται σωστά και με ασφάλεια
Cibum Newsroom -

Δρ Ζοάο Μπρέντα (ΠΟΥ): Ένας στους τέσσερις εφήβους στην Ελλάδα ζει με μια διαταραχή ψυχικής υγεία

Συνέντευξη στο ΑΠΕ-ΜΠΕ του δρ Ζοάο Μπρέντα επικεφαλής του Γραφείου Ποιότητας Φροντίδας και Ασφάλειας Ασθενών του ΠΟΥ στην Αθήνα
Cibum Newsroom -

Τα νέα προϊόντα κρέατος που κάνουν καλό στην υγεία

Μελέτη διερευνά τις επιπτώσεις στην υγεία από νέα αναδιαμορφωμένα προϊόντα μαγειρεμένου κρέατος χωρίς πρόσθετα και αλλεργιογόνα
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα προστέθηκε σήμερα στη λίστα των χωρών όπου πωλείται το επικίνδυνο μπαχαρικό

Στο μπαχαρικό ανιχνεύτηκαν αφλατοξίνες, τοξίνες γνωστές για την καρκινογόνο δράση τους, ιδιαίτερα στο ήπαρ.
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι των υπερ-επεξεργασμένων φυτικών τροφίμων – Αποκαλυπτική έρευνα

Νέα έρευνα αποκαλύπτει υψηλότερη παρουσία επιβλαβών ενώσεων σε φυτικά επεξεργασμένα τρόφιμα σε σχέση με ζωικά
Cibum Newsroom -

Επεκτείνεται η ανάκληση των φορητών ψυγείων που προκαλούν ακρωτηριασμούς και κατάγματα – 1,2 εκατ. ψυγεία εκτός αγοράς

Η εταιρεία έχει λάβει δεκάδες αναφορές για τραυματισμούς στα δάκτυλα, ακρωτηριασμούς και κατάγματα εξαιτίας της ελαττωματικής λαβής ρυμούλκησης.
Cibum Newsroom -

Η «σοκολάτα Ντουμπάι» στα πιο επικίνδυνα τρόφιμα του 2024

Τι δείχνουν τα τελευταία στοιχεία από τα Εργαστήρια Χημικών και Κτηνιατρικών Ελέγχων (CVUA) στη Γερμανία
Cibum Newsroom -

Αγγούρια: Το αντικείμενο που αν το βάλεις δίπλα τους, τα διατηρεί φρέσκα για περισσότερες ημέρες

Πόσες φορές έχεις αγοράσει λαχταριστά αγγουράκια, μόνο για να τα βρεις λίγες μέρες μετά μαραμένα στο ψυγείο; Ε, λοιπόν, υπάρχει λύση — και είναι πιο απλή απ’ ό,τι φαντάζεσαι!
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για ζαμπόν του τοστ – Κι άλλη μάρκα αποσύρει από τα ράφια 70.000 συσκευασίες

Το τρίτο περιστατικό μόλυνσης σε ζαμπόν μέσα σε λίγες ημέρες
Cibum Newsroom -

Πόσο επηρεάζει το κρασί τις γαστρεντερικές παθήσεις – Νέα επιστημονική ανασκόπηση

Μπορεί το κρασί να επηρεάσει θετικά ή αρνητικά τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των διαταραχών που σχετίζονται με γαστρεντερικές παθήσεις;
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τρεις πασίγνωστες κρέμες μαλλιών λόγω τοξικού συστατικού

Δείτε ποιες είναι οι δημοφιλείς κρέμες και μάσκες μαλλιών που ανακαλούνται σύμφωνα με τις ενημερώσεις στο ευρωπαϊκό RAPEX.
Cibum Newsroom -

Ιώδιο: Η λεπτή ισορροπία ανάμεσα στην έλλειψη και την υπερδοσολογία

Ανησυχίες για τις νέες διατροφικές συνήθειες
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Θανάσιμη παγίδα τα κρυμμένα συστατικά – Νέα επείγουσα ανάκληση

Η επισήμανση αλλεργιογόνων δεν είναι προαιρετική, αλλά ζωτικής σημασίας για την ασφάλεια εκατομμυρίων αλλεργικών καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

“Extreme Candies”: Η πρόκληση με τα ξινά, καυτερά, επικίνδυνα τρόφιμα στα social media που απειλούν την υγεία των παιδιών

Πίσω από τα viral βίντεο κρύβεται ένας ανησυχητικός κίνδυνος για την υγεία των παιδιών.
Cibum Newsroom -

Να αφήσω την πόρτα του φούρνου κλειστή ή ανοικτή μετά το ψήσιμο;

Πολλοί υιοθετούσαν τη συνήθεια της «ανοιχτής πόρτας του φούρνου» από τους γονείς τους με το επιχείρημα ότι αυτό επιτρέπει στη συσκευή να κρυώσει πιο γρήγορα.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια και κατεψυγμένη πίτσα ΔΕΝ είναι τρόφιμα λένε επιστήμονες – Ο οργανισμός τα αντιμετωπίζει ως… φλεγμονή

Νέα μελέτη-ορόσημο συνδέει άμεσα τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με την κακή υγεία
Cibum Newsroom -

Το φρούτο που μειώνει τον κίνδυνο τροφικής αλλεργίας στα βρέφη

Σύμφωνα με μελέτη η κατανάλωση ενός συγκεκριμένου φρούτου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο τροφικής αλλεργίας στο μωρό
Cibum Newsroom -

Κατακράτηση υγρών: Γιατί είναι ο αόρατος εχθρός του καλοκαιρινού βάρους

Του Νίκου Ζορζοβίλη, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το απόλυτο μυστικό για να μην μυρίζει το σπίτι όταν τηγανίζετε ψάρια

Αποκάλυψη Ελληνίδας Influencer - Όπως έλεγαν και οι γιαγιάδες: «Το ψάρι τρώγεται φρέσκο — και το σπίτι μένει φρέσκο αν ξέρεις τα κόλπα του!»
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 2.000 αγαπημένα γλυκά

Σε κίνδυνο μεγάλη μερίδα καταναλωτών λόγω κρυφών αλλεργιογόνων
Cibum Newsroom -
1...236237238...652Σελίδα 237 από 652

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός Ατλαντικού: Γιατί 120 σεφ με αστέρια Michelin τον βγάζουν από τα πιάτα τους;

Η διεθνής καμπάνια Off The Table φέρνει στο προσκήνιο τις συνθήκες εκτροφής σε ανοιχτούς θαλάσσιους κλωβούς, τις απώλειες ψαριών, τις θαλάσσιες ψείρες και τις πρακτικές αντιμετώπισής τους

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία