Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Πώς το αλκοόλ αλλοιώνει τον εγκέφαλο των εφήβων και δημιουργεί βλάβες για μια ζωή

Τι έδειξε νέα μελέτη για τις αλλαγές στον ιππόκαμπο
Πέπη Οικονομάκη -

Φυτικά μπέργκερ: Η Ευρώπη ανοίγει ξανά τη διαμάχη για τις ονομασίες των προϊόντων

Νέα προσπάθεια για απαγόρευση όρων όπως «burger» και «sausage» φέρνει ξανά το θέμα στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πέντε αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες που μπορεί να αποτελούν πρώιμα σημάδια άνοιας

Τι επισημαίνουν νευρολόγοι και πότε μια αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες χρειάζεται ιατρική αξιολόγηση
Πέπη Οικονομάκη -

Πέντε γνωστές κολόνιες και αρώματα ανακαλούνται λόγω χημικού κινδύνου – Ποια προϊόντα αφορά η προειδοποίηση (φωτο)

Απαγορευμένη ουσία σε πέντε αρώματα – Οι καταναλωτές καλούνται να διακόψουν άμεσα τη χρήση τους.
Cibum Newsroom -

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Τι περιέχει ο αφρός των οσπρίων και τι δείχνει η επιστήμη για το ξάφρισμα.
Γιώργος Μορφονιός -

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Από το πρωινό μέχρι το απογευματινό σνακ, ποιες διατροφικές επιλογές μπορούν να συνοδεύσουν τη γεμάτη καθημερινότητα μετά τις διακοπές.
Cibum Newsroom -

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Η μικρή διαφορά που μπορεί να αλλάξει τη γεύση και το αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

Η παγίδα των «έξυπνων» λογοτύπων στις συσκευασίες τροφίμων

Γιατί τα κάθετα λογότυπα και τα «σπασμένα» ονόματα προϊόντων τραβούν το βλέμμα, αλλά αυξάνουν την προσπάθεια που χρειάζεται ο καταναλωτής για να τα διαβάσει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το κόλπο των σούπερ μάρκετ για να φαίνεται το κρέας πιο φρέσκο – Τι δείχνουν επιστημονικές μελέτες και πειράματα

Η επιστήμη εξηγεί γιατί δεν πρέπει να εμπιστευόμαστε μόνο τα μάτια μας όταν επιλέγουμε το πιο κόκκινο κρέας.
Ελένη Τσαγκά -

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΙΚΕΑ μειώνει τις τιμές σε περισσότερα από 300 προϊόντα

Το Inter IKEA Group να συγκρατεί τις τιμές με τις οποίες προμηθεύει τους δικαιοδόχους ΙΚΕΑ στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Μήπως η κολύμβηση από μωρό βοηθά στη νοητική ανάπτυξη;

Μελέτη σε σχεδόν 2.000 παιδιά εντόπισε μικρό αλλά μετρήσιμο πλεονέκτημα στη νοητική ανάπτυξη έως την προσχολική ηλικία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ελένη Τσαγκά -

Επιτραπέζιες ελιές, ποικιλίας Κονσερβολέα, από την OLYMP Κωνσταντόπουλος A.E.!

 ...γνωστές και ως Άμφισις, Βόλου ή Αγρινίου! Η ποικιλία Conservolea ήταν η κορυφαία, ελληνική ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς, από τη δεκαετία του 1950 έως τη δεκαετία του 1970!
Λένα Βουκουβάλα -

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη έως 31% – Μελέτη σε πάνω από 17.000 άνδρες

Ο καρκίνος του προστάτη παραμένει μία από τις συχνότερες μορφές καρκίνου στον ανδρικό πληθυσμό.
Πέπη Οικονομάκη -

Μελέτη: Το βότανο του Αγίου Όρους που ξεχώρισε για τις πολυφαινόλες και την αντιοξειδωτική του δράση

Ερευνητές ανέλυσαν 19 βότανα και μπαχαρικά του Αγίου Όρους, εξετάζοντας πολυφαινόλες, αντιοξειδωτική δράση και πιθανή προστασία του DNA.
Cibum Newsroom -

Κουρτίνα μπάνιου: Πρέπει να την αφήνετε ανοιχτή ή κλειστή μετά το ντους; Η απάντηση των ειδικών

Η απλή συνήθεια μετά το ντους που μπορεί να βοηθήσει να στεγνώσει γρηγορότερα η κουρτίνα και να περιοριστεί η ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων
Cibum Newsroom -

Καλιφόρνια: Νέα σφραγίδα για τα τρόφιμα που δεν είναι υπερ-επεξεργασμένα

Η νέα πιστοποίηση θα επιτρέπει στους καταναλωτές να αναγνωρίζουν ευκολότερα τα προϊόντα που πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Ανακαλούνται πάνω από 5.000 αυτοκίνητα Nissan λόγω πιθανής διαρροής καυσίμου

Η ανάκληση αφορά οχήματα με ημερομηνία παραγωγής από τις 4 Μαΐου 2021 έως τις 17 Οκτωβρίου 2024
Πέπη Οικονομάκη -

Φακές και χοληστερόλη: Νέα δεδομένα για ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ελληνικής κουζίνας

Τέσσερις επιστημονικές μελέτες εξετάζουν τις φακές σε σχέση με τη χοληστερόλη, τη γλυκόζη, τη μεταβολίσιμη ενέργεια, τη θρεπτική τους σύσταση και τις μεταβολές που προκαλούν το μαγείρεμα, η βλάστηση και η επεξεργασία.
Γιώργος Μορφονιός -
1...789...646Σελίδα 8 από 646

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D: Νέα μελέτη εξετάζει πόσο προστατεύουν τα οστά

Υγεία

Συναγερμός για «μαϊμού» λέιζερ αποτρίχωσης σε κέντρα αισθητικής και κλινικές – Ψεύτικες άδειες και κίνδυνος για την υγεία

Καταναλωτής

6 ασκήσεις που μπορούν να βελτιώσουν την αερόβια ικανότητα χωρίς τρέξιμο

Υγεία και άσκηση

Η διατροφή με περισσότερες πολυφαινόλες συνδέεται με καλύτερη γνωστική υγεία – Νέα ευρήματα

Διατροφή και Υγεία

Μέλι: Δύο μεγάλα σουπερμάρκετ πούλησαν ανθόμελο που… δεν ήταν μέλι

Απάτη Τροφίμων

Γιατί τα ξανθά μαλλιά των παιδιών σκουραίνουν καθώς μεγαλώνουν

Υγεία

Απάτη με αυγά στην αγορά: Έβαλαν τον κωδικό της «ελευθέρας βοσκής» σε αυγά από κότες που ζούσαν σε κλουβιά

Απάτη Τροφίμων

Ορθορεξία: Όταν το να τρώμε υγιεινά γίνεται εμμονή

Διατροφή και Υγεία

Χαλκιδική: Στα 1,50 ευρώ/κιλό η πρόταση των παραγωγών για την ελιά ΠΟΠ Χαλκιδικής 

Νέα

ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ: Συνεργασία με το Βιολογικό Χωριό για τη διάθεση προϊόντων στην ελληνική αγορά

Επιχειρήσεις / Οικονομία