Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

7 «κακές» τροφές που βοηθούν το σώμα να διαχειριστεί το στρες

Οι επιλογές που συχνά θεωρούμε απαγορευμένες δεν είναι όλες ίδιες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συναγερμός για γνωστές σαγιονάρες: Ανακαλούνται λόγω απαγορευμένων χημικών – Μην τις χρησιμοποιείτε

Σε δύο μοντέλα εντοπίστηκαν απαγορευμένοι πλαστικοποιητές που ενέχουν κινδύνους για την υγεία και το περιβάλλον – Έκκληση για άμεση διακοπή της χρήσης τους.
Cibum Newsroom -

Σαπούνι χεριών: Σε ποιες επιφάνειες του σπιτιού δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί ποτέ

Οι ειδικοί εξηγούν πότε μπορεί να αποτελέσει μια πρακτική λύση και πότε χρειάζεται ειδικό καθαριστικό.
Cibum Newsroom -

Πρωτεΐνη: Μήπως πρέπει να τρώμε λιγότερη για να ζήσουμε περισσότερο;

Νέα ανασκόπηση συνδέει τον περιορισμό συγκεκριμένων αμινοξέων με τη μακροζωία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μοναδικές, χειροποίητες μπύρες από το Εργαστήρι Ζυθοποιίας Ηρακλείου, KASTA Microbrews!

Υψηλής ποιότητας φρέσκες, αφιλτράριστες και μη παστεριωμένες μπύρες σε μικρές παρτίδες!
Λένα Βουκουβάλα -

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με σταφύλια – Αλήθειες και μύθοι μέσα από 14 επιστημονικές δημοσιεύσεις

Από την καρδιά και τη χοληστερόλη μέχρι έντερο και μύες, η επιστήμη εξετάζει τι πραγματικά προσφέρουν τα σταφύλια.
Γιώργος Μορφονιός -

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Από τα άπλυτα μέχρι τη βαλίτσα: ο σωστός χειρισμός των ρούχων μετά τις διακοπές σύμφωνα με επίσημες οδηγίες.
Cibum Newsroom -

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Ανάκληση και ευρωπαϊκή ειδοποίηση ασφαλείας μετά τον εντοπισμό υδραργύρου και κορτικοστεροειδούς σε κρέμα προσώπου.
Cibum Newsroom -

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Ελένη Τσαγκά -

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Νέα ειδοποίηση RASFF για την χρωστική E110 σε προϊόν που διατίθεται και στην ελληνική αγορά.
Cibum Newsroom -

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Στοιχεία για αποτελεσματικότητα, δοσολογία, μακροχρόνια χρήση, καρδιαγγειακούς κινδύνους και τους περιορισμούς στα συμπληρώματα μελατονίνης στην Ελλάδα.
Ελένη Τσαγκά -

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Νέα κλινική μελέτη δείχνει ποια διατροφή ξεχώρισε, παρά την παρόμοια απώλεια βάρους και στις τρεις ομάδες.
Cibum Newsroom -

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Νίκος Γδοντέλης -

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.
Γιώργος Μορφονιός -

Γιατί μυρίζει η αποχέτευση στην κουζίνα ή στο μπάνιο; Πού οφείλεται και ποιες λύσεις βοηθούν πραγματικά

Οι συχνότερες αιτίες της δυσοσμίας σε κουζίνα και μπάνιο και οι τρόποι αντιμετώπισης που έχουν πραγματικό αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

Φρένο στο “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων βάζει η ΕΕ – Ανοίγει επιτέλους, τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νέο Scoping Paper ανοίγει τη διαδικασία της ΕΕ για τα UPF με την αξιολόγηση να ολοκληρώνεται το 2027.
Ελένη Τσαγκά -

Πατάτες τηγανητές: Το απλό κόλπο στην κουζίνα σας για να απορροφούν λιγότερο λάδι σύμφωνα με νέα μελέτη

Το «μυστικό» της απορρόφησης λαδιού στις τηγανητές πατάτες μέσα από νέο επιστημονικό πείραμα.
Γιώργος Μορφονιός -

Magnum μέσα σε κρουασάν: Το απλό food hack που συγκεντρώνει εκατομμύρια προβολές

Ένα κρουασάν και ένα παγωτό Magnum αρκούν για τη συνταγή που συγκεντρώνει εκατομμύρια προβολές στα social media, χωρίς μαγείρεμα ή ιδιαίτερη προετοιμασία.
Cibum Newsroom -

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.
Cibum Newsroom -

Χημικές ουσίες στα αυγά: Νέα ευρωπαϊκή μελέτη αποκαλύπτει ποιοι εκτίθενται περισσότερο – Τι ισχύει για την Ελλάδα

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη εξετάζει τη σωρευτική έκθεση σε PFAS μέσω αυγών, τις διαφορές ανά ηλικία και τα διαθέσιμα δεδομένα για την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -
1...8910...646Σελίδα 9 από 646

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D: Νέα μελέτη εξετάζει πόσο προστατεύουν τα οστά

Υγεία

Συναγερμός για «μαϊμού» λέιζερ αποτρίχωσης σε κέντρα αισθητικής και κλινικές – Ψεύτικες άδειες και κίνδυνος για την υγεία

Καταναλωτής

6 ασκήσεις που μπορούν να βελτιώσουν την αερόβια ικανότητα χωρίς τρέξιμο

Υγεία και άσκηση

Η διατροφή με περισσότερες πολυφαινόλες συνδέεται με καλύτερη γνωστική υγεία – Νέα ευρήματα

Διατροφή και Υγεία

Μέλι: Δύο μεγάλα σουπερμάρκετ πούλησαν ανθόμελο που… δεν ήταν μέλι

Απάτη Τροφίμων

Γιατί τα ξανθά μαλλιά των παιδιών σκουραίνουν καθώς μεγαλώνουν

Υγεία

Απάτη με αυγά στην αγορά: Έβαλαν τον κωδικό της «ελευθέρας βοσκής» σε αυγά από κότες που ζούσαν σε κλουβιά

Απάτη Τροφίμων

Ορθορεξία: Όταν το να τρώμε υγιεινά γίνεται εμμονή

Διατροφή και Υγεία

Χαλκιδική: Στα 1,50 ευρώ/κιλό η πρόταση των παραγωγών για την ελιά ΠΟΠ Χαλκιδικής 

Νέα

ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ: Συνεργασία με το Βιολογικό Χωριό για τη διάθεση προϊόντων στην ελληνική αγορά

Επιχειρήσεις / Οικονομία