Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ήλιος: Ακόμη και μικρές δόσεις UV ακτινοβολίας μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στο DNA

Νέα μελέτη δείχνει ότι σημασία έχει η συνολική δόση ακτινοβολίας και όχι μόνο η έντασή της
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μόλυβδος στα ταμπόν: Ομαδική αγωγή κατά της Tampax για παραπλανητική ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με την ασφάλειά των προϊόντων

Καταγγελίες για αναπαραγωγική τοξικότητα - Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για την πραγματική έκθεση του οργανισμού
Πέπη Οικονομάκη -

Φέτα και χοληστερόλη: Τι είναι το «dairy matrix» που μπορεί να αλλάζει την επίδραση των κορεσμένων λιπαρών

Πώς η δομή του τυριού μπορεί να επηρεάζει την απόκριση της LDL στα κορεσμένα λιπαρά.
Ελένη Τσαγκά -

Φάρμακα αδυνατίσματος: Οι γυναίκες αναφέρουν συχνότερα παρενέργειες από τους άνδρες – Νέα ευρήματα

Πονοκέφαλος, έμετος και ζάλη εμφανίζονται συχνότερα στις αναφορές γυναικών, ενώ οι ερευνητές ζητούν περισσότερα δεδομένα ειδικά για τη γυναικεία υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η διατροφή που συνδέθηκε με βραδύτερη γήρανση του εγκεφάλου κατά 2,5 χρόνια

Το εύρημα προέκυψε μετά από 12 χρόνια παρακολούθησης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γαρίδες: Η τροφή που έχει περισσότερη χοληστερόλη απ’ όσο νομίζουμε και ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά

Έχουν περισσότερη χοληστερόλη από πολλά άλλα τρόφιμα, αλλά σχεδόν καθόλου κορεσμένα λιπαρά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρκίνος του δέρματος: Τεχνητή νοημοσύνη αναγνώρισε τις καρκινικές βλάβες με ακρίβεια έως 84%

Νέα τεχνική συνδυάζει φασματοσκοπία Raman και μηχανική μάθηση για να ξεχωρίζει φυσιολογικό δέρμα από βασικοκυτταρικό και πλακώδες καρκίνωμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Διαβήτης τύπου 2: 21 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα ύφεσης με δίαιτα χαμηλών θερμίδων και άσκηση

Παρέμβαση 24 εβδομάδων συνδέθηκε με 8,4 κιλά απώλειας βάρους και 6,6 κιλά περισσότερης απώλειας λίπους σε σχέση με τη συνήθη φροντίδα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί πρέπει να αποφεύγουμε τα γλυκά όταν παίρνουμε αντιβίωση – Μελέτη

Νέα επιστημονική έρευνα εξετάζει έναν απρόσμενο διατροφικό παράγοντα που μπορεί να αλλάζει την εικόνα στο έντερο κατά τη διάρκεια της θεραπείας
Πέπη Οικονομάκη -

Αρτηριακή πίεση: Το λάθος με το χέρι που μπορεί να ανεβάσει την ένδειξη κατά 6,5 μονάδες

Η θέση του χεριού κατά τη μέτρηση μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικά υψηλότερες ενδείξεις και να επηρεάσει την εκτίμηση της υπέρτασης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια Ημέρα Τρίτης Ηλικίας: Η Ελλάδα γερνάει, σχεδόν ένας στους τέσσερις είναι άνω των 65

Η μακροζωία αλλάζει τα δεδομένα για Υγεία και κοινωνική φροντίδα – Η ανάγκη για πρόληψη, γηριατρική υποστήριξη και μακροχρόνια φροντίδα.
Cibum Newsroom -

Κατάθλιψη: Τι συνέβη στα συμπτώματα όταν οι συμμετέχοντες μελέτης έκοψαν σχεδόν όλα τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Μικρή πιλοτική μελέτη σε ανθρώπους με κατάθλιψη δείχνει σημαντική αλλαγή στα συμπτώματα μετά τη δραστική αλλαγή της διατροφής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σουηδία: Αυξήθηκαν οι έλεγχοι τροφίμων, αλλά οι παραβάσεις δεν αντιμετωπίζονται παντού το ίδιο

Προβλήματα στην ιχνηλασιμότητα και στην παρακολούθηση των παραβάσεων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αποκάλυψη Cibum: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες για τα παιχνίδια: Στο στόχαστρο BPA, φαινόλη και Lilial

Νέο ευρωπαϊκό προσχέδιο φέρνει αυστηρότερους περιορισμούς σε χημικές ουσίες που μπορεί να υπάρχουν σε παιχνίδια – Τι αλλάζει για τα προϊόντα που φτάνουν στα παιδιά
Πέπη Οικονομάκη -

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Πόσο ασφαλής είναι ο καφές που πίνουμε;

Oι βασικοί κίνδυνοι βρίσκονται σε διαφορετικά στάδια της διαδρομής του καφέ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στη δημοσιότητα η φωτογραφία καλλυντικού ελληνικής προέλευσης με τοξική και απαγορευμένη ουσία – Βρέθηκε TPO σε ποσοστό 0,77%

Η ουσία έχει ταξινομηθεί ως τοξική για την αναπαραγωγή και μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις.
Cibum Newsroom -

E. coli στα κρεμμύδια: Οι παράγοντες που επηρεάζουν την επιβίωση του βακτηρίου

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι συνθήκες του αγρού μπορούν να επηρεάσουν την επιβίωση παθογόνων βακτηρίων και να δημιουργήσουν πρόσθετες προκλήσεις για την ασφάλεια των νωπών προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρδιά: Η μικρή αλλαγή στη φυσική κατάσταση που συνδέθηκε με 34% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου

Ακόμη και μικρές μεταβολές στην καρδιοαναπνευστική ικανότητα συνδέονται με σημαντικές διαφορές στην υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ταυρίνη: Η υψηλή δόση επιβαρύνει το ήπαρ όταν συνδυάζεται με αλκοόλ

Η χαμηλή δόση εμφάνισε αντίθετη δράση, ενώ η υψηλή συνδέθηκε με περισσότερο λίπος, φλεγμονή και βλάβη στο ήπαρ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ασβέστιο: 4 μύθοι που μπορούν να οδηγήσουν σε λάθος διατροφικές επιλογές

Δεν είναι μόνο τα γαλακτοκομικά, ούτε ισχύει ότι όσο περισσότερο καταναλώνουμε τόσο καλύτερα προστατεύουμε τα οστά
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...91011...660Σελίδα 10 από 660

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.
Υγεία

Προειδοποίηση ΕΟΦ: Συμπλήρωμα για τη σεξουαλική ενίσχυση περιέχει κρυφή φαρμακευτική ουσία

Το προϊόν διακινείται ως συμπλήρωμα διατροφής, αλλά περιέχει μη δηλωμένη φαρμακευτική ουσία.
Εστίαση / Τουρισμός

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Η «εισβολή» του έτοιμου φαγητού από τα σούπερ μάρκετ αλλάζει τον χάρτη της εστίασης παγκοσμίως

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Κύμινο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 290% πάνω από το όριο – Εντοπίστηκε εγκαίρως από τις Αρχές

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για ξένα σώματα σε ζάχαρη: Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού

News Line

Χυμός πορτοκαλιού 100%: Ανακαλούνται εκατοντάδες μπουκάλια – Ο μικροβιολογικός κίνδυνος που οδήγησε στην απόσυρση

Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Ασφάλεια Τροφίμων

Κολοσσός delivery αποσύρει εικόνες φαγητών που δημιούργησε η τεχνητή νοημοσύνη

Απάτη Τροφίμων

Βεργίνα vs Heineken: Δικαστική δικαίωση της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης – Αποζημίωση 111 εκατ. € για τις πρακτικές στην ελληνική αγορά μπίρας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί η Ευρώπη πληρώνει λιγότερα για τα ελληνικά ροδάκινα απ’ ό,τι για τα ισπανικά;

Καταναλωτής

Ελληνική επιστημονική ανακάλυψη ανοίγει νέους δρόμους στην οινοποιία: Κρασί υψηλής προστιθέμενης αξίας από υποβαθμισμένη σταφίδα

Τεχνολογία Τροφίμων

Lidl: Ανάκληση ψαριού σε 3 ευρωπαϊκές χώρες λόγω επικίνδυνου βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπαχαρικό με 4 χρωστικές ουσίες εκ των οποίων οι 2 απαγορευμένες και καρκινογόνες – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων