News Line

Αφρόψαρα: Γιατί πρέπει να τα προτιμούμε σε σχέση με τα ψάρια μεγάλου μεγέθους

Τι λένε οι ειδικοί για τον γαύρο, τις σαρδέλες, τις αντζούγιες και τα σκουμπριά

Νέα μελέτη συνδέει τα φυτοφάρμακα με αυξημένο κίνδυνο θανάτου σε παιδιά με λευχαιμία

Η έκθεση κατά την εγκυμοσύνη φαίνεται να επηρεάζει καθοριστικά την επιβίωση

COVID-19 και γρίπη «ξυπνούν» καρκινικά κύτταρα – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη

Οι αναπνευστικές λοιμώξεις δεν είναι απλώς προσωρινές ενοχλήσεις αλλά μπορεί να αφήνουν μακροχρόνιες επιπτώσεις, ειδικά σε όσους έχουν ιστορικό καρκίνου.

Αποξηραμένα φρούτα: Περιέχουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν γενετικές μεταλλάξεις – Μελέτη κρατικού φορέα

Το 5-HMF, που σχηματίζεται κατά την ξήρανση, εντοπίστηκε σε υψηλά επίπεδα σε δαμάσκηνα, κράνμπερις και κεράσια – οι χουρμάδες και τα σύκα παραμένουν πιο ασφαλείς

Στρατηγική MAHA: Τι είναι το αμφιλεγόμενο σχέδιο Kennedy για την ασφάλεια τροφίμων στις ΗΠΑ

Η στρατηγική MAHA παρουσιάστηκε με φιλόδοξους στόχους αλλά δέχεται σφοδρή κριτική για ασάφεια και χαλαρή ρύθμιση

Αυτά είναι τα πρόσθετα τροφίμων που αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου – Νέα μελέτη σε 187.000 ενήλικες

Γλυκαντικά, χρωστικές, αρωματικές ουσίες και ενισχυτικά γεύσης σε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με αυξημένη θνησιμότητα, ενώ η πηκτίνη φαίνεται να έχει προστατευτική δράση

Αποσύρεται ελληνική και άλλες σαλάτες από τα ψυγεία μεγάλου σούπερ μάρκετ – Ένοχα τα αγγούρια που είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα!

Τα μολυσμένα αγγούρια μόλυναν και τις σαλάτες που πωλούνται έτοιμες για κατανάλωση από μεγάλα σούπερ μάρκετ κι έτσι τώρα ξεκινά νέος κύκλος ανακλήσεων

Το τσίμπημα της μέλισσας που ανοίγει τον δρόμο για ανώδυνη χορήγηση φαρμάκων

Νέα τεχνολογία μικροβελόνων υπόσχεται μακροχρόνιες θεραπείες χωρίς πόνο

Πρώτη φορά: Τα παχύσαρκα παιδιά σχολικής ηλικίας παγκοσμίως είναι περισσότερα από αυτά που υποσιτίζονται – Η θέση της Ελλάδας

Η Ελλάδα παρουσιάζει το υψηλότερο ποσοστό υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών και εφήβων στην Ευρώπη

Λαθραίο κρέας και ανεπαρκείς έλεγχοι – Η Βρετανία αντιμέτωπη με τεράστια κρίση ασφάλειας τροφίμων

Η EFRA προειδοποιεί ότι καθημερινά φορτηγά με παράνομο και μη ψυγμένο κρέας εισέρχονται στη χώρα, θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές και αγορές, ενώ οι υφιστάμενοι έλεγχοι στα λιμάνια θεωρούνται ανεπαρκείς

Τι απάντησε η μεγάλη ελληνική εταιρεία για το ξένο σώμα στα κατεψυγμένα λαχανικά μετά το δημοσίευμα του cibum

Μια απάντηση που αφήνει περισσότερα ερωτήματα παρά απαντήσεις.

Επικίνδυνο βακτήριο μόλυνε ολόκληρη μονάδα παραγωγής τυριών και οδήγησε σε μαζική ανάκληση – Το παρόδοξο με τη διαχείριση των παραπόνων

Πολλαπλές παρτίδες τυριών με ποικιλία γεύσεων και μορφών αποσύρονται από την αγορά για προληπτικούς λόγους και ο ίδιος ο Γενικός διευθυντής της εταιρείας αναλαμβάνει τα τηλέφωνα παραπόνων!

Κρατικοί έλεγχοι εντόπισαν σαλμονέλα σε χαλβά – Άμεση ανάκληση

Συναγερμός μετά την ανίχνευση του βακτηρίου της Σαλμονέλας στο δημοφιλές γλύκισμα

Τα λιπαρά οξέα του αίματος καθορίζουν την υγεία των οστών των παιδιών

Νέα μελέτη δείχνει τη σχέση των λιπαρών οξέων με την ανάπτυξη των οστών σε παιδιά και εφήβους

NSF: Νέο πρωτόκολλο για ασφαλείς συσκευασίες τροφίμων

Ένα νέο παγκόσμιο πρότυπο για την πιστοποίηση συσκευασιών που δεν περιέχουν επικίνδυνες χημικές ουσίες

Ο CEO της McDonald’s καταγγέλλει την άνιση φορολογική μεταχείριση

Ο CEO της εταιρείας κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τη νέα νομοθεσία που ευνοεί τα εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης

28χρονη στο νοσοκομείο λόγω αναιμίας και αρρυθμιών μετά από κατανάλωση matcha

Οι κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση του δημοφιλούς πράσινου τσαγιού

5 τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να μαγειρεύετε κατευθείαν από την κατάψυξη – και 5 που μπορείτε

Δείτε ποια τρόφιμα χρειάζονται ξεπάγωμα και ποια μπορείτε να μαγειρέψετε απευθείας από την κατάψυξη, με συμβουλές ειδικών.

Ευρωπαϊκή Ένωση: Τέλος στη σπατάλη τροφίμων και την «εγκληματική» μόδα

Νέοι κανόνες για τη μείωση των αποβλήτων και την ενίσχυση της ανακύκλωσης σε κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και τρόφιμα, με δεσμευτικούς στόχους για τα κράτη-μέλη

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Τέλος το “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων: Η ΕΕ ανοίγει -επιτέλους- τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νέο Scoping Paper ανοίγει τη διαδικασία της ΕΕ για τα UPF με την αξιολόγηση να ολοκληρώνεται το 2027.

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Τι αλλάζει για μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά με την επικαιροποίηση της βασικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας

Ροή Ενημέρωσης