News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Λαϊκές αγορές: Οι αλλαγές στη σήμανση των προϊόντων και στις άδειες πωλητών σύμφωνα με την νέα υπουργική απόφαση

Νέα δεδομένα για τις πινακίδες στους πάγκους παραγωγών και επαγγελματιών πωλητών, αλλά και για την προσθήκη, αφαίρεση ή αλλαγή κατηγορίας προϊόντων προβλέπει η νέα υπουργική απόφαση.
Πέπη Οικονομάκη -

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Σοβαρός κίνδυνος από φιστίκια – Μπλόκο σε φορτίο από την Αργεντινή

Οι ελληνικές αρχές δέσμευσαν το φορτίο στα σύνορα, καθώς εντοπίστηκαν καρκινογόνες ουσίες πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια.
Cibum Newsroom -

Algida: Γιατί καμουφλάρεται πίσω από άλλα ονόματα για να πουλήσει τα παγωτά της στην Τουρκία;

Η εταιρεία αντικατέστησε τα ψυγεία της με άλλα τριών διαφορετικών ονομάτων τους τελευταίους μήνες
Πέπη Οικονομάκη -

Μετα το γάλα αμυγδάλου, καρύδας, σόγιας, ήρθε και το γάλα από κουκούτσια καρπουζιού

Το νέο φυτικό ρόφημα χρησιμοποιεί κουκούτσια καρπουζιού ως βασική πρώτη ύλη και επιχειρεί να διαφοροποιηθεί από τις καθιερωμένες επιλογές της αγοράς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε παντοπωλείο στην Κέρκυρα για μέλια χωρίς παραστατικά διακίνησης

Εντοπίστηκαν προσυσκευασμένα προϊόντα χωρίς να προσκομιστούν τα έγγραφα που αποδεικνύουν τη διακίνησή τους από τον χώρο παρασκευής και τυποποίησης
Cibum Newsroom -

Πανεπιστήμιο Wageningen: Πώς η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να αλλάξει τον έλεγχο για παθογόνα και επιμολύνσεις στα τρόφιμα

Η νέα έρευνα εξετάζει εφαρμογές της τεχνητής νοημοσύνης στην ανίχνευση κινδύνων, την επιτήρηση και τους ελέγχους σε όλη την αλυσίδα τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νερό σε καράφα σε μπαρ και εστιατόρια: 1 στις 2 με παραβάσεις σε ελέγχους στην Ιταλία – Πρόστιμα και αναστολή λειτουργίας σε 10 επιχειρήσεις

Έλεγχοι των ιταλικών αρχών σε 272 επιχειρήσεις αποκάλυψαν 147 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης, με πρόστιμα περίπου 175.000 ευρώ και αναστολή λειτουργίας σε 10 επιχειρήσεις
Cibum Newsroom -

Ωμά θαλασσινά: Υπάρχει τρόπος να προστατευθείτε από τα επικίνδυνα βακτήρια και το Anisakis;

Από το ψάρι μέχρι τα οστρακοειδή, η κατανάλωση χωρίς σωστή προετοιμασία μπορεί να κρύβει κινδύνους που δεν φαίνονται με γυμνό μάτι – Τι επισημαίνουν οι ειδικοί.
Πέπη Οικονομάκη -

Στην Ελλάδα ρόφημα με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 360% πάνω από το όριο: Οι Αρχές ενημέρωσαν ότι δεν έχει μείνει απόθεμα

Το RASFF κατέγραψε υπέρβαση thiamethoxam σε πράσινο τσάι κινεζικής προέλευσης που έφθασε και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλία: «Στερεύει» επικίνδυνα ο υδροφόρος ορίζοντας – Πτώση έως και 60 μέτρα από το 1985

Μελέτες του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας καταγράφουν συνεχή υποχώρηση της στάθμης των υπόγειων υδάτων, ενώ η υπεράντληση για άρδευση και η μειωμένη αναπλήρωση εντείνουν τον κίνδυνο για το υδατικό μέλλον της περιοχής.
Cibum Newsroom -

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας
Πέπη Οικονομάκη -

21 άτομα με σαλμονέλωση από μολυσμένη μαγιονέζα – Εντοπίστηκε το «ένοχο» συστατικό και η εγκατάσταση παραγωγής του

Οι αρχές εξετάζουν και άλλα τρόφιμα που ενδέχεται να παρασκευάστηκαν με την ίδια πρώτη ύλη
Πέπη Οικονομάκη -

Λιστέρια: 335 περιστατικά στην Ελβετία αποκαλύπτουν «κρυφές» αλυσίδες μετάδοσης

Μια εξαετής ανάλυση με τη χρήση αλληλούχισης ολόκληρου του γονιδιώματος έφερε στο φως συστάδες περιστατικών που συνδέονταν μεταξύ τους, αλλά και με τρόφιμα ή διεθνείς εξάρσεις λιστερίωσης
Πέπη Οικονομάκη -

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στην Ελλάδα μπαχαρικό με τρία μη εγκεκριμένα φυτοφάρμακα έως 11.900% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Μπαχαρικό από την Ινδία διανεμήθηκε στην Ελλάδα και σε ακόμη 18 ευρωπαϊκές χώρες, με τρία μη εγκεκριμένα φυτοφάρμακα και υπερβάσεις των ορίων έως 11.900%.
Cibum Newsroom -

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Η νέα επικαιροποίηση συγκεντρώνει στοιχεία από 196 συστηματικές ανασκοπήσεις για δισφαινόλες, φθαλικές ενώσεις, PFAS και άλλες ουσίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελαιόλαδο: Γιατί η ποιότητα μπορεί να έχει μεγαλύτερη σημασία από την ποσότητα για τον εγκέφαλο;

Νέα μελέτη σε 656 μεγαλύτερους ενήλικες συνδέει την υψηλότερη κατανάλωση παρθένου ελαιολάδου με ευνοϊκότερες αλλαγές στη γνωστική λειτουργία και μεγαλύτερη ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος.
Πέπη Οικονομάκη -

Τι σημαίνει πραγματικά «υγιές έντερο» και γιατί οι επιστήμονες αναζητούν έναν νέο ορισμό

Η νέα επιστημονική προσέγγιση ξεχωρίζει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος από το μικροβίωμα και τα συμπτώματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βραδινό: Ποια ώρα θεωρείται καλύτερη για την υγεία

Οι ειδικοί δίνουν μεγαλύτερη σημασία στην απόσταση από τον ύπνο παρά σε μια συγκεκριμένη ώρα
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...545556...1.640Σελίδα 55 από 1.640

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΑΑΔΕ: «Ηλεκτρονικό μάτι» σε γάλα και κρέας – Το νέο σχέδιο που επιχειρεί να μπλοκάρει τις ελληνοποιήσεις

Από τον στάβλο έως το ράφι η διαδρομή της πρώτης ύλης – Ηλεκτρονικά παραστατικά, διασταυρώσεις ποσοτήτων και νέοι έλεγχοι στην αγορά

Ροή Ενημέρωσης

Μ. Σχοινάς στο Συμβούλιο Γεωργίας στις Βρυξέλλες: Ευρωπαϊκή άμεση δράση για το κόστος παραγωγή

Νέα

Μπανάνες: Το απλό μαγειρικό σκεύος που τις διατηρεί φρέσκες και κίτρινες για 16 ημέρες

Οικιακά

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Νομοθεσία

Γλυκοπατάτες: Το λάθος στην αποθήκευση που τις κάνει να χαλάνε πιο γρήγορα

Ασφάλεια Τροφίμων

H LIDL στη μάχη εξαγοράς μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

6 τρόφιμα που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να τυλίγετε με πλαστική μεμβράνη

Οικιακά

Ελλάδα: Πρόστιμα σε επιχειρήσεις χονδρεμπορίου και logistics στους κλάδους τροφίμων και εστίασης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Υποψήφια επικεφαλής της FDA προειδοποιεί ότι η έλλειψη πόρων απειλεί τη μεταρρύθμιση του συστήματος GRAS

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν καταπιούμε κατά λάθος κουκούτσι πορτοκαλιού;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντομάτες: Το γονίδιο που μπορεί να ξαναδώσει γεύση στις σύγχρονες ποικιλίες

Τεχνολογία Τροφίμων