Οι ερευνητές εντόπισαν σημαντικές εγκεφαλικές αλλαγές σε ανθρώπους που εργάζονται περισσότερες από 52 ώρες την εβδομάδα – με έμφαση στους επαγγελματίες υγείας.
Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα