News Line

ΑρχικήPicksNews Line

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ενίσχυση τοπικών παραγωγών στη Βόρεια Ελλάδα 

Με τους τοπικούς παραγωγούς να είναι πάνω από το 80% στο σύνολο των προμηθευτών της, η ΑΒ Βασιλόπουλος διαθέτει αποκλειστικές συνεργασίες στην περιοχή της Βορειοανατολικής Ελλάδας.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα: Εκτός από μέταλλα και ροκανίδια βρήκαν και… πέτρες – Άμεση Ανάκληση

Η παρουσία πετρών σε σοκολάτα είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο αλλά πιθανό περιστατικό που μπορεί να συμβεί λόγω προβλημάτων στη διαδικασία παραγωγής και επεξεργασίας των πρώτων υλών.
Cibum Newsroom -

Όμιλος OPTIMA: Δύο νέες πιστοποιήσεις για την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων του

Διαρκής επένδυση στα πιο αυστηρά και εξελιγμένα συστήματα ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος δίπλα στους αθλητές του ΔΕΗ Διεθνή Ποδηλατικού Γύρου Ελλάδας 2025

Καθ’ όλη τη διάρκεια του αγώνα, το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος θα είναι ο απόλυτος σύμμαχος των αθλητών
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι η επικίνδυνη ουσία στα σπορέλαια που προκαλεί την ανάπτυξη επιθετικού τύπου καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι το λινολεϊκό οξύ μπορεί να ενεργοποιήσει μια κύρια οδό ανάπτυξης στα καρκινικά κύτταρα δεσμεύοντας μια πρωτεΐνη που ονομάζεται FABP5
Cibum Newsroom -

Dressing σαλάτας: Προσθέτοντας στο πιάτο νοστιμιά αλλά και 1002 κινδύνους…

Ο πιο μεγάλος κίνδυνος σε αυτές τις σάλτσες όμως είναι τα κρυμμένα αλλεργιογόνα.
Cibum Newsroom -

«Πετάξτε και απολυμάνετε κάθε επιφάνεια ή σκεύος που έχει έρθει σε επαφή» – Επείγουσα ανάκληση μολυσμένου χυμού

Ο χυμός είναι μολυσμένος με Clostridium botulinum, το βακτήριο που ευθύνεται για την αλλαντίαση.
Cibum Newsroom -

Πεταλούδες, έντομα, βολβοί ματιών και άλλα… Το ασυνήθιστο μενού του εστιατορίου με αστέρι Michelin που έγινε viral

Έχει τραβήξει την προσοχή λόγω των εξαιρετικά αντισυμβατικών πιάτων του
Cibum Newsroom -

Πλήγμα στη μαφία τροφίμων: Δεκάδες συλλήψεις από Ευρωπαϊκές Αρχές σε συνεργασία με την Ιντερπόλ

Κατηγορούνται για «επιμελημένη απάτη με προϊόντα διατροφής υψηλής αξίας, όπως ακριβά τυριά και ελαιόλαδο, καθώς και εξοπλισμό κουζίνας για την παραγωγή πίτσας
Cibum Newsroom -

Ζύμωση ακριβείας: Πως αλλάζει τα δεδομένα στην παραγωγή τροφίμων

Έκθεση του FAO αναλύει τις προκλήσεις και τις δυνατότητες της καινοτόμου τεχνολογίας
Cibum Newsroom -

Νέα προσέγγιση στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2

Η εξατομικευμένη θεραπεία και οι καινοτόμες παρεμβάσεις τρόπου ζωής αυξάνουν τις πιθανότητες μακροχρόνιας ύφεσης.
Cibum Newsroom -

Οι αναδυόμενες τεχνολογίες για τη μείωση του αλατιού και των λιπαρών σε τρόφιμα και ποτά

Λύσεις αιχμής για τη μείωση του αλατιού και των λιπαρών στα επεξεργασμένα τρόφιμα, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την υφή.
Cibum Newsroom -

Πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια φρέσκα για περισσότερο χρόνο

Πως τα κρεμμύδια σας θα παραμείνουν φρέσκα και γεμάτα γεύση για εβδομάδες, αν όχι μήνες!
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1000 ευρώ σε φούρνο στην Πετρούπολη – Τα λάθη στη σήμανση των προϊόντων

Η περιφέρεια Αττικής ανακοίνωσε νέο πρόστιμο σε φούρνο για δύο σημαντικές παραβάσεις
Cibum Newsroom -

Μειωμένες 2,89% οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών το α’ τρίμηνο

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών, Incofruit Hellas, τα περισσότερα εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά τον Μάρτιο ήταν οι πατάτες
Cibum Newsroom -

Τι κάνουμε το μέλι μας όταν ζαχαρώσει;

Η κρυστάλλωση είναι μία απόλυτα φυσική διαδικασία, που ωστόσο δεν συνεπάγεται ότι το μέλι έχει χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες ή πως έχει χαλάσει.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα φασόλια θεωρούνται υπερτροφή μακροζωίας

Τα ταπεινά φασόλια έχουν μια αδιαμφισβήτητη θρεπτική δύναμη.
Cibum Newsroom -

Μπανάνες: Με αυτό το κόλπο θα παραμείνουν φρέσκες και κίτρινες για σχεδόν ένα μήνα

Μια ειδικός στην αποθήκευση τροφίμων μοιράστηκε ένα ιδιοφυές κόλπο για να αποφύγουμε το μαύρισμα στις μπανάνες
Cibum Newsroom -

Η πρωτεΐνη που προσφέρει σημαντικές ενδείξεις για τη νόσο του Alzheimer

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο της πρωτεΐνης CD2AP και ανοίγει δρόμους για στοχευμένες θεραπείες.
Cibum Newsroom -

Εκτυπώνει τρόφιμα και τα μαγειρεύει επί τόπου με υπέρυθρες! Νέο επιστημονικό επίτευγμα

Σχεδιασμό με επίκεντρο τον χρήστη, τη μηχανολογία, την επιστήμη των τροφίμων, τη χημεία και την τεχνητή νοημοσύνη.
Cibum Newsroom -
1...690691692...1.611Σελίδα 691 από 1.611

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων