Picks

Chiquita – Great White Fleet: Μεγάλη επένδυση στις μονάδες ψύξης εμπορευματοκιβωτίων

Πρόσφατα, η Great White Fleet πρόσθεσε 800 μονάδες PrimeLINE για τη μεταφορά των μπανανών της.

Μενού με QR code στα εστιατόρια: Κατά πόσο τα αποδέχονται οι καταναλωτές;

Τα ψηφιακά μενού είναι μία αυξανόμενη τάση, που όμως αντιμετωπίζεται "εχθρικά" από συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών.

Αλεύρι από καρύδια : Η επιστήμη δημιουργεί νόστιμο ψωμί χωρίς γλουτένη

Το αλεύρι από καρύδια νέο συστατικό για την παραγωγή ψωμιού με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Ελλάδα: 488 κρούσματα σαλμονέλας από τον Ιανουάριο

Στη χώρα μας η σαλμονέλωση είναι το συχνότερα δηλούμενο τροφιμογενές νόσημα.

Οι αλλεπάλληλες τραγωδίες της οικογένειας πίσω από την Anheuser-Busch

Στα νέα του απομνημονεύματα, «Family Reins: The Heartbreaking Fall of An American Dynasty», ο William K. «Billy» Busch μιλά για την οικογένειά του,...

Η θεωρία της “μόχλευσης πρωτεΐνης” και η σχέση της με τη σύγχρονη επιδημία παχυσαρκίας

Η θεωρία της μόχλευσης πρωτεΐνης έχει προταθεί ως πιθανή εξήγηση της αύξησης των ποσοστών παχυσαρκίας στο σύγχρονο δυτικό κόσμο.

Οι 20 κορυφαίες εταιρείες γαλακτοκομικών παγκοσμίως

Ποιες είναι οι 20 κορυφαίες εταιρείες γαλακτοκομικών, σύμφωνα με την έκθεση Global Dairy Top 20 της Rabobank.

Ούτε σταγόνα κέτσαπ χαμένη με μια κίνηση «rock and roll»

TikToker μοιράστηκε ένα νέο «life hack» που θα διασφαλίσει ότι oύτε σταγόνα από τις αγαπημένες μας σάλτσες και σως δεν θα πάει χαμένη!

Έλληνες και υγιεινή διατροφή: Πόσοι μπορούν να την αντέξουν οικονομικά;

Στατιστικά στοιχεία της εταιρείας ourworldindata.org.

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε ψωμί πριν το κυρίως γεύμα;

Ποια τα αρνητικά της κατανάλωσης ψωμιού πριν το γεύμα;

Η ΕΕ επιτρέπει το DEHCH σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2023/1627 της Επιτροπής, της 10ης Αυγούστου 2023.

Aυτοί είναι οι Βρετανοί που έφευγαν χωρίς να πληρώσουν σε ταβέρνες της Κρήτης

Τη φωτογραφία τους δημοσίευσε η Daily mail - Έκαναν φασαρία σε τρία εστιατόρια για να μην πληρώνουν.

Vidre+ : Η τεχνολογία για βελτίωση της ποιότητας και παράταση της διάρκειας ζωής στα βατόμουρα

Η πολωνική Fresh Inset παρουσιάζει την τεχνολογία Vidre+, έναν νέο αναστολέα δράσης που αυξάνει την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής στα βατόμουρα, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων.

Γιατροσόφια και μαντζούνια : Κάποιες φορές λειτουργικά, αλλά πολύ συχνά επικίνδυνα

Το θαυματουργό σκόρδο, το ζεστό γάλα, η εισπνοή ατμού και άλλα ατελέσφορα προστασίας της υγείας μας.

Ψωμί και Ελευθερία…

Ο κατώτατος μισθός.

Αυστραλία: Μείωση των πωλήσεων μανιταριών μετά τον ύποπτο θάνατο 3 ατόμων

Η δηλητηρίαση 3 ηλικιωμένων από μανιτάρια button mushroom στην Αυστραλία οδήγησε σε μείωση των πωλήσεων μανιταριών σχεδόν 10%.

Ελληνική μελέτη για τη χρήση κωδικών QR στις συσκευασίες τροφίμων

Μελέτη 5 Πανεπιστημίων αξιολογεί και αναλύει την επίδραση στους καταναλωτές, των κωδικών QR στα προϊόντα διατροφής.

Αγελαδινό Γάλα: Η Ελλάδα δεύτερη ακριβότερη χώρα στην Ευρώπη

Δεύτερη στην κατάταξη της ακρίβειας για το πλήρες και για το Light αγελαδινό γάλα, ως προς τις υψηλότερες τιμές.

ΤΕΡΚΕΝΛΗΣ: Πιστοποίηση για τα Vegan τσουρέκια από τη Letrina

Έξι προϊόντα τσουρεκιού έλαβαν στο σήμα "Vegan Label by Letrina".

Νέα Γεωργία Νέα Γενιά: Στη Θεσσαλονίκη ο 2ος κύκλος της Ακαδημίας Πτηνοτροφίας – Αιτήσεις συμμετοχής μέχρι τις 24 Σεπτεμβρίου 2023

Εξειδικευμένες γνώσεις για την εκτροφή κρεοπαραγωγών πτηνών, σε εκατό νέες και νέους πτηνοτρόφους.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης