Picks

Μετά τη Ben’s Original κι άλλη γνωστή μάρκα ρυζιού αποσύρεται από τα ράφια λόγω κινδύνου πνιγμού

Η παρουσία ξένων υλικών στα προϊόντα ρυζιού θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών

Κουζίνες νοσοκομείων: Έφοδος καραμπινιέρων σε 525 εγκαταστάσεις – Σχεδόν οι μισές εκτός προδιαγραφών και με κακές συνθήκες υγιεινής

Βαριές κυρώσεις με αναστολές λειτουργίας, κλείσιμο γραμμών παραγωγής, και κατασχέσεις ακατάλληλων τροφίμων

Φθαλικές ουσίες στα πλαστικά καθημερινής χρήσης: Ερευνητές προτείνουν αυστηρότερη ταξινόμηση για περισσότερες από 40 χημικές ουσίες

Η ANSES ζητά να επεκταθεί η ευρωπαϊκή κατηγοριοποίηση των φθαλικών ουσιών ως τοξικών για την αναπαραγωγή και ενδοκρινικών διαταρακτών

Απαγορευμένη χρωστική σε λουκούμια – Ειδοποίηση από Κύπρο

Ανίχνευση ερυθροσίνης (E127) σε παρτίδα που δεσμεύτηκε στην Κύπρο

Ένας μολυσμένος αγριόχοιρος ταράζει τη μεγαλύτερη χοιροτροφία της Ευρώπης

Ένας μολυσμένος αγριόχοιρος πυροδότησε κρίση που έχει ήδη κοστίσει στην ισπανική χοιροτροφία πάνω από 600 εκατομμύρια €

Κτηνιατρικά φάρμακα στο κρέας και στο γάλα: Διεθνής επιτροπή θέτει νέα όρια και ζητά δεδομένα για 2027

Σημαντικές αποφάσεις για τα μέγιστα επιτρεπόμενα επίπεδα υπολειμμάτων σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης

Κολονοσκόπηση: Σοβαρές λοιμώξεις σχετίζονται με μολυσμένα ενδοσκόπια – Σε εξέλιξη ομαδικές αγωγές

Υπάρχει περίπτωση να καθαρίζονται ανεπαρκώς και να μεταδίδουν βακτήρια, προκαλώντας σοβαρές λοιμώξεις, σήψη και άλλες απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές.

Παγκόσμια Ημέρα Υγείας 2026: Ο ΠΟΥ καλεί τον κόσμο να σταθεί δίπλα στην επιστήμη

Η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Υγείας ξεκινά μια χρονιά αφιερωμένη στη δύναμη της επιστημονικής συνεργασίας και στην αντιμετώπιση της παραπληροφόρησης

ΕΦΕΤ: Πώς να μην χαλάσει το φαγητό το Πάσχα και πως να χειριστείτε αρνί και αυγά

Ενημέρωση των καταναλωτών για την εορταστική περίοδο του Πάσχα από τον ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων

Πότε το αλλαντικό στο ψυγείο έχει χαλάσει και πότε απλώς φαίνεται χαλασμένο

Η γνώση των σωστών σημαδιών αλλοίωσης μπορεί να κάνει τη διαφορά

Μεγάλη Εβδομάδα και Πάσχα: Τι να φας και τι να αποφύγεις αν έχεις διαβήτη ή μεταβολικές διαταραχές

Διατροφικές προτεραιότητες για άτομα με διαβήτη και μεταβολικές διαταραχές

Μαγιά με αυξημένα υπολείμματα φυτοφαρμάκων διανεμήθηκε σε ζαχαροπλαστεία και βιομηχανίες τροφίμων

Οι παρτίδες μαγιάς προοριζόμενες για επαγγελματική χρήση εντοπίστηκαν με επίπεδα φυτοφαρμάκων πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια, θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών

Ελληνικό νησί στους κορυφαίους ταξιδιωτικούς προορισμούς για το 2026

Ξεχωρίζει διεθνώς για τη γαστρονομία, την ηρεμία και τον παραδοσιακό χαρακτήρα του, αποφεύγοντας τον μαζικό τουρισμό - Στη δεύτερη θέση σχετικής λίστας της News55.se

Αρνί… πολυτελείας: Προς 12€ στον παραγωγό και έως και 18€ στον πάγκο!

Η περιορισμένη προσφορά, σε συνδυασμό με τις επιπτώσεις ζωονόσων όπως η ευλογιά και ο αφθώδης πυρετός, δημιουργεί έντονη πίεση στην αγορά.

Συναγερμός για τα μολυσμένα έτοιμα γεύματα: Επεκτείνεται η ανάκληση σε δεκάδες κωδικούς και σε ΟΛΑ τα μεγάλα σούπερ μάρκετ

Κοινό εργοστάσιο παρασκευής πίσω από δεκάδες επικίνδυνα έτοιμα γεύματα, μολυσμένα με το βακτήριο Listeria monocytogenes

Το “τίμημα” της λιστέριας: Ανάκληση σολομού κόστισε σε μεγάλη εταιρεία 32,2 εκατ. ευρώ

Περιστατικό ασφάλειας τροφίμων, εξελίχθηκε σε αλυσιδωτή αντίδραση που έπληξε την εφοδιαστική αλυσίδα, τις εξαγωγές και την κερδοφορία ενός διεθνούς ομίλου

Λάθος συναγερμός για τις κοτομπουκιές – Ήταν μολυσμένος με μόλυβδο ο εξοπλισμός του εργαστηρίου αναλύσεων

Απόσυρση προειδοποίησης για κοτομπουκιές μετά από ψευδώς θετικό αποτέλεσμα στον εργαστηριακό έλεγχο

Νηστεία: Είναι οι γαλακτωματοποιητές που αναφέρονται στις ετικέτες τροφίμων, νηστίσιμοι;

Τι σημαίνει πραγματικά ο όρος γαλακτωματοποιητής στις ετικέτες και πότε σχετίζεται με ζωική ή φυτική προέλευση στα τρόφιμα της αγοράς

Αποσύρθηκε κρέμα γάλακτος με κολοβακτηρίδια έως και 74 φορές πάνω από τα όρια και βακτηριακό φορτίο έως 16 φορές υψηλότερο

Μικροβιακή απόκλιση σε κατεψυγμένη κρέμα γάλακτος που κρίθηκε ακατάλληλη για κατανάλωση και αποσύρθηκε

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ευρωπαϊκές φράουλες: Νέα έκθεση της PAN Europe καταγράφει PFAS, ενδοκρινικούς διαταράκτες και νευροτοξικά φυτοφάρμακα

Νέα εργαστηριακή έρευνα της PAN Europe σε 41 δείγματα φράουλας από 11 χώρες της ΕΕ εντόπισε PFAS, ενδοκρινικούς διαταράκτες και πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Για πρώτη φορά στην Ευρώπη αντισώματα γρίπης Η5Ν1 σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής – Τι έδειξαν οι αναλύσεις στο γάλα

Οι επιστήμονες εντόπισαν αντισώματα του H5N1 σε γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, ανοίγοντας νέο κεφάλαιο στην επιτήρηση της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης