Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Νέο Ελληνικό ΠΓΕ: Και το “κατσικάκι Λήμνου” προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης

Μετά το Αρνάκι Λήμνου, και το Κατσικάκι Λήμνου, μπήκε στο καθεστώς προστασίας της ΕΕ ως Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης ΠΓΕ.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Εβδομάδα Αντιμικροβιακής Αντοχής (AMR) – Οι Ευρωπαίοι παίρνουν αντιβιοτικά χωρίς λόγο!

Η AMR στα βακτήρια προκάλεσε κατ' εκτίμηση 1,27 εκατομμύρια θανάτους το 2019.
Cibum Newsroom -

Βόλος: Η Ιστορία των “τσιπουράδικων” – Θρύλοι του κινηματογράφου, φανατικοί θαμώνες

Σοφία Λόρεν, Αριστοτέλης Ωνάσης, Ορνέλα Μούτι, Βασίλισσα Σοφία, Νίκος Ξανθόπουλος, μόνο μερικοί που λάτρεψαν την "μυσταγωγία" των τσιπουράδικων.
Cibum Newsroom -

Dot com… déjà vu: Η πιθανή (πικρή) αλήθεια για το καλλιεργημένο κρέας

Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον άρθρο του καθηγητή Chris Elliott που δημοσίευσε στο περιοδικό New Food Magazine για το καλλιεργημένο κρέας και για τις θόρυβο που έχει γίνει και που μάλλον θα αποδειχθεί "άνθρακες ο θησαυρός"...
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση Coca Cola zero στη Βρετανία, λόγω κινδύνου για την υγεία

Η Coca-Cola ανακαλεί ένα από τα προϊόντα της λόγω λάθους στα συστατικά.
Cibum Newsroom -

Ποιο φαγητό απαγόρευσε “δια ροπάλου” σε όλες τις βασιλικές κατοικίες ο Βασιλιάς Κάρολος

Το αμφιλεγόμενο για πολλούς πιάτο που έχει προκαλέσει έντονες διαμάχες εδώ και δεκαετίες, αφαιρέθηκε από όλα τα βασιλικά μενού.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η τήρηση ημερολογίου διατροφής διπλασιάζει την απώλεια βάρους!

Επιστημονική έρευνα έδειξε ότι όσοι κρατούσαν καθημερινά αρχεία για το τι έφαγαν, έχασαν διπλάσια κιλά.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία για την παρασκευή του ιδανικού καφέ

Το DiFluid φέρνει τον καφέ νέας γενιάς μέσω δεδομένων.
Cibum Newsroom -

Εμπλουτισμένα ζυμαρικά: Η πρωτεΐνη βρώμης σε πρώτο πλάνο – Από ποια εταιρεία κυκλοφορούν στην Ελλάδα

Αυξάνεται η ζήτηση για ζυμαρικά που έχουν εμπλουτιστεί με θρεπτικά συστατικά - Γιατί οι καινοτόμες εταιρείες ζυμαρικών, επιλέγουν την πρωτεΐνη βρώμης για να εμπλουτίσουν τα προϊόντα τους.
Cibum Newsroom -

Κατηγορούν τα σουπερμάρκετ για “ψηφιακές” διακρίσεις σε βάρος ηλικιωμένων καταναλωτών!

Οργανώσεις καταναλωτών καλούν τις αλυσίδες λιανικής να αλλάξουν τακτική σχετικά με τις ψηφιακές προσφορές και εκπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Νέο σκάνδαλο με σεξουαλικές παρενοχλήσεις ταράζει τον κλάδο των Sommelier

Παραιτήθηκε ο Γενικός Γραμματέας της Διεθνούς Ένωσης Σομελιέ και πρόεδρος των Σομελιέ Γερμανίας μετά από σωρεία καταγγελιών για σεξουαλική παρενόχληση.
Cibum Newsroom -

Σκέψου παγκόσμια – δράσε τοπικά

Βασικές σκέψεις για όσους ασχολούνται με την παραγωγή τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Γεωργία Ακριβείας στους ορυζώνες της δυτικής Θεσσαλονίκης

Παραγωγή ρυζιού με τρακτέρ με GPS, μετεωρολογικούς σταθμούς, δορυφορικούς χάρτες με εδαφολογικά δεδομένα, υπολογιστές, tablet και smart phone , drones που ραντίζουν με ακρίβεια μικρογραμμαρίου και λιπασματοδιανομείς.
Cibum Newsroom -

Λάρισα: Υψηλής ποιότητας το πόσιμο νερό της πόλης

Που οφείλεται η διαφορά της γεύσης που υπάρχει στο πόσιμο νερό του δικτύου της ΔΕΥΑΛ, σε σχέση με τα εμφιαλωμένα νερά του εμπορίου.
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Ρεκόρ παραγωγής ελαιολάδου – Παγκρήτιο Παρατηρητήριο τιμών ελαιολάδου

Η «χρυσή» χρονιά της Κρήτης για το ελαιόλαδο - Παγκρήτιο παρατηρητήριο τιμών - Πρόβλημα, η έλλειψη εργατών γης.
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία τροφίμων: Η Ευρώπη “μαλακώνει” το βόειο κρέας για να διευκολύνει τη μάσηση στους ηλικιωμένους!

Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Eat4Age δημιουργείται κρέας το οποίο μπορούν να μασήσουν οι ηλικιωμένοι - Ο γερασμένος πληθυσμός σταματά την κατανάλωση κρέατος, επειδή δυσκολεύεται να το μασήσει και να το χωνέψει.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι σε Fast Food: Αναταραχές στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ ενόψει της ψήφισης του νέου νόμου

Μεγάλες αλυσίδες Fast food κάνουν δημοψήφισμα για να ακυρώσουν νόμο ο οποίος αυξάνει τους μισθούς σε υπάλληλους εστιατορίων γρήγορου φαγητού.
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: “Κυνηγητό” των Αρχών για αισχροκέρδεια στην αγορά τροφίμων

Φορολόγηση στις εταιρείες εμπορίας και διανομής τροφίμων, για τα κέρδη που αποκόμισαν αδικαιολόγητα κατά την κρίση του πληθωρισμού.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη Βρετανία: Σε επιφυλακή μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, λόγω έλλειψης αυγών

Η έλλειψη αυγών πιθανώς οφείλεται σε μεγάλο ξέσπασμα γρίπης των πτηνών στη Μεγάλη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Κεφτεδάκια ΙΚΕΑ: Η περιβόητη συνταγή

Τα κεφτεδάκια της αλυσίδας επίπλων ΙΚΕΑ αποτελούν για την πολυεθνική "την κότα με τα χρυσά αυγά" - Λόγω της πανδημίας η εταιρεία αποκάλυψε την συνταγή για να μην τα στερηθούν οι φανατικοί...
Cibum Newsroom -
1...1.3071.3081.309...1.597Σελίδα 1.308 από 1.597

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών
Ασφάλεια Τροφίμων

Σωρεία δηλητηριάσεων από ταχίνι και χαλβά – Επείγοντα μέτρα λαμβάνει η ΕΕ

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους ελέγχους για σαλμονέλα - Θα ελέγχεται το 50% των εισαγωγών
Ασφάλεια Τροφίμων

Στοιχεία σοκ του ΥΠΑΑΤ: Μόνο σε ελληνικά προϊόντα επικίνδυνα φυτοφάρμακα – Ποια παρουσιάζουν πιθανή επικινδυνότητα

Στο μικροσκόπιο των αρχών 15 δείγματα με σοβαρές παραβάσεις – Ποια εγχώρια τρόφιμα βρέθηκαν με απαγορευμένες χημικές ουσίες και ποια απειλούν τη δημόσια υγεία

Ροή Ενημέρωσης

Έρευνα ΕΚΠΑ: Τι κάνει τους Έλληνες πιο ικανοποιημένους από τη ζωή τους;

Υγεία

Το λαχανικό που έδειξε φυσική αντιμικροβιακή δράση απέναντι σε επικίνδυνα βακτήρια, σύμφωνα με μελέτη του USDA

Τεχνολογία Τροφίμων

Τοξικό τηγάνι στην ελληνική αγορά: Η Ελλάδα προστέθηκε επίσημα στην ειδοποίηση RASFF – Το cibum είχε ενημερώσει από τις 19 Ιουνίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη από γνωστά ζυμαρικά: 106 τα επιβεβαιωμένα κρούσματα, 49 στο νοσοκομείο – SOS από ECDC και EFSA

Επικινδυνότητα τροφίμων

Σολομός: Τι πρέπει να προσέχουν όσοι τον καταναλώνουν συχνά

Ασφάλεια Τροφίμων

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Επικινδυνότητα τροφίμων

ΠΙΝΔΟΣ: Ρεκόρ τζίρου 414,1 εκατ. ευρώ το 2025 – Πρόταση συνεργασίας με τον Συνεταιρισμό Άρτας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί οι πετσέτες χάνουν την απορροφητικότητά τους και πώς μπορείτε να τις επαναφέρετε

Οικιακά

Koen Van Dyck (DG SANTE): Αυξήθηκαν κατά 11% οι κοινοποιήσεις για την ασφάλεια τροφίμων και ζωοτροφών στην ΕΕ το 2025

Συνεντεύξεις

Σωρεία δηλητηριάσεων από ταχίνι και χαλβά – Επείγοντα μέτρα λαμβάνει η ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων