Picks

Τοπικό λίπος στους γλουτούς – Κυτταρίτιδα: Αιτίες και αντιμετώπιση – Του Δρ. Α. Παπαλαζάρου*

Πόσο εύκολο είναι να χάσουμε τα τοπικά κιλά στους γλουτούς; - Μύθοι και αλήθεια για την κυτταρίτιδα.

ΗΠΑ – FDA: Νέοι κανόνες ιχνηλασιμότητας και για τα εισαγόμενα τρόφιμα

Ως μέρος της πρωτοβουλίας New Era of Smarter Food Safety, ο FDA παρουσιάζει νέο κανόνα για τη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας των μολυσμένων τροφίμων.

Ληγμένα μπαχαρικά: Είναι ασφαλή για κατανάλωση;

Πόσο ασφαλές είναι να χρησιμοποιήσουμε και να καταναλώσουμε ληγμένα μπαχαρικά; Πρέπει να τα πετάξουμε; Είναι χαμένη υπόθεση ή μήπως όχι; Και πως μπορούμε να τα "αναστήσουμε";

Κύπρος: Εντοπίστηκε θειαμεθοξάμη σε εισαγόμενο ρύζι Basmati – Δέσμευση του προϊόντος

Σύμφωνα με τον Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, η θειαμεθοξάμη είναι μετρίως επιβλαβής σε περίπτωση κατάποσης.

Τι είναι η ελαιοκράμβη και ποια η σχέση της με το λάδι Canola

To αμφιλεγόμενο λάδι και ο κανονισμός για την παρουσία ερουκικού οξέος.

“Gusto italiano – Ιταλική γεύση”: Τα αγνά υλικά της ιταλικής κουζίνας και το “κακό” Nutriscore

Εκδήλωση της Ιταλικής πρεσβείας για την προώθηση των Ιταλικών προϊόντων και της οινογαστρονομικής της παράδοσης.

Ο ελέφαντας στο δωμάτιο…

 Προς όλους, όσοι αγνοούν το πρόβλημα επιδεικτικά, δημιουργώντας ασφυκτικές συνθήκες στους "ενοίκους" του πολύπαθου δωματίου.

«Ημαθιώτικο Δεκατιανό»: Η νέα γαστρονομική πρόταση σε επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης

Πρόταση για πρωινό και δεκατιανό με προϊόντα και συνταγές της Ημαθίας, όπως βλάχικη πλισσέτα με τυριά και σπανάκι κρεπουλίνια με μείγμα τυριών Βερμίου και τραγανό μπέικον και σχοινόπρασο.

Βιομηχανία Τροφίμων: Καινοτόμο εργαλείο μέτρησης εκπομπών αερίων του Θερμοκηπίου Πεδίου 3

Η πρώτη στον κόσμο μεθοδολογία για την ακριβή μέτρηση και αναφορά των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τη βιομηχανία F&B Πεδίου 3.

Ηλίας Μαμαλάκης: Νοσηλεύεται στην Κύπρο με τροφική δηλητηρίαση!

Ο σεφ εισήχθη στη MEΘ του Κρατικού Νοσοκομείου της Κύπρου.

Γερμανία: Αυξάνεται η δημοτικότητα του κρασιού χωρίς αλκοόλ

Το κρασί χωρίς αλκοόλ κατακτά συχνά έδαφος στις καταναλωτικές προτιμήσεις στη Γερμανία.

Τα σουπερμάρκετ Walmart θα καταβάλουν 3,1 δις $ για τον ρόλο τους στην “κρίση των οπιούχων” στις ΗΠΑ

Η αμερικανική αλυσίδα Walmart κατηγορείται για την μαζική διάθεση οπιούχων αναλγητικών χωρίς να ειδοποιήσει τις αρχές για τον αυξημένο αριθμό των συνταγών.

Παγκόσμιο Κύπελλο: Ποιος θέλει να πληρώνεται για να βλέπει Μουντιάλ και να πίνει μπύρες;

Ο ιστότοπος αθλητικών στοιχημάτων και καζίνο, BonusFinder , με αφορμή το Παγκόσμιο Κύπελλο, δίνει σε έναν τυχερό νικητής του διαγωνισμού της 32 διαφορετικές μπύρες, μια νέα τηλεόραση και 500 δολάρια.

Καθηγητής του Γεωπονικού στη λίστα των ερευνητών με διεθνή απήχηση σύμφωνα με τον κατάλογο «Highly Cited Researchers 2022»

Οι ΗΠΑ και το Χάρβαρντ είχαν το 2022 τους περισσότερους ερευνητές με διεθνή απήχηση. Ποιοι Έλληνες βρίσκονται στον κατάλογο.

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 12-14 Νοεμβρίου 2022

Η κυρίαρχη αιτία των ανακλήσεων αυτές τις ημέρες ήταν η παρουσία ξένων σωμάτων.

Εσείς θα πίνατε μπύρα από νερό τουαλέτας; Στην Γερμανία και τη Σιγκαπούρη το κάνουν…

Πώς τα λύματα μπορούν να αξιοποιηθούν σε διάφορους τομείς της καθημερινότητας.

Τι είναι η διατροφική μαγιά και ποια η σχέση της με την μαγιά που χρησιμοποιείται στα αρτοσκευάσματα

Γνωρίστε τη διατροφική μαγιά, ένα τυρώδες καρύκευμα δημοφιλές στους vegans και με πολλά διατροφικά οφέλη.

JBS: Η μεγαλύτερη εταιρεία κρέατος στον κόσμο χρησιμοποιεί παιδιά στις νυχτερινές βάρδιες

Η εταιρεία παροχής υπηρεσιών υγιεινής, Packers Sanitation Services Inc. LTD, έστελνε στη JBS παιδιά κάτω των 16 ετών να εργάζονται σε νυχτερινές βάρδιες.

Delivery: Οι συνεργαζόμενοι με ψηφιακές πλατφόρμες διανομείς, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο!

Οι μοτοσυκλετιστές που παραδίδουν φαγητό μέσω εφαρμογών αισθάνονται πιεσμένοι, παραβιάζουν πιο εύκολα τον ΚΟΚ και παίρνουν μεγαλύτερα ρίσκα σύμφωνα με έρευνα.

Καλλιεργημένο… ορτύκι! Σε λίγες ημέρες θα σερβίρεται σε εστιατόρια!

Αυστραλιανή startup κάνει πράξη τα σχέδια της αφού συγκέντρωσε 49,2 εκατ.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών

Σωρεία δηλητηριάσεων από ταχίνι και χαλβά – Επείγοντα μέτρα λαμβάνει η ΕΕ

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους ελέγχους για σαλμονέλα - Θα ελέγχεται το 50% των εισαγωγών

Στοιχεία σοκ του ΥΠΑΑΤ: Μόνο σε ελληνικά προϊόντα επικίνδυνα φυτοφάρμακα – Ποια παρουσιάζουν πιθανή επικινδυνότητα

Στο μικροσκόπιο των αρχών 15 δείγματα με σοβαρές παραβάσεις – Ποια εγχώρια τρόφιμα βρέθηκαν με απαγορευμένες χημικές ουσίες και ποια απειλούν τη δημόσια υγεία

Ροή Ενημέρωσης