Picks

Έρευνα: Το 70% των αγροτών παγκοσμίως αναμένουν αύξηση των κερδών τους

Τα μετρητά εξακολουθούν να είναι η κύρια μέθοδος πληρωμής για το 60% των αγροτών - το 30% θα δοκιμάσει τη νέα χρονιά νέα προϊόντα αύξησης της απόδοσης.

Εστίαση: Γιατί είναι αναγκαία τα εμβόλια κατά της ηπατίτιδας Α σε όλους τους εργαζόμενους

Η ηπατίτιδα Α μπορεί να αποδειχθεί καταστροφική για μια επιχείρηση τροφίμων, για αυτό και ο εμβολιασμός του προσωπικού της κατά του ιού είναι αναγκαίος.

«Enjoy It’s From Europe»: Σχέδιο προώθησης των αγροδιατροφικών προϊόντων της ΕΕ

185,9 εκατ. ευρώ από την ΕΕ για προώθηση και προβολή των ευρωπαϊκών προϊόντων σε χώρες εντός και εκτός της ΕΕ.

Μπορεί η αιτία για τη λιγότερη απώλεια βάρους να είναι ένα “τεμπέλικο” έντερο;

Νέα έρευνα δείχνει ότι η σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου που οδηγεί στην εξαγωγή περισσότερης ενέργειας από τα τρόφιμα συμβάλλει σε απώλεια περισσότερων θερμίδων.

Ανταπόκριση της Listeria monocytogenes στις θεραπείες απολυμαντικών

Επιστημονική μετά-ανάλυση μιας μεγάλης συλλογής δεδομένων από πολλαπλές μεμονωμένες μελέτες σχετικά με την επίδραση διαφορετικών ειδών απολυμαντικών στην L. monocytogenes.

Η Kellogg εκχωρεί τις επιχειρήσεις της στη Ρωσία σε τοπική εταιρεία

Οι πωλήσεις της Kellogg στη Ρωσία αντιπροσωπεύουν λιγότερο από το 1% των κερδών της, για αυτό η πολυεθνική αποφάσισε την πώληση των επιχειρήσεών της...

Η ΕΕ ενέκρινε την κοινοπραξία Fonterra με τη Royal DSM – Παραγωγή γαλακτοκομικών από ζύμωση ακριβείας

Η κοινοπραξία, Tasman BV, θα έχει την έδρα της στην Ολλανδία και θα αναπτύσσει, παράγει και εμπορεύεται γαλακτοκομικές πρωτεΐνες που προέρχονται από ζύμωση.

Μεταλλικά θραύσματα στα δημοφιλή μπισκότα σοκολάτας Milka της Mondelēz

Ανάκληση από Βέλγιο και Πολωνία.

Στο κατώφλι κλαδικής συλλογικής σύμβασης εργασίας το εμπόριο, ύστερα από 10ετές πάγωμα

Η Σύμβαση αφορά 350.000 εργαζόμενους - Μετά τις γιορτές ποσοστά και διάρκεια.

Έρευνα: Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές ψωνίζουν λιγότερο – Πιστεύουν πως η βιομηχανία τροφίμων επωφελήθηκε από τον πόλεμο

Η πλειοψηφία των ευρωπαίων καταναλωτών (53%) ανησυχεί έντονα για τις ελλείψεις τροφίμων, αποκαλύπτει νέα έρευνα από κοινοπραξία κορυφαίων πανεπιστημίων στην Ευρώπη. 

Η παχυσαρκία δεν είναι μόνο θέμα λαιμαργίας, αλλά και θέμα DNA

Ερευνητές από το Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο της Οσάκα στην Ιαπωνία ανακάλυψαν ένα γονίδιο σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με την πρόληψη της παχυσαρκίας.

Τι είναι το ψωμί γάλακτος;

Μία δημοσίευση των New York Times, εκτόξευσε την δημοτικότητά του και τώρα όλοι ψάχνουν τη συνταγή!

Μπλόκο από τις ελληνικές αρχές σε σουσάμι από το Σουδάν

Οι έλεγχοι έγιναν στα σύνορα - Ειδοποίηση RASFF.

Η θεωρία του μαύρου κύκνου στην ασφάλεια τροφίμων: Η περίπτωση του Jack-in-the-Box

Μπορεί τελικά ένα ξαφνικό, αναπάντεχο ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων, όπως στην περίπτωση του Jack-in-the-Box να αποτρέψει αντίστοιχες περιπτώσεις στο μέλλον;

Κίνα: Εργάτες δηλητηριάζονται από άγριο φυτό μολυσμένο με αλκαλοειδή τροπανίου

Τοξικό φυτό που περιείχε αλκαλοειδή τροπανίου προκάλεσε ασθένειες και θάνατο στην Κίνα.

Σπατάλη τροφίμων σε εστιατόρια με μπουφέ – Επιστημονική μελέτη

Τα εστιατόρια με μπουφέ κατέχουν την αρνητική πρωτιά στην σπατάλη τροφίμων απ' όλες τις επιχειρήσεις εστίασης - Βασικές στρατηγικές η δημιουργία αποτελεσματικής κεντρικής κουζίνας και η ακριβής πρόβλεψη της ζήτησης τροφίμων.

ΟΠΕΚΕΠΕ: Στον εισαγγελέα 9 άτομα για απόπειρες απάτης ενισχύσεων!

Είναι η τέταρτη περίπτωση απάτης μέσα σε τρεις μήνες, για καταβολή ενισχύσεων που αποστέλλεται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ στην δικαιοσύνη.

Επιτροπή Ανταγωνισμού: Εγκρίθηκε η εξαγορά από την ΚΡΗΤΙΚΟΣ της ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΣ

"Δεν συντρέχουν ειδικές περιστάσεις που να δημιουργούν αμφιβολίες ως προς τη συμβατότητα της υπό αξιολόγηση συγκέντρωσης στον ανταγωνισμό ".

Lidl: Επεκτείνεται η ανάκληση στα προϊόντα καπνιστών ψαριών λόγω φόβων για Listeria

Η αρχική ανάκληση αφορούσε σε δύο προϊόντα της Lidl αλλά τώρα στη λίστα των επικίνδυνων τροφίμων προστέθηκαν άλλα τρία.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης