Picks

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΕΦΕΤ: Ανάκληση γνωστών ξηρών καρπών – Περιέχουν υδροκυανικό οξύ

Εμπλεκόμενες εταιρείες η Αγροτική Βιοδιατροφική Α.Ε και η ΒΙΟΥΓΕΙΑ Ε.Π.Ε. - τα προϊόντα είναι προέλευσης Πακιστάν - Πωλούνται από μεγάλα σουπερμάρκετ και καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

Μarket pass: Τι προβλέπει η τροπολογία

Πότε θα γίνει η πρώτη πληρωμή - Τα κριτήρια επιλογής δικαιούχων - Πόσο θα διαρκέσει το μέτρο - Ποιο το ανώτατο ποσό επιδότησης για αγορές τροφίμων.

Αττική: Κατάσχεση 3 τόνων προϊόντων ζωικής προέλευσης λόγω ακαταλληλότητας – Πληθώρα παραβάσεων

Κατάσχεση τριών τόνων προϊόντων ζωικής προέλευσης από τους ελεγκτικούς μηχανισμούς της Περιφέρειας Αττικής.

e-ΕΦΚΑ: 31/1/2023 η προθεσμία επιλογής ασφαλιστικής κατηγορίας για ελεύθερους επαγγελματίες, αυτοαπασχολούμενους και αγρότες

Έως τις 31/1/2023, μπορούν να επιλέξουν ασφαλιστική κατηγορία για το 2023 ελεύθεροι επαγγελματίες, αυτοαπασχολούμενοι και αγρότες στον e-ΕΦΚΑ. Σε λειτουργία τέθηκε στον διαδικτυακό τόπο του...

Επιδημία σαλμονέλας σε 3 χώρες από Ισπανικά αγγούρια

Δεν είναι η πρώτη φορά που αγγούρια προέλευσης Ισπανίας, ευθύνονται για δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις.

Η Κύπρος ανακάλεσε συμπλήρωμα “gluten free” που έχει… γλουτένη! Εισαγωγή από την Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF

Το προϊόν είναι από την Ιρλανδία, αλλά εισάγεται στην Κύπρο μέσω της Ελλάδας.

Μαγαζί για… “σοβαρούς” πότες διώχνει πελάτη που παρήγγειλε Coca-Cola!

Ένας ιδιοκτήτης μπαρ στο Μπέλφαστ αρνήθηκε να σερβίρει σε πελάτη ένα ποτήρι Coca-Cola , δηλώνοντας ότι το μπαρ του είναι μόνο για σοβαρούς πότες.

34 Έλληνες παραγωγοί στην FOOD & LIFE 2022 στο Μόναχο

Οι Έλληνες παραγωγοί παρουσίασαν στο γερμανικό κοινό μια μεγάλη γκάμα αγαθών, από παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, όπως ελαιόλαδο, ελιές, τυριά, λουκάνικα, μέλι, μαρμελάδες, ζυμαρικά, βότανα, οίνο, ούζο, και τσίπουρο.

Κόκκινο κραγιόν με εκχύλισμα cranberry που απενεργοποιεί πλήρως τους μύκητες και τα βακτήρια

Ερευνητές αναπτύσσουν κραγιόν με έντονη, κόκκινη απόχρωση και με αντιμικροβιακές ιδιότητες σε βακτήρια και μύκητες.

Αύξηση στα κρούσματα λιστερίωσης το 2021 στην Ευρώπη – Τα κρούσματα στην Ελλάδα

Ποια η πορεία της λιστερίωσης στην Ευρώπη για το 2021, σύμφωνα με την ετήσια αναφορά του Ευρωπαϊκού Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ΕCDC).

Συντηρητικό Ναταμυκίνη (E235): Χρήσεις, ασφάλεια, παρενέργειες

Χρησιμοποιείται συνήθως ως συντηρητικό στην επιφανειακή επεξεργασία τυριών και λουκάνικων καθώς εμποδίζει την ανάπτυξη μυκήτων.

Σε ποιες χώρες της Ε.Ε. είναι ακριβότερο το “καλάθι του νοικοκυριού” από την Ελλάδα;

Συγκριτικά στοιχεία σε έρευνα του ΙΕΛΚΑ για τις τιμές από την πρώτη έως και την έκτη εβδομάδα εφαρμογής του «καλαθιού του νοικοκυριού».

Γλυκαντικά: Η ασπαρτάμη συνδέεται με αγχωτική συμπεριφορά, σύμφωνα με μελέτη

Υπολογίζεται ότι 5.000 διαιτητικά τρόφιμα και ποτά περιέχουν το γλυκαντικό ασπαρτάμη.

Kafea Terra: Επενδύσεις άνω των 6 εκατ. ευρώ

Ανάπτυξη μέσω επενδύσεων και καινοτόμων προϊόντων - Επέκταση των εγκαταστάσεων του νέου κέντρου Logistics στο Μαρκόπουλο - Νέα γραμμή επεξεργασίας και τυποποίησης καφέ στην Παιανία.

 ΗΠΑ: Αντιδρούν οι εταιρείες φιστικοβούτυρου στους νέους κανόνες του FDA περί «υγιεινού»

Το φιστικοβούτυρο, τα αποξηραμένα φρούτα και πληθώρα γαλακτοκομικών που περιέχουν έστω και μικρή ποσότητα ζάχαρης δεν θα μπορούν να φέρουν το ισχυρισμό "υγιεινό".

Τα πιο δημοφιλή τρόφιμα που αγόρασαν οι καταναλωτές το 2022 – Comfort food, πρωτεΐνες και λειτουργικά σνακ

Πώς διαμορφώθηκαν οι τάσεις των καταναλωτών στα σνακ το 2022.

EFSΑ: Κλιμάκωση της “πιο καταστροφικής επιδημίας γρίπης των πτηνών” αναμένεται τους επόμενους μήνες

Η γρίπη των πτηνών έχει οδηγήσει ως τώρα στη θανάτωση 50 εκατ. πτηνών και πουλερικών στις πληγείσες εγκαταστάσεις εκτροφής τους.

EFSA: Συμπόσιο για την αξιολόγηση κινδύνου-οφέλους, θρεπτικών ουσιών και χημικών κινδύνων

Στάθμιση των διατροφικών οφελών και των οφελών για την υγεία έναντι των δυνητικών κινδύνων για την υγεία.

Ο κατσίγαρος και η διαχείρισή του

Πότε επιτέλους θα ακουστεί η άποψη των επιστημόνων για τα σημαντικά οφέλη που μπορεί να παράσχει ο κατσίγαρος στο σύστημα τροφίμων;

Dinara Kasko: Η απόλυτη γεωμετρία σε τούρτες

Γλυκά και τούρτες με αλγόριθμους και σύγχρονες τεχνικές σχεδίασης.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης