Picks

Λειτουργικά τρόφιμα: Η προσθήκη συστατικών δεν θέλει κόπο… θέλει τρόπο

Πως μία εταιρεία πρόσθετων βοηθά εταιρείες αρτοσκευασμάτων να διασφαλίσουν ότι οι ισχυρισμοί υγείας στην ετικέτα μπορούν να ισχύουν στο τελικό προϊόν και μετά την επεξεργασία.

Ποιο τυρί μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων – Νέα επιστημονική μελέτη

H επιστήμη βρήκε το τυρί, η κατανάλωση του οποίου συνδέεται με αντίστροφη συσχέτιση με διαβήτη 2, υπέρτασης και καρδιακής προσβολής.

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα: Στην ΑΓΣ τις καθαρίζουν με… βουρτσάκι!

Μία αναδρομή στην πορεία και την αποδοχή της γαλοπούλας στην Ελλάδα - Η κατά κεφαλήν κατανάλωση της γαλοπούλας στην χώρα μας είναι η χαμηλότερη στην ΕΕ.

Food trends 2023

Tρεις μεγάλες τάσεις στα τρόφιμα αναδύονται το 2023 και καθεμία από αυτές σχετίζεται με τι άλλο; Tη βιωσιμότητα.

Με 12 εταιρείες συμμετείχε η Ελλάδα στη μεγαλύτερη έκθεση εισαγωγών της Κίνας

Η Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου (Enterprise Greece) οργάνωσε με επιτυχία την παρουσία 12 ελληνικών εξαγωγικών εταιρειών του αγροδιατροφικού τομέα στην 5η China International Import Expo (CIIE).

ΒΙΚΟΣ: Επένδυση 22 εκ. σε νέα μονάδα εμφιάλωσης στο Καλπάκι

Η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων ενισχύει την παραγωγική της δυναμικότητα.

To πρώτο γιαούρτι στον κόσμο από λίπος γάλακτος από κύτταρα – Στα σκαριά και καλλιεργημένο ανθρώπινο-μητρικό γάλα!

Το λίπος γάλακτος που αναπτύχθηκε μέσω τεχνολογίας κυτταροκαλλιέργειας σε εργαστήριο από Ισραηλινή Foodtech, παρέχει τα πλήρη θρεπτικά οφέλη που υπάρχουν στο συμβατικό λίπος γάλακτος.

Η απάντηση της ΕΕ στη απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου για την απαγόρευση του διοξειδίου του τιτανίου

Αναταραχή στην βιομηχανία τροφίμων από την απόφαση του ευρωπαϊκού δικαστηρίου, καθώς κανείς δεν μπορεί να προβλέψει τι θα ισχύσει στο μέλλον και εάν θα αρθεί η όχι η απαγόρευση της χρήσης διοξειδίου του τιτανίου στα τρόφιμα.

Beyond Meat: Κατηγορίες για ανίχνευση Listeria στα προϊόντα της 11 φορές! Καταγγελίες από εργαζόμενους

H Beyond Meat απαντά στο ρεπορτάζ του Bloomberg, κατά το οποίο υπήρχαν ισχυρισμοί για θετικά προϊόντα τους σε Listeria σε 11 περίπου περιπτώσεις από τα μέσα του περασμένου έτους.

Πες μου αν σου αρέσουν τα καυτερά φαγητά να σου πω τι χαρακτήρας είσαι!

Έρευνα αποκάλυψε πως το 62% των ανθρώπων που προτιμούν τα καυτερά φαγητά θεωρεί τον εαυτό του πιο ελκυστικό, αλλά και άλλες ενδιαφέρουσες συσχετίσεις της αρέσκειας στα καρυκευμένα γεύματα και την προσωπικότητα.

ΗΠΑ: Συναγερμός για στρείδια μολυσμένα με σαποϊό

Μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 9 πιθανές ασθένειες από σαποϊούς, οι οποίες οφείλονται στην κατανάλωση ωμών, μολυσμένων στρειδιών της νοτιοκορεάτικης εταιρείας Dai One Foods Co. Ltd.

Έκπτωση περίπου 47 εκατ. ευρώ ζητά η Budweiser από τη FIFA

Η Budweiser, ως αντάλλαγμα για την αθέτηση του συμβολαίου της για την πώληση της αλκοολούχας της μπύρας στα γήπεδα του Κατάρ, ζητά από τη FIFA έκπτωση περίπου 47 εκατ. ευρώ από την επόμενη, μεγαλύτερη χορηγία της.

Pinter: Πώς να παρασκευάσετε τη δική σας σπιτική μπύρα – Καινοτόμα συσκευή οικιακής παρασκευής

Η εταιρεία Pinter κυκλοφορεί τα ειδικά κιτ παρασκευής οικιακής μπύρας στην τιμή των 120 ευρώ.

Βρετανοί πολίτες στην προσπάθεια διάσωσης παραδοσιακού εστιατορίου από λουκέτο – Συγκέντρωσαν 116.000 €

Ευαισθητοποιημένοι Βρετανοί πολίτες συγκέντρωσαν περίπου 116.350 ευρώ για να κρατήσουν ανοιχτό το επί 265 έτη εν λειτουργία εστιατόριο, Simpson's Tavern.

Λευκό κρασί: Οι Κινέζοι δημιουργούν απαράμιλλες εγκαταστάσεις προώθησης και οινογνωσίας

Κέντρο εμπειριών για έναν από τους πιο αξιοσημείωτους Κινέζους παραγωγούς λευκού κρασιού.

Λιστέρια σε ελληνική φέτα ΠΟΠ – Οι Ιταλοί μας την επέστρεψαν

Η Ιταλία ενημέρωσε την πύλη RASFF για Listeria monocytogenes σε φέτα ΠΟΠ που εισήχθη από την Ελλάδα.

ΕΒΕΑ – Εξωστρέφεια: Έρευνα μεταξύ των μελών για τις επιχειρηματικές αποστολές του 2023

Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών προγραμματίζει τις επιχειρηματικές αποστολές για την ενίσχυση των εξαγωγών.

Η ΕΕ και οι περιορισμοί της στο επίκεντρο της τελευταίας συνεδρίασης του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου

Συνολικά εκφράστηκαν 52 συγκεκριμένες εμπορικές ανησυχίες στην συνεδρίαση του ΠΟΕ, η πλειοψηφία εκ των οποίων αφορούσαν την ΕΕ.

Ομαδική αγωγή εργαζομένων κατά κολοσσών κρέατος για “συνομωσία” στη διατήρηση χαμηλών μισθών

Η αγωγή, η οποία αναφέρει ονόματα, όπως JBS, Cargill, και Tyson Foods, θα μπορούσε να περιλαμβάνει εργαζομένους τους από το 2014 έως σήμερα. Τι αναφέρει η κυβέρνηση Μπάιντεν σχετικά με την υπόθεση.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης