Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Το ECDC παρουσιάζει νέα πλατφόρμα επιτήρησης λοιμωδών νοσημάτων σε πιλοτική φάση

Ανοιχτός κώδικας, δεδομένα σε πραγματικό χρόνο και διασυνοριακός συντονισμός στο επίκεντρο ενός νέου εργαλείου δημόσιας υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελία καταναλωτή για κομμάτια γυαλιού σε χυμό φρούτων μεγάλης αλυσίδας – Αποσύρεται όλη η παραγωγή της συγκεκριμένης ημέρας

Ανακοίνωση ανάκλησης λόγω εντοπισμού ξένου σώματος σε χυμό φρούτων - Προληπτικά μέτρα για την προστασία των καταναλωτών
Πέπη Οικονομάκη -

Φρίκο: Πώς θα φτιάξετε το πιο γευστικό σνακ με ένα μόνο υλικό

Το μυστικό της επιτυχίας είναι η επιλογή του κατάλληλου τυριού.
Cibum Newsroom -

Η EFSA αδυνατεί να εγκρίνει νέο συμπλήρωμα βιταμίνης B12 για ζωοτροφές

Η αποτελεσματικότητα επιβεβαιώνεται, αλλά η ασφάλεια παραμένει αναπάντητη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αποσύρθηκε από την Ελληνική αγορά επικίνδυνο αναψυκτικό με γλυκερίνη 28.000% πάνω από το όριο – Πωλήθηκε σε 30 χώρες (φωτογραφία)

Υπερβάσεις έως και 285 φορές πάνω από το όριο γλυκερίνης, εντοπίστηκαν σε ελέγχους αναψυκτικού– Το προϊόν διακινήθηκε σε 30 χώρες και αποσύρθηκε πλέον και από την ελληνική αγορά
Ελένη Τσαγκά -

Νέο εργαλείο μηχανικής μάθησης προβλέπει με 87% ακρίβεια τον γενετικό κίνδυνο για διαβήτη τύπου 1

Ερευνητές του UC San Diego ανέλυσαν γονιδιώματα από πάνω από 800.000 ανθρώπους για να χτίσουν το πιο ακριβές μοντέλο πρόβλεψης που υπάρχει σήμερα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελαιόλαδο: Το «εξαιρετικά παρθένο» δεν λέει τίποτα για τις πολυφαινόλες – Τι καθορίζει πραγματικά την ποιότητα του

Η συγκομιδή, το έδαφος και ο μύλος μετράνε περισσότερο από οποιαδήποτε ετικέτα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς διαχειρίζεται σωστά ο μελισσοκόμος μια κυψέλη – Οι πρακτικές που καθορίζουν αν μια αποικία επιβιώνει ή καταρρέει

Τα βήματα που κάνουν τη διαφορά σε κάθε εποχή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς φτιάχνεται το μπέικον και γιατί τα συστατικά του απασχολούν την επιστημονική κοινότητα εδώ και δεκαετίες

Η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος παραμένει υψηλή και η συζήτηση για τα νιτρώδη άλατα εντείνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Bayer: Κατηγορείται ότι δημιούργησε ΜΚΟ για να προωθήσει την «αθωότητα» καρκινογόνου ζιζανιοκτόνου

Έρευνα έδειξε ότι η ΜΚΟ αποσκοπεί στην αποδυνάμωση των νομικών δυνατοτήτων των πολιτών να καταθέσουν αγωγές κατά της εταιρείας για μη επαρκή ενημέρωση σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία από τη γλυφοσάτη.
Πέπη Οικονομάκη -

Ζαμπόν και λουκάνικα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου – Η σύσταση των ειδικών για το εβδομαδιαίο όριο κατανάλωσης

Τα αλλαντικά στο επίκεντρο ευρωπαϊκής μελέτης, με σαφείς συστάσεις για περιορισμό λόγω της έκθεσης σε νιτρώδη
Ελένη Τσαγκά -

Ο ΟΟΣΑ προτείνει νέους κανόνες για τα χημικά στα ανακυκλωμένα πλαστικά – Τι σημαίνει αυτό για τις συσκευασίες τροφίμων

Τα ανακυκλωμένα πλαστικά μπορεί να είναι πιο τοξικά από τα παρθένα και το υπάρχον ρυθμιστικό πλαίσιο δεν το αντιμετωπίζει επαρκώς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το Ελληνικό τρόφιμο-πρωταγωνιστής που σαρώνει στις διεθνείς αγορές

Η παραγωγή διπλασιάστηκε την τελευταία δεκαετία, με τις εξαγωγές να αποτελούν τον βασικό μοχλό ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Οι εταιρείες κολοσσοί που μας κοροϊδεύουν με υποσχέσεις βιωσιμότητας – Δείτε τη λίστα που αποκαλύπτει η νέα μελέτη για το greenwashing

Οι υποσχέσεις των εταιρειών στον τομέα της κτηνοτροφίας και των γαλακτοκομικών προϊόντων δεν αποδεικνύονται παρά μια εκστρατεία επικοινωνίας, περισσότερο από μια πραγματική προσπάθεια για περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Πέπη Οικονομάκη -

Botox στην Ελλάδα: Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας, αλλάζει τα δεδομένα

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας επανακαθορίζει το πλαίσιο για τις αισθητικές ιατρικές πράξεις με βοτουλινική τοξίνη (botox) και υαλουρονικό οξύ
Ελένη Τσαγκά -

Βόριο σε συμπληρώματα διατροφής – Ποιοι μπορούν να ωφεληθούν και ποιοι πρέπει να είναι προσεκτικοί

Ένα ιχνοστοιχείο που δεν θεωρείται απαραίτητο αλλά συγκεντρώνει αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον
Νίκος Ζορζοβίλης -

Netflix: Ομαδική αγωγή κατά της πλατφόρμας – Διεκδικήσεις έως και 500 ευρώ

Η απόφαση του Δικαστηρίου της Ρώμης είχε κρίνει ότι οι όροι που χρησιμοποιούσε το Netflix για να αυξάνει τις τιμές των συνδρομών — Base, Standard (με ή χωρίς διαφημίσεις) και Premium — ήταν καταχρηστικοί
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί η Chupa Chups έφτιαξε ένα γλειφιτζούρι που είναι αδύνατο να ανοιχτεί – Η απάντηση κρύβεται μέσα στη συσκευασία

Η εταιρεία μετέτρεψε χρόνια παράπονα καταναλωτών σε μια από τις πιο πρωτότυπες καμπάνιες μάρκετινγκ της χρονιάς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκές οργανώσεις προειδοποιούν για κατάρρευση της επισιτιστικής ασφάλειας λόγω πολέμου και στασιμότητας στη Μέση Ανατολή

Έκκληση για συντονισμένα μέτρα προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση μιας «κρίσης πληθωρισμού τροφίμων»
Πέπη Οικονομάκη -

O FDA δοκιμάζει βρεφικό γάλα για βαρέα μέταλλα, PFAS και φυτοφάρμακα σε πρωτοφανή κλίμακα – Τι έδειξαν τα αποτελέσματα

Ο μεγαλύτερος έλεγχος χημικής μόλυνσης στην ιστορία του FDA για βρεφικό γάλα δίνει καθησυχαστικά αποτελέσματα
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...171172173...1.679Σελίδα 172 από 1.679

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Και δεύτερη έρευνα εντόπισε κάδμιο σε προϊόντα που βρίσκονται στα ράφια – Καμπανάκι επιστημόνων για την κατανάλωσή τους από παιδιά

Έως και 143,7% της ανεκτής εβδομαδιαίας πρόσληψης μπορεί να φτάσει η έκθεση των μικρών παιδιών - Τι έδειξαν οι αναλύσεις σε 100 γνωστά προϊόντα
Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί ΔΕΝ πρέπει να δίνουμε ζάχαρη στα παιδιά μέχρι 2 ετών – Οι επιπτώσεις στην υγεία ακόμη και 70 χρόνια μετά!

Διατροφή και Υγεία

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Εστίαση / Τουρισμός

Μακαρόνια: Και δεύτερη έρευνα εντόπισε κάδμιο σε προϊόντα που βρίσκονται στα ράφια – Καμπανάκι επιστημόνων για την κατανάλωσή τους από παιδιά

Ασφάλεια Τροφίμων

135 γιατροί με Salmonella σε μεγάλο νοσοκομείο, δεκάδες νοσηλεύονται – Ερευνάται ο εξωτερικός ανάδοχος του κυλικείου

Διεθνή

Επιδημία σαλμονέλας από αυγά στη Βρετανία – 528 κρούσματα και δύο θάνατοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Τραγωδία: 3χρονη πέθανε από αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο μετά από έκθεση σε E. coli – Είχε υποστεί νεφρική ανεπάρκεια και εγκεφαλική βλάβη

Διεθνή

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία