Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

ΠΟΥ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων – Νέες εκτιμήσεις αποκαλύπτουν το πραγματικό μέγεθος ενός παγκόσμιου προβλήματος που υποτιμάμε

Κάθε ευρώ που επενδύεται στην ασφάλεια τροφίμων αποδίδει 46 ευρώ σε αξία δημόσιας υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1 μειώνουν κατά 44% τον κίνδυνο θανάτου σε ασθενείς με παχυσαρκία και αυτοάνοσο νόσημα

Νέα μελέτη με δεδομένα από 26.000 ασθενείς επεκτείνει σημαντικά τα γνωστά οφέλη αυτής της κατηγορίας φαρμάκων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση ρυζιού μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Σοβαρός ο κίνδυνος σύμφωνα με το RASFF

Επίσημες ανακλήσεις καστανού ρυζιού λόγω υπέρβασης των ευρωπαϊκών απαιτήσεων ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ποια λαχανικά και φρούτα δεν πρέπει να βάζετε στο ψυγείο – Και ποια χαλάνε αν τα αφήσετε έξω

Η λανθασμένη αποθήκευση χαλάει τη γεύση, τη θρεπτική αξία και επιταχύνει τη σήψη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δεύτερη ανάκληση μέσα σε έναν χρόνο για μεγάλη εταιρεία αλειμμάτων – Αποσύρονται 2.675 συσκευασίες

Έξι διαφορετικές ποικιλίες προϊόντων ανακλήθηκαν μετά τον εντοπισμό ξένου μεταλλικού υλικού
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γαμήλιο γλέντι στη Λεμεσό με 74 κρούσματα και 21 νοσηλείες – Πιθανότερη αιτία πιάτο με κοτόπουλο αλά κρεμ

Η σαλμονέλα σε κοτόπουλο με κρέμα στο στόχαστρο των αρχών, ενώ ερευνάται και δεύτερο ύποπτο περιστατικό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποιο παγωτό από σούπερ μάρκετ είναι πραγματικά υγιεινό

Τα περισσότερα παγωτά σούπερ μάρκετ είναι υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα. Μερικά όμως είναι πολύ καλύτερα από τα υπόλοιπα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση αναψυκτικού καθώς τα μεταλλικά κουτιά μπορεί να σπάσουν και να προκαλέσουν τραυματισμό

Ζητείται από τους καταναλωτές να μην ανοίξουν το προϊόν και να το πετάξουν αμέσως
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί τα παιδιά είναι πιο έτοιμα από τους ενήλικες να κόψουν το κρέας

Νέα μελέτη δείχνει ότι η παιδική ηλικία είναι η πιο κρίσιμη περίοδος για τη διαμόρφωση διατροφικών συνηθειών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λάθος συναγερμός για το προϊόν της Lidl Si – Λανθασμένο το αποτέλεσμα εργαστηριακής ανάλυσης – Ακυρώθηκε η ανάκληση

Η κρατική υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων εξέφρασε τη λύπη της για την αναστάτωση, καθώς η...ανάκληση της ανάκλησης, δικαιώνει μεν τις εταιρείες αλλά έχει πραγματικές οικονομικές και επικοινωνιακές συνέπειες
Cibum Newsroom -

Η μοβ ρίζα από τις Φιλιππίνες που γίνεται παγκόσμιο trend στα τρόφιμα

Μια γλυκιά μοβ ρίζα που μοιάζει με γλυκοπατάτα, εξελίσσεται σε διεθνές συστατικό υψηλής ζήτησης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Tetra Pak μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και ενισχύει την ανθεκτικότητα της διατροφικής αλυσίδας

Η εταιρεία καταγράφει μείωση 34% στις συνολικές εκπομπές και αναπροσαρμόζει τη στρατηγική της γύρω από την ανθεκτικότητα της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σκουμπρί: Ανακαλούνται δύο προϊόντα του ίδιου σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από ισταμίνη

Η παρουσία της τοξίνης, οι αιτίες επιμόλυνσης στα νωπά ψάρια, τα μέτρα πρόληψης στη βιομηχανία και οι οδηγίες προστασίας για το κοινό
Cibum Newsroom -

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την ασφάλεια βοτανικών συστατικών

Αναθεώρηση του πλαισίου αξιολόγησης και ενσωμάτωση νέων επιστημονικών εργαλείων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στραγγιστό ή κλασικό γιαούρτι – Ποια επιλογή ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του οργανισμού

Το είδος του γιαουρτιού που επιλέγεται καθημερινά μπορεί να επηρεάσει τον κορεσμό, την πρόσληψη πρωτεΐνης και την υγεία των οστών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Αυξημένα τα ευρήματα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο παρθένο ελαιόλαδο σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι; Ίσως φταίνε δύο βιταμίνες που δεν ξέρετε ότι σας λείπουν

Νέα μελέτη συνδέει την έλλειψη των βιταμινών με χρόνια κόπωση ακόμα και σε υγιείς ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με βερίκοκα: Τι αποκαλύπτουν οι μελέτες για ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για τo φρούτο που κατακλύζει τους πάγκους στις λακές αγορές, στα μανάβικα και στα σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Ο πιο διάσημος σκύλος της Κίνας κλάπηκε, πουλήθηκε για 27 δολάρια και κατέληξε πιάτο σε εστιατόριο

Στην Κίνα μπορείς να κλέψεις και να σφάξεις έναν σκύλο χωρίς να παρανομείς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόση ζάχαρη επιτρέπεται την ημέρα; Γιατί σχεδόν όλοι ξεπερνάμε το όριο χωρίς να το ξέρουμε

Οι επίσημες συστάσεις, τι σημαίνουν στην πράξη και ποιες τροφές κρύβουν τη περισσότερη ζάχαρη
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...182183184...1.743Σελίδα 183 από 1.743

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Νέο πεπτίδιο «φρενάρει» επικίνδυνα βακτήρια και καθυστερεί την αλλοίωση του γάλακτος

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικό ρόφημα για κολικούς και ύπνο εντοπίστηκε με αυξημένα επίπεδα αλκοόλ – Ανακαλούνται 953 συσκευασίες

Ανάκληση

Η παχυσαρκία κοστίζει στην Ελλάδα 4,23 δισ. ευρώ τον χρόνο σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Υγεία

Ανάκληση παγουριού στην Ευρώπη – Υπέρβαση 960% του ορίου μετανάστευσης αλουμινίου στο περιεχόμενο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Πειραματικό φάρμακο αδυνατίσματος πωλείται στο διαδίκτυο πριν εγκριθεί – Τι αποκάλυψε η ανάλυση 150.000 αναρτήσεων

Υγεία

Ιταλία: Εξαφανίστηκαν γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα, αλεύρι και ζυμαρικά από τα ράφια – Παρέλυσε η εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση