Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Νέα Υόρκη: Απαγόρευση τριών προσθέτων τροφίμων και υποχρεωτική διαφάνεια για τα συστατικά GRAS

Το νομοσχέδιο Food Safety Chemical and Disclosure Act πέρασε και από τα δύο σώματα της πολιτείας και αναμένει την υπογραφή της κυβερνήτη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φακές, ρεβύθια και σόγια μπορεί να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας – Μελέτη

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι ισοφλαβόνες που βρίσκονται σε όσπρια και προϊόντα σόγιας μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν την αναπνευστική λειτουργία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανησυχητικά ευρήματα: Τρώμε εκατομμύρια ή και δισεκατομμύρια πλαστικά σωματίδια ετησίως από τις συσκευασίες τροφίμων

Νέα έκθεση εκτιμά ότι κάθε άνθρωπος καταναλώνει κατά μέσο όρο 131 mg μικρο- και νανοπλαστικών ετησίως από συσκευασίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χάνετε βάρος με GLP-1; Έρευνες δείχνουν ότι χάνετε και μυϊκή μάζα – Ποιο συμπλήρωμα έχει την απάντηση

Νέο συστατικό που συνδυάζει βιοφλαβονοειδή εσπεριδοειδών με βιταμίνη Β12 αντιμετωπίζει δύο από τις πιο αναδυόμενες παρενέργειες των φαρμάκων GLP-1
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: Ευρωπαϊκός συναγερμός για επικίνδυνη τοξίνη τριπλάσια των ορίων – Ειδοποίηση σε 7 χώρες

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση επιβεβαιώνει επικίνδυνα επίπεδα αλκαλοειδών ερυσιβώδους όλυρας σε αλεύρι σίτου, με εκτεταμένες ανακλήσεις προϊόντων στη Γαλλία και διασυνοριακή διανομή στην ΕΕ
Ελένη Τσαγκά -

Θερμαίνετε φαγητό σε βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία; Νέα έρευνα εγείρει ερωτήματα

Μελέτη εξέτασε βιοαποικοδομήσιμα πολυμερή και διαπίστωσε ότι ορισμένα μείγματά τους απελευθερώνουν υψηλότερες συγκεντρώσεις ουσιών από τα καθαρά υλικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μαλακτικά ρούχων: Ελβετική δοκιμή εντόπισε αλλεργιογόνα αρώματα και ελάχιστη ως μηδενική επίδραση στην απαλότητα!

Είναι τελικά απαραίτητα στη διαδικασία πλυσίματος των ρούχων;
Πέπη Οικονομάκη -

Σε 12 χώρες επικίνδυνο σνακ – Ειδοποίηση RASFF (φωτογραφία)

Διαστάσεις επείγουσας ανάκλησης σε δώδεκα χώρες λαμβάνει η ειδοποίηση των γερμανικών αρχών μέσω του συστήματος RASFF για τον εντοπισμό ξένων σωμάτων σε παρτίδες βιολογικών σνακ
Cibum Newsroom -

Νερό με κουρκουμά: Τι λέει πραγματικά η επιστήμη για το δημοφιλές ρόφημα

Ο κουρκουμάς έχει πραγματικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά η διαλυτότητά του στο νερό είναι εξαιρετικά χαμηλή και αυτό αλλάζει πολλά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πολλαπλοί κίνδυνοι από ισιωτική πρέσα μαλλιών που πωλείται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση (Δείτε μάρκα και φωτογραφία)

Σοβαρές κατασκευαστικές αστοχίες συνδέονται με κίνδυνο ηλεκτροπληξίας αλλά και πιθανό κίνδυνο πνιγμού
Πέπη Οικονομάκη -

Έχετε μια διαγώνια γραμμή στον λοβό του αυτιού; Γιατί η επιστήμη λέει να επισκεφτείτε καρδιολόγο

Μια λεπτή σωματική ένδειξη που οι γιατροί παρατηρούν εδώ και 50 χρόνια και συνδέεται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μυτιλήνη: Χωρίς «κισκέκ» το παραδοσιακό κέρασμα στους προσκυνητές, λόγω αφθώδους πυρετού, το φετινό πανηγύρι στον Ταξιάρχη στο Μανταμάδο

Χωρίς «κισκέκ», το παραδοσιακό «αρχαίο» φαγητό - προσφορά στους χιλιάδες προσκυνητές, θα τελεστεί φέτος το πανηγύρι του Ταξιάρχη στο Μανταμάδο την ερχόμενη Κυριακή των Μυροφόρων, ένεκα του αφθώδους πυρετού
Cibum Newsroom -

Επιφάνειες στη βιομηχανία τροφίμων: Νέα μεμβράνη «εξολοθρευτής» σκοτώνει τους ιούς με την επαφή

Ερευνητές του RMIT University δημιούργησαν λεπτό πλαστικό φιλμ που καταστρέφει μηχανικά τους ιούς χωρίς χημικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σοκαριστικές εικόνες από ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες: Οδηγός του ΥΠΑΑΤ αποκαλύπτει ψάρια γεμάτα πληγές, παραμορφώσεις, παράσιτα και λοιμώξεις

Τι αναφέρει ο επίσημος επιστημονικός οδηγός του ΥΠΑΑΤ για την υγεία και τις ασθένειες των εκτρεφόμενων θαλάσσιων ιχθύων.
Cibum Newsroom -

Προβλήματα στο έντερο: Η καθημερινή συνήθεια που τα επιδεινώνει σύμφωνα με μελέτες σε 15.000 συμμετέχοντες

Τι δείχνουν οι νέες έρευνες για τον ρόλο της καθημερινότητας και του στρες στη λειτουργία του εντέρου
Ελένη Τσαγκά -

Κρασί: Τέλος εποχής για το γυάλινο μπουκάλι; Η βιωσιμότητα αλλάζει τα δεδομένα αιώνων

Νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές δείχνει ότι οι νεότερες γενιές είναι έτοιμες να πληρώσουν για εναλλακτικές συσκευασίες αν μάθουν την αλήθεια για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

«Πράσινο Ξέπλυμα»: Το 98% των ισχυρισμών της βιομηχανίας κρέατος είναι παραπλανητικό σύμφωνα με έρευνα

Νέα μελέτη εξέτασε 1.233 ισχυρισμούς από 33 από τις μεγαλύτερες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών παγκοσμίως και διαπίστωσε ότι σχεδόν κανένας δεν τεκμηριώνεται με επιστημονικά δεδομένα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συναγερμός στην Ευρώπη για σαλμονέλα σε σαλάτα από Ιταλία – Δεκάδες ασθενείς στο νοσοκομείο με έντονα συμπτώματα

Διακίνηση μολυσμένων σπόρων σε κράτη-μέλη, σύνδεση με ωμά φύτρα και ανακλήσεις προϊόντων στην αγορά
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Πρόστιμο €3.000 στα Flying Tiger για γλυκό από «ψεύτικη σοκολάτα»

Ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε στο κατάστημα που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Πανεπιστημίου – 28ης Οκτωβρίου και Δώρου, στην πλατεία Ομονοίας.
Cibum Newsroom -

Ψηφιακός Ντετέκτιβ Τροφίμων: Ελληνική τεχνολογία στην πρόβλεψη της αλλοίωσης σε πραγματικό χρόνο που αποτρέπει σπατάλη και απώλεια

Παρέχει αποτελέσματα σε ελάχιστα λεπτά και εκτελεί μετρήσεις απευθείας στο τρόφιμο ακόμη και μέσα από τη συσκευασία, χωρίς να χρειάζεται να ανοιχτεί ή να καταστραφεί
Πέπη Οικονομάκη -
1...182183184...1.680Σελίδα 183 από 1.680

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους
Εστίαση / Τουρισμός

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Και δεύτερη έρευνα εντόπισε κάδμιο σε προϊόντα που βρίσκονται στα ράφια – Καμπανάκι επιστημόνων για την κατανάλωσή τους από παιδιά

Έως και 143,7% της ανεκτής εβδομαδιαίας πρόσληψης μπορεί να φτάσει η έκθεση των μικρών παιδιών - Τι έδειξαν οι αναλύσεις σε 100 γνωστά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Barry Callebaut και Arla συνεργάζονται για τη μείωση των εκπομπών από το γάλα

Τεχνολογία Τροφίμων

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Ανάκληση

7 σνακ που προτείνουν οι διαιτολόγοι για περισσότερη ενέργεια και κορεσμό

Διατροφή και Υγεία

Ταδαλαφίλη: Αυξημένος κίνδυνος γλαυκώματος σε μεγάλη μελέτη ανδρών

Υγεία

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε κρεοπωλείο στο Περιστέρι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πειραιάς: Έργο 7,5 εκατομμυρίων ευρώ μετατρέπει την Καλλίπολη σε κυκλοφοριακή παγίδα – Της Ελένης Τσαγκά

Γνώμη

Ασφάλεια τροφίμων: Η FSA παραδέχεται ότι δεν μπορεί να εφαρμοστεί ένα ενιαίο μοντέλο ελέγχων στις μεγάλες επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Όταν το νερό προκαλεί κάψιμο και επώδυνες αντιδράσεις στο δέρμα – Η 15χρονη με τη σπάνια πάθηση που κάνει τη ζωή της κόλαση

Διεθνή

Mondelēz & PepsiCo: Δοκιμάζουν «αόρατα» ψηφιακά υδατογραφήματα στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

ΕΦΕΤ: “Μην τα καταναλώσετε”- Καταγγελία καταναλωτή για γνωστούς χυμούς με μαύρη μούχλα – Ανάκληση 9 κωδικών

Ανάκληση