Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Γιατί πρέπει να βάλετε ένα νόμισμα στην κατάψυξη πριν φύγετε διακοπές

Το απλό κόλπο που μπορεί να σας δείξει αν τα τρόφιμά σας είναι ακόμη ασφαλή
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέοι κανόνες για τις ετικέτες και τα όρια Δ9-THC στα αφεψήματα κάνναβης – Τι αλλάζει από την 1η Ιανουαρίου 2027

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/1828 θεσπίζει μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα Δ9-THC στα φύλλα κάνναβης για υδατικό αφέψημα και στα έτοιμα προς κατανάλωση αφεψήματα.
Cibum Newsroom -

Πώς αλλάζουν τα νύχια όσο μεγαλώνουμε; Ποιες αλλαγές είναι φυσιολογικές και πότε χρειάζεται έλεγχος

Το χρώμα, το σχήμα και η υφή τους μπορούν να αποκαλύψουν πότε μια απλή φθορά χρειάζεται ιατρικό έλεγχο.
Cibum Newsroom -

Φουά γκρα: Η χώρα που απαγόρευσε ένα από τα πιο γνωστά γκουρμέ προϊόντα

Η νέα νομοθεσία βάζει τέλος στην παραγωγή και πώληση του προϊόντος λόγω της μεθόδου αναγκαστικής σίτισης των ζώων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται πάνω από 4.000 συσκευασίες τουρσί – Τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές και επαγγελματίες τροφίμων

Πώς μια αστοχία στη διαδικασία σφράγισης μπορεί να επηρεάσει τη μικροβιολογική ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Νέα πλατφόρμα MYAGRO για τις αγροτικές επιδοτήσεις – Μητσοτάκης: «Η χώρα δεν μπορεί να είναι αιχμάλωτη των κυκλωμάτων»

Στην ΑΑΔΕ μεταφέρονται οι αρμοδιότητες του πρώην ΟΠΕΚΕΠΕ – Στόχος οι προκαταβολές των ενισχύσεων έως τις 31 Οκτωβρίου και η ολοκλήρωση των πληρωμών έως το τέλος Νοεμβρίου
Cibum Newsroom -

Αξίζει να επιλέγετε μπέικον γαλοπούλας αντί για το κλασικό μπέικον;

Η δημοφιλής εναλλακτική έχει λιγότερα λιπαρά, αλλά παραμένει επεξεργασμένο κρέας με σημαντικές διατροφικές διαφορές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έτρωγε μόνο τηγανητό κοτόπουλο για έναν μήνα για τις ανάγκες ντοκιμαντέρ του Netflix και κατέρρευσε

Πήρε κιλά, βυθίστηκε ψυχολογικά και μετάνιωσε την πρόκληση
Cibum Newsroom -

Πρέπει να ελέγχετε τους παλμούς σας πριν κοιμηθείτε; Η απάντηση των ειδικών

Η μέτρηση του καρδιακού ρυθμού μπορεί να δώσει ενδείξεις για την κατάσταση του οργανισμού, αλλά δεν προβλέπει πάντα την ποιότητα του ύπνου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Επιστήμονες δημιουργούν φυτά που παράγουν πρωτεΐνη του κρέατος

Νέα τεχνολογία μετατρέπει φυτά σε «εργοστάσια» παραγωγής μυοσφαιρίνης για πιο ρεαλιστικά εναλλακτικά προϊόντα κρέατος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί το μπλε φως να κάνει τα τρόφιμα ασφαλέστερα;

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αξιολογεί μια τεχνολογία που εξουδετερώνει παθογόνα χωρίς υψηλές θερμοκρασίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ
Πέπη Οικονομάκη -

Τάισαν ηλικιωμένη με τροφή για σκύλους – Η έρευνα που αποκάλυψε αλυσίδα παραλείψεων της εταιρείας κατ’ οίκον φροντίδας

Η καταγγελία της οικογένειας οδήγησε σε έρευνα, η οποία έφερε στο φως προβλήματα στη φροντίδα που παρείχε η εταιρεία κατ’ οίκον υποστήριξης
Πέπη Οικονομάκη -

Γαλάκτωμα καθαρισμού πασίγνωστης μάρκας «κόπηκε» σε εργαστηριακό έλεγχο – Τι εντόπισαν οι ειδικοί στη σύνθεσή του

Ποια συστατικά προβλημάτισαν τους ειδικούς
Cibum Newsroom -

Οι βεντούζες επιστρέφουν: Τι λέει σήμερα η επιστήμη μέσα από 8 επιστημονικές μελέτες και ανασκοπήσεις

Οι βεντούζες επιστρέφουν στο προσκήνιο. Τι δείχνουν οι σύγχρονες επιστημονικές μελέτες για τον πόνο, το κρυολόγημα και τον τρόπο δράσης τους.
Ελένη Τσαγκά -

Πέθανε 13χρονος από τυρί μολυσμένο με E. coli – Βρισκόταν σε κώμα 9 χρόνια

Μια λοίμωξη από επικίνδυνο στέλεχος E. coli άλλαξε για πάντα τη ζωή ενός μικρού αγοριού και της οικογένειάς του, οδηγώντας σε πολυετή δικαστική μάχη, αλλαγές στις οδηγίες για τα τρόφιμα από νωπό γάλα και ένα ισχυρό μήνυμα για την προστασία των παιδιών.
Πέπη Οικονομάκη -

Η χώρα που απαγορεύει εντελώς τον όρο “100%” στις συσκευασίες τροφίμων

Οι αρχές ζητούν από τις εταιρείες να αποδεικνύουν ότι οι απόλυτες διατυπώσεις στις συσκευασίες ανταποκρίνονται πραγματικά στη σύνθεση των προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί η 3D εκτύπωση να δημιουργήσει ασφαλή αντικείμενα για τρόφιμα;

Η διαδικασία εκτύπωσης και ο σχεδιασμός καθορίζουν αν ένα πλαστικό εξάρτημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια στην κουζίνα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες λύνουν το μυστήριο των «άφθαρτων» εγκεφάλων ηλικίας 12.000 ετών

Πώς κατάφεραν να επιβιώσουν ενώ το υπόλοιπο σώμα αποσυντέθηκε
Πέπη Οικονομάκη -
1...363738...1.675Σελίδα 37 από 1.675

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία

Ροή Ενημέρωσης

Nestlé: Πουλά τις γνωστές μάρκες βιταμινών της έναντι 1 δισ. δολαρίων

Νέα

Πέντε γνωστές κολόνιες και αρώματα ανακαλούνται λόγω χημικού κινδύνου – Ποια προϊόντα αφορά η προειδοποίηση (φωτο)

Οικιακά

Μικροπλαστικά: Οι Βρετανοί ζητούν πενταετές σχέδιο για να περιοριστούν οι διαρροές στο περιβάλλον

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Τρία συστατικά συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία

ΕΕ: Τέλος από αύριο στις εισαγωγές κρέατος και άλλων ζωικών προϊόντων από τη Βραζιλία

Νέα

Καταναλωτής κατέγραψε γάτα να κόβει βόλτες μέσα σε ψυγείο κρεάτων μεγάλου σούπερ μάρκετ (φωτογραφίες)

Διεθνή

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Νέα

Μπλόκο σε παρτίδες αυγών μετά την ανίχνευση εντομοκτόνου σε δείγμα – Σε εξέλιξη η έρευνα των Αρχών για την προέλευσή τους

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται Κρητικό Παρθένο Ελαιόλαδο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ – Πρόσθεσαν συστατικό που το έκανε ακατάλληλο για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων