Picks

EFSA: Σε δημόσια διαβούλευση νέος γενετικά τροποποιημένος αραβόσιτος

Η EFSA καλεί τα ενδιαφερόμενα μέρη να παράσχουν πρόσθετα επιστημονικά δεδομένα για την έγκριση του πολυ-υβριδικού αραβοσίτου

Κατεψυγμένος αρακάς: Το λάθος που κάνουμε στο μαγείρεμα

Η προετοιμασία του κατεψυγμένου αρακά μπορεί να μετατραπεί σε ένα μικρό γαστρονομικό θαύμα – αρκεί να ακολουθήσετε ένα απλό κόλπο που τον κάνει νόστιμο, γλυκό και έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά.

Συμπληρώματα διατροφής: Ανάγκη ή απλός μύθος;

Το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων της Γερμανίας προειδοποιεί για την παραπληροφόρηση και την αλόγιστη χρήση μικροθρεπτικών ουσιών

Απάντηση της Oμοσπονδίας Aρτοποιών Ελλάδος στο cibum για την έρευνα στο Ελληνικό ψωμί

Η Ομοσπονδία Αρτοποιών απαντά στη μελέτη για το ελληνικό ψωμί, επισημαίνοντας την ποιότητα, την υπευθυνότητα και τις προσπάθειες μείωσης του αλατιού

Καλάθια δώρων: Έτσι θα εξασφαλίσετε τη σωστή μεταφορά τροφίμων εν όψει των εορτών

Οδηγός για ασφαλή αποστολή ευπαθών προϊόντων: θερμοκρασία, συσκευασία και προσοχή στη διασταυρούμενη μόλυνση

Ακτινίδιο: Στη φλούδα κρύβονται τα πιο θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορούμε να τη φάμε;

Η φλούδα του ακτινιδίου ενισχύει τα οφέλη του φρούτου, παρέχοντας επιπλέον βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, ενώ η κατανάλωσή της απαιτεί προσοχή για ορισμένες ομάδες ατόμων.

Τα οφέλη αλλά και οι άγνωστες παρενέργειες της συχνής κατανάλωσης τυριού cottage

Το τυρί cottage, πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά, μπορεί να υποστηρίξει μυϊκή ανάπτυξη, υγεία των οστών και έλεγχο βάρους, αλλά ενδέχεται να προκαλέσει και παρενέργειες

Γέμισε φρατζόλες ο δρόμος στην Ευκαρπία Θεσσαλονίκης μετά από σύγκρουση βαν μεταφοράς ψωμιού με άλλα οχήματα

Λόγω ολισθηρότητας και ομίχλης, παραμένει ανοιχτή μόνο μία λωρίδα, με τους οδηγούς να καλούνται σε αυξημένη προσοχή.

Προσοχή! Εντοπίστηκε θανατηφόρα ουσία σε συμπληρώματα αλλά εταιρείες αρνούνται να τις ανακαλέσουν – Η λίστα με τα τοξικά προϊόντα

Η τοξική αυτή ουσία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές νευρολογικές, γαστρεντερικές και καρδιοαγγειακές επιπτώσεις, ενώ σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε θάνατο.

Ο μολυσμένος κιμάς είναι ο «ένοχος» για τους 9 θανάτους και τις δεκάδες ασθένειες σε κοινωνικές δομές

Κακοψημένος κιμάς υπεύθυνος για τη φονική έξαρση E. coli σε οίκους ευγηρίας

Το τρόφιμο που μας δίνει περισσότερη ενέργεια σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα έρευνα αποκαλύπτει το φυσικό συστατικό που ενεργοποιεί τα “εργοστάσια ενέργειας” του οργανισμού και βοηθά τα κύτταρα να λειτουργούν πιο αποδοτικά

Η EFSA ΔΕΝ εγκρίνει τη συνθετική κανναβιδιόλη ως νέο τρόφιμο λόγω ανεπαρκών στοιχείων

Η ευρωπαϊκή αρχή αξιολόγησης τροφίμων επισημαίνει κενά στα δεδομένα για την ασφάλεια της συνθετικής CBD και αναστέλλει τη διαδικασία έγκρισης

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για τη σχέση τυριού & άνοιας

Ποια είναι τα οφέλη των ζυμωμένων γαλακτοκομικών

Ανατροπή στη διατροφική οδηγία για το αλάτι: Η υπερβολική μείωση μπορεί να βλάψει την καρδιά

Νέα στοιχεία δείχνουν κινδύνους από την χαμηλή πρόσληψη αλατιού για ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια

Όλα όσα δεν ξέραμε για το Ηφαίστειο της Σαντορίνης – Αδημοσίευτες ιστορικές μαρτυρίες στη νέα μελέτη του Γ. Παπαδόπουλου

Μια χαμένη μαρτυρία ξαναγράφει την ιστορία του ηφαιστείου της Σαντορίνης - Η ανακάλυψη ενός ελληνικού χειρογράφου του 1588, αποκαθιστά για πρώτη φορά την ιστορική αλήθεια και παρέχει άφθονες πληροφορίες για την έκρηξη

Ημικρανία: Νέες θεραπευτικές επιλογές για τους πάσχοντες

Μια νέα ιατρική οδηγία διευρύνει πλέον τις θεραπευτικές επιλογές για την ημικρανία και δίνει ελπίδα στους πάσχοντες.

Ψεύτικο Μέλι: Παγκόσμιο κύμα ανακλήσεων και κατασχέσεων – Τόνοι νοθευμένου μελιού αποσύρονται από την αγορά

Οι αρχές δεσμεύουν δεκάδες τόνους προϊόντων: παραπλανητικές ετικέτες, μη εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και ανύπαρκτη ιχνηλασιμότητα

Το συχνό λάθος στην αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο που μπορεί να προκαλέσει E.coli και σαλμονέλα

Η λανθασμένη τοποθέτηση των τροφίμων στο ψυγείο μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνη επιμόλυνση και τροφική δηλητηρίαση, προειδοποιούν οι ειδικοί τροφίμων.

Ανατροπή στην υγεία: Η αναλογία μέσης προς ύψος ξεπερνά τον Δείκτη Μάζας Σώματος στην πρόβλεψη καρδιακού κινδύνου

Νέα έρευνα δείχνει ότι η απλή μέτρηση της περιφέρειας μέσης σε σχέση με το ύψος (WHtR) είναι πιο αξιόπιστη από τον κλασικό ΔΜΣ για την ανίχνευση του κινδύνου καρδιακής νόσου

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Συναγερμός για σαλμονέλα στην Αττική: Εννέα άτομα στο νοσοκομείο μετά από γεύμα στο ίδιο κατάστημα

Δύο παιδιά ανάμεσα στους ασθενείς που μεταφέρθηκαν στο Νοσοκομείο Νίκαιας

ΠΟΥ: Στο μικροσκόπιο 18 «παντοτινά χημικά» PFAS που περνούν στον οργανισμό μέσω της διατροφής

Αυξάνονται οι ανησυχίες για την έκθεση μέσω τροφίμων και πόσιμου νερού

Παιδιά και έφηβοι καταναλώνουν πολύ λιγότερα φυτικά τρόφιμα από όσα χρειάζονται – Μελέτη σε 185 χώρες

Έρευνα αποκαλύπτει ότι η πρόσληψη φρούτων, λαχανικών, οσπρίων καιξηρών καρπών παραμένει κάτω από τα συνιστώμενα επίπεδα σχεδόν σε όλο τον κόσμο

Ροή Ενημέρωσης