Picks

Η EFSA ΔΕΝ εγκρίνει τη συνθετική κανναβιδιόλη ως νέο τρόφιμο λόγω ανεπαρκών στοιχείων

Η ευρωπαϊκή αρχή αξιολόγησης τροφίμων επισημαίνει κενά στα δεδομένα για την ασφάλεια της συνθετικής CBD και αναστέλλει τη διαδικασία έγκρισης

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για τη σχέση τυριού & άνοιας

Ποια είναι τα οφέλη των ζυμωμένων γαλακτοκομικών

Ανατροπή στη διατροφική οδηγία για το αλάτι: Η υπερβολική μείωση μπορεί να βλάψει την καρδιά

Νέα στοιχεία δείχνουν κινδύνους από την χαμηλή πρόσληψη αλατιού για ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια

Όλα όσα δεν ξέραμε για το Ηφαίστειο της Σαντορίνης – Αδημοσίευτες ιστορικές μαρτυρίες στη νέα μελέτη του Γ. Παπαδόπουλου

Μια χαμένη μαρτυρία ξαναγράφει την ιστορία του ηφαιστείου της Σαντορίνης - Η ανακάλυψη ενός ελληνικού χειρογράφου του 1588, αποκαθιστά για πρώτη φορά την ιστορική αλήθεια και παρέχει άφθονες πληροφορίες για την έκρηξη

Ημικρανία: Νέες θεραπευτικές επιλογές για τους πάσχοντες

Μια νέα ιατρική οδηγία διευρύνει πλέον τις θεραπευτικές επιλογές για την ημικρανία και δίνει ελπίδα στους πάσχοντες.

Ψεύτικο Μέλι: Παγκόσμιο κύμα ανακλήσεων και κατασχέσεων – Τόνοι νοθευμένου μελιού αποσύρονται από την αγορά

Οι αρχές δεσμεύουν δεκάδες τόνους προϊόντων: παραπλανητικές ετικέτες, μη εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και ανύπαρκτη ιχνηλασιμότητα

Το συχνό λάθος στην αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο που μπορεί να προκαλέσει E.coli και σαλμονέλα

Η λανθασμένη τοποθέτηση των τροφίμων στο ψυγείο μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνη επιμόλυνση και τροφική δηλητηρίαση, προειδοποιούν οι ειδικοί τροφίμων.

Ανατροπή στην υγεία: Η αναλογία μέσης προς ύψος ξεπερνά τον Δείκτη Μάζας Σώματος στην πρόβλεψη καρδιακού κινδύνου

Νέα έρευνα δείχνει ότι η απλή μέτρηση της περιφέρειας μέσης σε σχέση με το ύψος (WHtR) είναι πιο αξιόπιστη από τον κλασικό ΔΜΣ για την ανίχνευση του κινδύνου καρδιακής νόσου

Οι κολοσσοί κρέατος και γαλακτοκομικών οδηγούν σε επισιτιστική κρίση, προειδοποιούν πληροφοριοδότες της βιομηχανίας

Καταγγελίες αποκαλύπτουν ότι κορυφαίες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών στηρίζουν το χαμηλό κόστος παραγωγής σε περιβαλλοντικά και κοινωνικά «κρυφά» κόστη

Τα ολόπαχα γαλακτοκομικά ίσως είναι πιο «φιλικά» για την καρδιά απ’ ό,τι πιστεύαμε

Νέα μακροχρόνια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση ολόπαχων γαλακτοκομικών μπορεί να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου

Φράουλες ή μύρτιλα: Ποιο μούρο είναι καλύτερο για την υγεία του εγκεφάλου;

Η σύγκριση που αποκαλύπτει ποιο από τα δύο υπερτρόφιμα προσφέρει περισσότερα οφέλη για τον εγκέφαλο, την καρδιά και το ανοσοποιητικό

Μπαράζ ανακλήσεων στεγνωτηρίων σε όλη την Ευρώπη λόγω σοβαρού κινδύνου πυρκαγιάς – Η λίστα με τις μάρκες και τα μοντέλα

Μπαράζ ανακλήσεων στεγνωτηρίων από πολύ γνωστές μάρκες σε όλη την Ευρώπη - Σοβαρός κίνδυνος πυρκαγιάς

Αυτές είναι οι πασίγνωστες μάρκες που «σέρνονται» στα δικαστήρια για τρόφιμα που προκαλούν παιδικό διαβήτη και λιπώδες ήπαρ

Ο ενάγων υποστηρίζει ότι οι εταιρείες εκμεταλλεύτηκαν την εθιστική φύση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων για να στοχεύσουν παιδιά και εφήβους, εξασφαλίζοντας κέρδη εις βάρος της υγείας τους.

Philoxenia-Hotelia και FOOD & DRINKS by Detrop: Τουρισμός και Γαστρονομία στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης

Philoxenia-Hotelia και FOOD & DRINKS by Detrop: Ο Τουρισμός συναντά τη Γαστρονομία στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης από τις 14-16 Νοεμβρίου 2025

Μαύρο ρύζι: Το «απαγορευμένο» τρόφιμο που η επιστήμη αναδεικνύει σε σούπερ-τροφή

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ιστορία, το μαύρο ρύζι αναδεικνύεται σε πολύτιμο σύμμαχο της σύγχρονης διατροφής

Νέες γνώσεις για τη μόλυνση, την ανίχνευση και τον μετριασμό των μυκοτοξινών στα τρόφιμα

Ανάγκη συντονισμένης δράσης για την αντιμετώπιση των μυκοτοξινών - Έρευνα, καινοτομία και κανονιστικά πλαίσια για παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων

Κέικ: Πόσο καιρό από τη στιγμή παρασκευής του είναι ασφαλές για κατανάλωση; 

Δείτε πώς να το αποθηκεύετε σωστά για να παραμένει φρέσκο και ασφαλές για περισσότερες ημέρες.

Τα 5+1 τρόφιμα που κιτρινίζουν τα δόντια

Αυτά είναι τα τρόφιμα που «κλέβουν» το λευκό χαμόγελο

Παγκόσμιος συναγερμός για δηλητηριάσεις από μεθανόλη: Εκατοντάδες θάνατοι από νοθευμένα ποτά

Από τη Λατινική Αμερική μέχρι την Ευρώπη: εξαπλώνεται η απάτη με αλκοόλ που σκοτώνει

Ο ΕΟΦ καλεί τους πολίτες να αναφέρουν ανεπιθύμητες ενέργειες φαρμάκων μέσω της Κίτρινης Κάρτας

Καμπάνια του ΕΟΦ για υπεύθυνη χρήση φαρμάκων – Κάθε ασθενής μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη κινδύνων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πολυβιταμίνες: Αξίζει να τις παίρνετε καθημερινά; Τι δείχνουν οι μεγαλύτερες επιστημονικές μελέτες

Οι ειδικοί εξηγούν ποιοι μπορούν να ωφεληθούν από ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα

Καυτερές πιπεριές: Προειδοποίηση από την ANSES – 124 περιστατικά στη Γαλλία, θάνατος 14χρονου στις ΗΠΑ και κίνδυνος καρκίνου

Οι προειδοποιήσεις των αρχών για την καψαϊκίνη και τα νεότερα επιστημονικά ευρήματα για την σύνδεσή της με καρκίνο.

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον κίνδυνο από ζωοτροφές μολυσμένες με ζεαραλενόνη

Επιστημονική αξιολόγηση της HAPIH δείχνει χαμηλό κίνδυνο για τον καταναλωτή από τη ζεαραλενόνη στις ζωοτροφές.

Ροή Ενημέρωσης