Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Γάλα χωρίς αγελάδες – Μια νέα εποχή στα εργαστηριακά τρόφιμα

Η βιοτεχνολογία υπόσχεται γαλακτοκομικά χωρίς ζώα, με περιβαλλοντικά και διατροφικά οφέλη
Cibum Newsroom -

9 μαθητές στο νοσοκομείο από τροφική δηλητηρίαση – Είχαν καταναλώσει καραμέλες από την καντίνα του σχολείου (φωτογραφίες)

Συναγερμός σε γυμνάσιο της Προύσας: Μαθητές μεταφέρθηκαν με ναυτία και εμετό – Άνοιξε έρευνα για τα αίτια της δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

“Επίθεση” της LIDL στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ με “εντολές από τη Γερμανία”

Dark Room: Μπρα ντε φερ Lidl – Σκλαβενίτη με φόντο πρόστιμα εκατομμυρίων
Cibum Newsroom -

Και τραπεζομάντηλα με τοξικές ουσίες – Γεμάτη η Ευρώπη!

Ανακλήσεις σε εξέλιξη μετά τον εντοπισμό φθαλικών ενώσεων (DEHP) σε πλαστικά τραπεζομάντηλα – Κίνδυνος ιδιαίτερα για παιδιά και ευπαθείς ομάδες
Cibum Newsroom -

Κανέλα – απειλή για την υγεία: Αποσύρεται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω αυξημένων επιπέδων μολύβδου

Δυστυχώς, ο μόλυβδος και άλλα βαρέα μέταλλα είναι αόρατα, άγευστα και άοσμα, οπότε ο καταναλωτής δεν μπορεί να καταλάβει από εξωτερικά χαρακτηριστικά αν ένα μπαχαρικό είναι μολυσμένο
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία παγωτού έλαβε προειδοποιητική επιστολή για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων μετά από επιδημία Salmonella

Προειδοποιητική επιστολή από τον FDA στη DingMoo για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα τυριά: Εισαγγελική έρευνα για τους 2 θανάτους και τις δεκάδες ασθένειες – Μια τραγωδία που θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί

Η γαλλική εταιρεία Chavegrand στο στόχαστρο των αρχών μετά τον εντοπισμό Listeria – Ανάκληση παρτίδων σε πάνω από 20 χώρες
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα αυγά: 7 διαφορετικά στελέχη επικίνδυνου βακτηρίου αποκάλυψε κρατική δειγματοληψία σε πτηνοτροφική μονάδα

Ανάκληση παρτίδων αυγών μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας – Προειδοποιήσεις προς καταναλωτές και επιχειρήσεις
Cibum Newsroom -

Δέσποινα Βροχίδου – Intelligent Green Crops: «Είμαστε ο φάρος της σωστής κατεύθυνσης των επενδύσεων στον πρωτογενή τομέα»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με τη Δέσποινα Βροχίδου, Εμπορική Διευθύντρια της Intelligent Green Crops AE, με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024 
Πέπη Οικονομάκη -

Τραγωδία με 9 νεκρούς και δεκάδες δηλητηριάσεις: Αποκαλύφθηκε το τρόφιμο που «σκόρπισε» τον θάνατο

Η πηγή της μόλυνσης εντοπίστηκε – Τι προκάλεσε την έξαρση E.coli σε βελγικά γηροκομεία
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια πρώτη: Επιστήμονες τροφίμων έφτιαξαν χαβιάρι από… κοτόπουλο!

Το πρώτο χαβιάρι από… κοτόπουλο είναι γεγονός!
Cibum Newsroom -

Γεμιστά με ελληνικό ρύζι ή… με εισαγόμενο αμφίβολης ποιότητας; Η νέα μέθοδος που ξεσκεπάζει τη νοθεία

Το μυστικό αποτύπωμα του ελληνικού ρυζιού: πώς θα ξέρουμε τι βάζουμε στο πιάτο μας
Cibum Newsroom -

Γλυκαντικά στα αναψυκτικά: Η μεγάλη έρευνα του BfR για τις πραγματικές συγκεντρώσεις και την έκθεση των παιδιών

Το γερμανικό ινστιτούτο αξιολόγησης κινδύνων εξετάζει την αντικατάσταση της ζάχαρης και τα όρια ασφαλείας
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία επενδύει στη ζύμωση ακριβείας για το μέλλον των τροφίμων

Νέο πρόγραμμα της FSA στηρίζει τις καινοτομίες και ανοίγει δρόμο για οικονομική ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

Οι υπερτροφές εκτοξεύονται: Η παγκόσμια αγορά προβλέπεται να φτάσει τα 318 δισεκατομμύρια ευρώ

Οι παράγοντες που οδηγούν την ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

Η βιομηχανία σνακ αντιμέτωπη με ομαδικές αγωγές κατά των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων

Η έλλειψη επίσημου ορισμού δημιουργεί νομικό κενό
Cibum Newsroom -

Λίμνη Μόρνου: Το βυθισμένο χωριό Κάλλιο αναδύεται ολοένα και περισσότερο – Συναγερμός για την ύδρευση της Αθήνας

Καθώς τα νερά της τεχνητής λίμνης υποχωρούν δραματικά, τα κτίσματα του εγκαταλελειμμένου χωριού εγείρουν σοβαρά ερωτήματα
Cibum Newsroom -

Αλάτι: Μύθοι και αλήθειες για τα γκουρμέ υποκατάστατα και το αλάτι του σούπερ μάρκετ

Ποιο είναι τελικά το πιο σωστό για την υγεία και τη μαγειρική
Cibum Newsroom -

Κρατήστε τις πιπεριές φρέσκες έως και 4 εβδομάδες με ένα απλό κόλπο

Το ξύδι λειτουργεί κυρίως ως φυσικό συντηρητικό, μειώνοντας μικρόβια και δημιουργώντας όξινο περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Το φαγητό που οδηγεί σε εξασθένηση της μνήμης σε μόλις 4 ημέρες!

Αρκούν τέσσερις μέρες για να αρχίσει η μνήμη να «ξεθωριάζει» εξαιτίας μίας συγκεκριμένης κατηγορίας τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...431432433...1.633Σελίδα 432 από 1.633

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Ροή Ενημέρωσης

Ζωονόσοι: Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτίθενται κάθε χρόνο σε ασθένειες που περνούν από τη φάρμα στο πιάτο

Ασφάλεια Τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή επαναφέρει τη διαπίστευση του Οργανισμού Πληρωμών της ΑΑΔΕ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοκολάτα: Η άγνωστη πρώτη χρήση της που λίγοι γνωρίζουν

Ιστορία Τροφίμων

Κόκκινα ή κίτρινα σταφύλια; Ποια έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά; (συγκριτικός πίνακας)

Διατροφή και Υγεία

Μπλόκο σε 56 τόνους σησαμιού με μούχλα που προορίζονταν για παραγωγή τροφίμων – «Καθάρισμα θέλει», υποστηρίζει ο εισαγωγέας (Φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουρκία: Πάνω από 40 τόνους νοθευμένων και παράνομων τροφίμων εντόπισαν οι αρχές – Ελαιόλαδο και μέλι στην κορυφή της απάτης

Διεθνή

Το αβοκάντο «αλλάζει φύλο» δύο φορές την ημέρα – Το αρχαίο γονίδιο που αποκάλυψε το μυστικό του

Ιστορία Τροφίμων

Πώς να διαλέξετε το πιο γλυκό πεπόνι: Τα σημάδια που αποκαλύπτουν την τέλεια ωρίμανση

Οικιακά

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Υγεία

Κομμάτια πλαστικού και μετάλλου σε ψωμί μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων