Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Οι κρυφοί κίνδυνοι της μπύρας χωρίς αλκοόλ: Μια επιστημονική έρευνα φέρνει στο φως τα μικροβιακά ρίσκα

Επιστημονική μελέτη φωτίζει τους κινδύνους σε μπύρες χωρίς αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για καλλυντικά στην Ευρώπη: Απανωτές ανακλήσεις λόγω χημικών και μικροβιακών κινδύνων

Καλλυντικά με επικίνδυνες ουσίες ή μικροβιολογική μόλυνση ανακαλούνται σε όλη την Ευρώπη – οι καταναλωτές καλούνται να ελέγχουν προσεκτικά τις ετικέτες πριν τη χρήση
Cibum Newsroom -

Παράσιτα από τρωκτικά σε δημοφιλές ζαχαροπλαστείο – Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα λόγω κινδύνου δηλητηριάσεων

Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα μετά τον εντοπισμό σοβαρών παραβιάσεων υγιεινής
Cibum Newsroom -

Η Σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους – Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2025

Κοινή πρωτοβουλία ενημέρωσης και κινητοποίησης σε δράση κατά τη διάρκεια της εβδομάδας 29.09 έως 5.10.2025 (Food Saving Action week) της Συμμαχίας για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ βάζει τέλος στις μη βιώσιμες αλιευτικές πρακτικές: Έρχονται κυρώσεις για τρίτες χώρες

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους κανόνες για τη διαφύλαξη των ιχθυαποθεμάτων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων μετά τη δήλωση Τραμπ: Ασφαλής η χρήση παρακεταμόλης κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ο Οργανισμός τονίζει ότι δεν υπάρχουν νέα στοιχεία που να υπαγορεύουν αλλαγές στις ισχύουσες συστάσεις της Ευρωπαϊκής Ενωσης σχετικά με την χρήση της παρακεταμόλης
Cibum Newsroom -

Φριτέζα αέρα: Όταν οι οδηγίες χρήσεις για τη σωστή θερμοκρασία απειλούν την υγεία μας – Τι πρέπει να προσέχουμε σύμφωνα με μελέτη

Η μεταβλητότητα στην απόδοση των διαφορετικών τύπων φριτέζας αέρα καθιστά τις γενικές οδηγίες μαγειρέματος αναξιόπιστες, θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια τροφίμων και την ποιότητα του φαγητού.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Δημόσια διαβούλευση για αλλαγές στη νομοθεσία τροφίμων και ζωοτροφών

Στόχος η μείωση του κανονιστικού φόρτου και η ταχύτερη έγκριση καινοτόμων προϊόντων
Cibum Newsroom -

ΒΑΖAAR: Πρόστιμο 3.000€ σε κατάστημα της αλυσίδας στη Χαλκιδική

Σε σουπερμάρκετ BAZAAR διαπιστώθηκε παραβίαση του θεμελιώδους δικαιώματος των καταναλωτών να γνωρίζουν πόσο κοστίζει αυτό που αγοράζουν
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά στην κουζίνα: Πώς να καταναλώνετε λιγότερα

Η πλήρης αποφυγή μικροπλαστικών είναι σχεδόν αδύνατη. Ωστόσο, η προσεκτική επιλογή υλικών και πρακτικών στην κουζίνα μπορεί να μειώσει σημαντικά την έκθεση.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα και ήπαρ: Νέα δεδομένα της EFSA για τις τοξικές επιδράσεις

Έκθεση αξιολογεί συστηματικά τον κίνδυνο από δραστικές ουσίες και μεταβολίτες
Cibum Newsroom -

Ο Χαράλαμπος Αγγελούδης αναλαμβάνει Head of Business Development στην TÜV NORD Ελλάδας

Η TÜV NORD Ελλάδας δημιουργεί Διεύθυνση Business Development στο BU Certification
Cibum Newsroom -

Γαρίδες: Αύξηση των κρουσμάτων αναφυλαξίας στην Ευρώπη

Ευρήματα μελέτης για την αναφυλαξία που προκαλείται από την κατανάλωση οστρακοειδών στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται γυναικείες παντόφλες με καρκινογόνες, μεταλλαξιογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες

Άμεση ανάκληση γυναικείων Clogs καθώς περιέχουν ουσίες που υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια και εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται αποξηραμένος βασιλικός μολυσμένος με σαλμονέλα – Πώς να προστατευτείτε

Νέα ανάκληση μολυσμένου βασιλικού μας υπενθυμίζει ότι τα μπαχαρικά, παρά τον ευεργετικό τους ρόλο στη διατροφή, μπορούν να λειτουργήσουν ως φορείς παθογόνων μικροοργανισμών και να προκαλέσουν σοβαρή τροφική δηλητηρίαση
Cibum Newsroom -

Μεταλλικά σκεύη κουζίνας: Ασφαλή όρια μετανάστευσης επικίνδυνων ουσιών στα τρόφιμα – Νέα γνωμοδότηση BfR

Έρευνα του Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR) στη Γερμανία εξετάζει πόσα στοιχεία από μεταλλικά σκεύη κουζίνας μπορούν να περάσουν στα τρόφιμα και κατά πόσο αυτό ενέχει κίνδυνο για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πιάτα μιας χρήσης λόγω παρουσίας ιδιαίτερα τοξικών ουσιών που μεταναστεύουν στα τρόφιμα

Η ασφάλεια των καθημερινών αντικειμένων που χρησιμοποιούμε για τα τρόφιμα δεν είναι ποτέ δεδομένη.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν κι άλλα σταφύλια με αυξημένα φυτοφάρμακα – Κίνδυνος αλλεργιών και εμφάνισης καρκίνου

Η παρακολούθηση των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα φρούτα παραμένει κρίσιμη για την πρόληψη μακροχρόνιων κινδύνων για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ είναι νοθευμένα – Η φωτογραφία που κοινοποίησαν οι Αρχές

Παραπλανητική επισήμανση σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Γαρίδες με ραδιενέργεια: Βρήκαν την πηγή μόλυνσης αλλά δεν απολύμαναν τα κοντέινερ – Ανακλήθηκαν άλλοι 77 τόνοι

Η μόλυνση με καίσιο-137 σε ινδονησιακές γαρίδες εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια της παγκόσμιας αλυσίδας τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...497498499...1.689Σελίδα 498 από 1.689

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων