Picks

Ελλάδα: Πάνω από τα μισά αυγά μολυσμένα με χημικά – Απειλή για την υγεία σύμφωνα με έρευνα από Πανεπιστήμιο Αιγαίου και ΕΚΠΑ

Αυγά από κοτέτσια με «αιώνιες χημικές ουσίες», φάρμακα και υπολείμματα φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα, απειλούν τη δημόσια υγεία σύμφωνα με μελέτη δύο Πανεπιστημίων- Σε ποια περιοχή τα αυγά είναι πιο μολυσμένα

Συναγερμός για αύξηση δηλητηριάσεων από προϊόντα κάνναβης (CBD)

Οι υγειονομικές αρχές προειδοποιούν για επικίνδυνες ουσίες σε έλαια, καπνικά και συμπληρώματα

Αυτά είναι τα τρόφιμα που ευθύνονται περισσότερο για λιστερίωση

Ποιες τροφές κρύβουν κινδύνους και πώς μπορούν να προστατευθούν οι ευπαθείς ομάδες

Η Coca-Cola εξετάζει την πώληση της Costa Coffee

Ο γίγαντας των αναψυκτικών επανεκτιμά τη στρατηγική του στον τομέα του καφέ

Βάλτε τέλος στο μουχλιασμένο τυρί με αυτό το έξυπνο κόλπο 

Ο γιατρός που αποκάλυψε το λάθος στην αποθήκευση του τυριού

Πάνω από 100 δηλητηριάσεις από μολυσμένο τρόφιμο σε μπουφέ – Η ανακοίνωση του ξενοδοχείου

Το ξενοδοχείο απαντά στις καταγγελίες για τη μαζική τροφική δηλητηρίαση

Η απλή ασθένεια που προστατεύει από τον Covid σύμφωνα με μελέτη του National Jewish Health

Μία κοινή ασθένεια μας προστατεύει από λοίμωξη SARS-CoV-2

Επιστήμονες ανακάλυψαν τον τρόπο που κινούνται οι μύγες – Μελέτη του Χάρβαρντ

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς ο εγκέφαλος της μύγας καθοδηγεί την πλοήγηση

Η Ευρώπη ειδοποίησε την Ελλάδα για δηλητηριασμένους ξηρούς καρπούς – Περιέχουν υδροκυάνιο – Δείτε φωτο και μάρκα

Και στην Ελλάδα ξηροί καρποί με υδροκυάνιο – Ειδοποίηση σε 14 χώρες για σοβαρό κίνδυνο

Κίνδυνος σαλμονέλωσης για κτηνοτρόφους – Ευρήματα μελέτης του Penn State 

Η μελέτη αποκαλύπτει αυξανόμενη αντοχή της Salmonella Dublin στα αντιβιοτικά και τους κινδύνους για ανθρώπους και ζώα

LIDL Se: Ανακλήθηκε δημοφιλές προϊόν, λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο παθογόνο

Δύο νέες ανακλήσεις από τον Γερμανικό Κολοσσό Lidl, λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Εισαγγελική παρέμβαση για τα κόκκινα κρεμμύδια Καλαβρίας – Αλόγιστη η χρήση φυτοφαρμάκων

Έρευνα για ρύπανση ποταμών και θάλασσας από φυτοφάρμακα στην Καλαβρία

Φράουλες με νοροϊό και ηπατίτιδα Α: Νέες προειδοποιήσεις για αναγκαίες πρακτικές ασφάλειας

Μελέτη φωτίζει τους κινδύνους από εντερικούς ιούς και την ανάγκη νέων στρατηγικών ασφάλειας

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Δύο πρόστιμα σε μία ημέρα για παραπλανητική πρακτική σε Σύρο και Ηράκλειο

Δύο πρόστιμα σε Σκλαβενίτης μέσα σε μία ημέρα για απαίτηση υψηλότερης τιμής σε Σύρο και Ηράκλειο

Γιατί ακριβαίνουν τα αποσμητικά;

Δασμοί και ανακλήσεις φέρνουν αυξήσεις στα αποσμητικά

Και όμως! Οι κότες έχουν… άποψη για τους ανθρώπους – Δείτε τι αποκάλυψε επιστημονικό πείραμα

Επιστημονικό πείραμα αξιολόγησε εάν οι κότες μπορούν να εμπιστεύονται και να υπακούν τους ανθρώπους

Επικίνδυνα ψάρια: Δύο ανακλήσεις από κολοσσούς σουπερμάρκετ λόγω ισταμίνης και ABVT

Αλλοιωμένα ψάρια οδηγούν για ακόμα μία φορά σε ανάκληση και ειδοποιήσεις προς τους πελάτες μεγάλων σουπερμάρκετ

Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα λόγω μούχλας – Η ανακοίνωση της εταιρείας για την αιτία

Μεγάλη εταιρεία παραγωγής αποκάλυψε μηχανικό πρόβλημα με ένα κομμάτι εξοπλισμού που δημιούργησε συνθήκες που θα μπορούσαν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη μούχλας στο προϊόν πριν από την ημερομηνία λήξης

Γιατί τις περισσότερες φορές δεν αρρωσταίνουμε από χαλασμένα τρόφιμα; Ο Mικροβιολόγος Tροφίμων Φ. Γαϊτης απαντά

Ο Δρ. Φ. Γαΐτης, βιολόγος–μικροβιολόγος τροφίμων, εξηγεί στο Cibum πώς ο οργανισμός μας αμύνεται απέναντι σε τροφικές δηλητηριάσεις και γιατί τα αλλοιωμένα τρόφιμα δεν είναι πάντα επικίνδυνα

Νέα δεδομένα: Η αλήθεια για την πέψη των τεχνητών προσθέτων σε κέτσαπ και ντρέσινγκ

Οι επιστήμονες ανατρέπουν μια παλιά θεωρία για την πέψη των τροφίμων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης